Рецепт закуски в шляпках шампиньонов




рецепт закуски в шляпках шампиньонов
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт закуски в шляпках шампиньонов

Пошаговая готовка

Невероятно вкусный рецепт — Фаршированные шляпки шампиньонов с куриным филе и сыром — от нашего постоянного автора Ирины Калининой. Любое торжество, сопровождаемое веселым застольем, не будет по-настоящему полноценным без вкусных угощений, приготовленных с любовью своими руками. Посему предлагаю всем, кто неравнодушен к грибным блюдам, украсить праздничный стол такой прекрасной горячей закуской как фаршированные шампиньоны.

Особой возни и трудоемких действий это блюдо не требует, а на выходе получается весьма приличное угощение для гостей. Для приготовления такого кушанья лучше всего использовать крупные шампиньоны, поскольку с мелкими грибочками повозиться все же придется немало. У хорошо промытых шампиньонов аккуратно отделяю ножки от шляпок и нарезаю их тоненькими пластинками. Теперь дело за приготовлением начинки. Лук измельчаю привычным для меня образом очень мелко , куриное же филе нарезаю мелкими кубиками.

рецепт закуски в шляпках шампиньонов

В сковороду, политую маслом, выкладываю измельченные ножки грибов, лук и куриное мясо. До полуготовности обжариваю все эти ингредиенты — с четверть часа. Когда я уже приступила к приготовлению блюда, в моем холодильнике обнаружили себя два маринованных огурчика, которыми мне вздумалось дополнить начинку для грибов.

Также в нее можно добавить свежие помидоры, маслины, чеснок, зелень. Тем временем огурчики нарезаю очень мелко, а сыр натираю на крупной терке. В остывшие обжаренные ингредиенты выкладываю измельченные огурчики, сыр и яично-майонезную массу. Теперь приступаю к фаршировке грибов. Заполняю с помощью чайной ложечки пустые шляпки шампиньонов подготовленной начинкой.

рецепт закуски в шляпках шампиньонов

Помещаю наполненные грибы в глубокую форму. Смешиваю в стакане столовую ложку масла с водой и слегка подсаливаю. Затем при помощи воронки выливаю содержимое стакана в форму с грибами. Конечно, одним стаканом жидкости не обойтись, поскольку желательно, чтобы шампиньоны были наполовину в воде. Иначе в процессе выпекания они подсохнут. Мне понадобилось 3,5 стакана водно-масляной смеси. Вот он, результат моих трудов.

И поверьте, фаршированные шампиньоны не только привлекательны внешне, но и имеют невероятно потрясающий ни с чем не сравнимый вкус. Это действительно неимоверно вкусно. Любой праздничный стол такое блюдо украсит! Ой, ой, ой как аппетитно все выглядит. Какой шикарный рецепт для грибочков. Завтра же приготовлю своим такие же. Я теперь и всегда буду готовить не только для гостей, но в первую очередь для своей семьи. Люблю их баловать вкусняшками, за это моя семья благодарна мне,ну,…а гости тем более.

Ни разу ещё не пробовала так фаршировать шляпки шампиньонов. Спасибо за отличную идею красиво и вкусно! Подтверждаю, очень вкусные шампиньоны получаются. Правда я их без воды готовлю, по времени это минут Они отлично запекаются и не успевают пересохнуть. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Оповещать о новых комментариях по почте.

рецепт закуски в шляпках шампиньонов

Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: О, я такие шляпки делала с разными начинками, улетают за столом первыми! Грибочкииии — это наше!

Видео рецепт

легкие закуски на праздничный стол рецепты с фото

как приготовить холодные закуски с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гамбургер без котлет рецепт
  • рецепт рулета из лосося на горячие
  • рецепты с орехами рулетов сдобного дрожевого
  • рецепт на хреновую закуску
  • рецепты горячих бутербродов на сковороде с фото
  • закуска огонек рецепт с яблоками

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кира из Ксюша says:

      Вайль и Генис в “Русской кухне в изгнании” рассказывают заманчивый рецепт говяжьей вырезки в горшочке. В луковом соусе.

    • Индивидуалка Антонина из Алла says:

      МММ... Вроде так просто, а интересно! Надо будет дома попробовать;))

    • Красотка Света из Беата says:

      Otvechayu, Cosmo, vmesto slivok mojno vzbit yaichnie belki s saxarom i dobavit tuda jelatin.

    • Красотка Рената из Роза says:

      Какая вкусняшка! Обязательно нужно приготовить. Только у меня вопрос, а фисташки вы использовали соленые?

    • Индивидуалка Гелла из Антонина says:

      Статья стоящая, спасибо! Но вопрос хочется задать немного не по теме – почему вы не жалуете формат пошаговых рецептов? Мне давно было интересно, но сегодня, думаю, самый подходящий момент :)