Как приготовить рулеты из цукини




как приготовить рулеты из цукини
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить рулеты из цукини

Полный рецепт

Эффектная подача блюд из простых ингредиентов зачастую решает успех трапезы и не только по праздникам. Мы расскажем вам, как легко удивить домашних уже сегодня, сделав красивую летнюю закуску всего за 30 минут. Рулетики из кабачков с разными начинками, рецепты с фото, все способы подготовки овоща и множество идей — с нами вы воплотите изящную затею с первой пробы.

Для начинок вкусные решения очевидны. Ароматная паста из сыра с чесноком и зеленью. Нарезка с болгарским перцем и огурцом для любителей сырых овощей.

как приготовить рулеты из цукини

И, конечно же, куриная грудка — самое неприхотливое мясо, которое очень просто отбить до пластичной тонкости и быстро запечь. Редким компонентом блюда можно посчитать разве что зубочистки или шпажки.

Стоит приобрести, чтобы надежно фиксировать каждую кабачковую скрутку, протыкая насквозь. Начнем приготовление с главного: Для рецепта подойдут овощи любого сорта, в том числе и цуккини. Хорошенько моем, удаляем верхушку и кончик, но и не чистим!

как приготовить рулеты из цукини

Шкурка создает контрастный контур, который добавляет скруткам элегантности. Режем кабачки вдоль — на тонкие широкие полосы и слегка присаливаем. Чтобы посолить быстро, но не много, кладем пластины в большую миску, притрушиваем солью и аккуратно перемешиваем руками. Толщина пластин — около 0,5 см. Это стандартный способ для сытного блюда, где кабачок отчетливо чувствуется в сочном ансамбле. Возьмем овощечистку пиллер и настругаем с овощей полупрозрачные полоски не более 0,3 см толщиной.

Мы уже делали так для кабачков быстрого маринования. Немножко старания и можно обжарить кабачки совсем без масла. Только не забудьте после каждой партии овощей мыть жарочную поверхность с губкой! Тогда на кабачках из 2-го и 3-го захода обжарки точно не появится коричневый нагар. Завернуть рулетики очень просто! Если мы задумали положить в кабачок весомые кусочки овоща или мяса, то режем продукт удлиненными брусочками и поштучно распределяем по однородному слою. Листик шпината, словно парус, полоски красного перца, моркови, огурца, кольраби.

Делайте большим только то, что хорошо удерживает вертикальную форму. Начинкой будет 1 брусочек помидора и смесь из тертого сыра, мелко рубленной зелени и чеснока его мы пропустим через пресс.

как приготовить рулеты из цукини

Рецепт рулетиков по шагам описывают фото. Перемолов его блендером с зеленушкой, натуральным йогуртом и чесноком, мы получим идеальную начинку для диетических рулетиков из кабачков. Результат — традиционный богатый вкус запеченных овощей и нежного куриного мяса под румяной корочкой из натертого твердого сыра.

Видео рецепт

рулеты к чаю простые рецепты

как приготовить вкусно куриные рулеты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулетики из синих баклажан рецепты
  • рецепт куриного рулета с оливками
  • рецепт приготовления пивной закуски из курицы в кляре
  • куриные рулетики с грибами под сливочным соусом рецепт
  • как приготовить булочки детям
  • как приготовить свиную рульку по-чешски колено

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изольда из Марго says:

      Да и девочкам выражаю огромную благодарность за те новые идеи,которые почерпнула на форуме.

    • Индивидуалка Ольга из Виктория says:

      Админ, спасибо. Про духовку как-то забыл после такого количества информации.

    • Индивидуалка Арина из Анна says:

      я вот только люблю наоборот, чтобы свекла окрасила все овощи,

    • Индивидуалка Леся из Сюзанна says:

      Ты хочешь сказать, что раков надо сварить ЗАЖИВО?!

    • Красотка Арина из Александра says:

      Олесенька спасибо за сайт, я только с него рецепты беру, и сноху подсадила тоже. Всегда все так красиво, что охота попробовать приготовить, хотя я не любитель готовить, но за кулинарным настроением только на твой сайт! Ну и тарелочка сразу бросается в глаза, просто шикарная. С наступающими праздниками! и огромная благодарность от меня и моей семьи!