Пошаговый фото рецепт приготовления домашней колбасы




пошаговый фото рецепт приготовления домашней колбасы
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

пошаговый фото рецепт приготовления домашней колбасы

Пошаговая готовка

Мясная колбаса — один из самых популярных продуктов. Её едят на завтрак, используют как закуску на праздничном столе, и она является ингредиентом многих блюд. Чтобы колбаса получилась жирной и питательной, но в то же время нежной и сочной, за ее основу берут свинину.

Для колбасы не нужно покупать огромное количество ингредиентов, ее рецепт удастся повторить даже новичку. Курица — диетический продукт. Так что куриная колбаса придется по вкусу людям, сидящим на диете, тем, кто следит за своим здоровьем и маленьким детям, которые только учатся есть обычную пищу. Рецепт ливерной колбасы очень прост.

пошаговый фото рецепт приготовления домашней колбасы

Он не требует множества дорогих продуктов, а в результате получается изумительное на вкус блюдо. Это рецепт не предусматривает варки или запекания в духовке. Но здесь нужно терпение, так как вам придется ждать колбасу около двух недель.

Четверть времени в приготовлении домашней колбасы занимает подготовка кишок. Это неприятное и кропотливое занятие. Но можно обойтись и без черева. Измельчить оба вида мяса в мясорубке. В фарш насыпать соль и налить воды. Оболочку подготовить надлежащим образом. В нее затолкать мясо и обвязать. Варить в течении часа на среднем огне. После того, как блюдо остудится, положить его в холодильник.

пошаговый фото рецепт приготовления домашней колбасы

Если свинина слишком жирная, а вы предпочитаете диетические продукты, к основному мясу можно добавить нежирную говядину. Свинину и говядину порубить на небольшие кусочки. Вымешиваем фарш вместе с мелко порезанным чесноком, солью и специями.

Если мясная масса слишком густая — наливаем две столовые ложки воды. После этого занимаемся требухой. Фарш вмещаем в очищенные кишки и запекаем в духовке. Пусть приготовление колбасы отнимет у вас время, зато вы не будете сомневаться в ее качестве, а вкус будет именно такой, как вы любите. Магазинная колбаса с домашней не сравнится. Толи делать разучились, то ли потому, что мясо перестали туда класть. Бывает в домашнюю колбасу добавляют специи. Я считаю, что в покупной колбасе нет ничего полезного, только вред от такого продукта.

А вот домашнего приготовления, такая как на фото очень даже полезная. Можно еще готовить нежирного диетического мяса, например из курицы или индюшатины. А все приспособления для приготовления колбасы: Я обожаю домашнюю колбасу.

пошаговый фото рецепт приготовления домашней колбасы

У меня мама делает очень вкусную, а если ее еще на гриле поджарить получается очень вкусно. Никогда не видел кишки в продаже, хотя часто бываю на рынке и в фермерских магазинах. Наверное, ещё надо уметь с ними обращаться, чтобы не порвать. Ваш адрес электронной почты. Знакомьтесь, Троттер — самая модная собака инстаграмма. Лера Кудрявцева показала трогательную фотографию с семьей. От вида этого макияжа вы схватитесь за голову. Степан Меньшиков удивил поклонников скромностью и дешевизной новой квартиры.

Видео рецепт

как приготовить солянку с колбасы и корейки

рецепти копченої колбаси

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулетики из кабачков рецепты с мясом
  • рецепт рульки з медом фото
  • сладкие булочки рецепт обычный
  • как приготовить свиную рульку по-чешски колено
  • холодные закуски для праздничного стола рецепты с фото
  • булочки с кленовым сиропом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вероника из Яна says:

      наверное очень вкусно....

    • Индивидуалка Инесса из Анна says:

      Tak polu4aetsja,nuzhno ispoljzovatj toljko 200 ml buljona ?ostaljnoe dlja zalivnogo ne ponadobitsja?

    • Красотка Эдита из Эмма says:

      Спасибо

    • Красотка Арина из Агния says:

      Etot salatik ja delaju inache, no po vkusu on poxoz, tolko namnogo proshe i legche.

    • Индивидуалка Эмма из Нора says:

      приготовила салат - просто вкусный и незаменим теперь для меня как вегетарианки! СПАСИБО!