Как приготовить вкусный рулет из лаваша и фарша




как приготовить вкусный рулет из лаваша и фарша
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить вкусный рулет из лаваша и фарша

Полный рецепт

Купить тонкий армянский лаваш — это уже половина дела в приготовлении вкусного блюда. Он является одним из основных ингредиентов многих закусок. Давайте приготовим лаваш с фаршем в духовке. Горячая закуска подойдет, как для подачи на праздничный стол, так и на завтрак или в качестве перекуса в обеденный перерыв на работе. Дополнительное преимущество — быстрота приготовления. В глубокую емкость разбиваем куриное яйцо. Добавляем весь набор любимых специй. Это будет наша сердцевина для лаваша с фаршем, запеченным в духовке.

Тонким слоем намазываем кетчуп и майонез. Тесто может размякнуть и порваться. Выкладываем фарш с яйцом. С боков лист загибаем, чтобы при заворачивании начинка не выпала. Противень для выпечки необходимо смазать сливочным маслом. По готовности достаем из духового шкафа. Нарезаем теплый лаваш с фаршем и сыром на порционные куски.

как приготовить вкусный рулет из лаваша и фарша

Лаваш с мясным фаршем готов. Подаем на праздник или завтрак. Блюдо получается вкусным как в теплом, так и в холодном виде. Нарезать лучше в холодном виде.

Морковку промываем под струей воды. Натираем на терке с крупными отверстиями. Куриное филе нарезаем на порционные куски. Помещаем в чашу блендера с ножами. Берем сковороду, наливаем 2ст. Разогреваем и выкладываем лук. Пассируем на медленном огне. Через 3 минуты добавляем грибы. Смешиваем и пассируем еще 5 минут под крышкой. Жарим минут до готовности фарша.

как приготовить вкусный рулет из лаваша и фарша

В конце жарки солим и перчим. В глубокую тарелку складываем сметану, яйца, соль и любимые специи. Смешиваем до однородного состояния. Сыр натираем на крупной терке. Форму для выпекания смазываем маслом. Тонкий хлеб вырезаем по форме противня. Слега смачиваем его в молоке. Завершать пирог должен хлеб. Сверху посыпаем натертым сыром и соусом. Выпекаем в духовке при температуре градусов полчаса. Подаем на стол теплым. Такое блюдо больше похоже на самостоятельный пирог, который можно подать к чаю с приходом гостей.

Репчатый лук необходимо очистить и мелко нарезать. Затем выкладываем его на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассируем на медленном огне минут. Лук должен стать прозрачным. Фарш заранее достаем из морозилки.

Он должен полностью разморозиться. Выкладываем его к луку. Жарим еще минут Разбиваем деревянной лопаточкой комочки. В конце перчим и солим. Перемешиваем и выключаем огонь. Укроп промываем и мелко шинкуем.

как приготовить вкусный рулет из лаваша и фарша

Сыр необходимо натереть на мелкой терке. В небольшую кастрюлю наливаем воду и ставим на большой огонь. Когда вода забурлит на 5 секунд опускаем томаты.

Видео рецепт

рецепты рулет из мяса с фото быстро и вкусно

куриный рулет видеорецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бельгийские закуски рецепты
  • лоби рецепт грузинское
  • рулетики из баклажан с орехами и сыром рецепты приготовления
  • рецепт куриного рулета с оливками
  • салаты закуски 2015 год рецепты
  • готовка рульки все буде смачно

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лилия из Яна says:

      Курица подойдет. однозначно! До готовности довести можно в духовке ( как рекомендует Администратор), или непосредственно на плите, накрыв крышкой и убавив огонь до минимума.Еще хорошая начика шпинат с брынзой.

    • Индивидуалка Агата из Беата says:

      Спасибо за замечание, ценное, добавил. А делать в помещении слишком тепло вредно не только для теста, но и для общего оздоровления – вся закалка пропадает. ;)

    • Красотка Роза из Алла says:

      А в мене є окунь. Сьогодні попробую приготувати.

    • Красотка Светлана из Елена says:

      Алесей! Получилось действительно очень вкусно. Единственное, в чем я сомневалась, сколько по рецепту класть сыра -1 стакан или столовую ложку? Положила 1.5 столовых ложки.

    • Индивидуалка Леля из Елена says:

      Администратор, подскажите пожалуйста, что из себя представляет сыр "Филадельфия"? Дело в том, что я в своем городе ничего подобного в магазине не видела. Или может быть можно чем-то его заменить? Спасибо заранее =))))