Как приготовить пирожки с сыром и ветчиной




как приготовить пирожки с сыром и ветчиной
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить пирожки с сыром и ветчиной

Полный рецепт

С ветчиной они получаются сытными, ароматными, всегда пропекаются и получаются вкусными. Ветчина для начинки сгодится любая.

Продукт нарезают пластами либо мелкими кубиками, соломкой. Предварительной обработки не требуется, но иногда ветчину обжаривают для улучшения вкуса, затем смешивают с другими ингредиентами фарша. Начинку можно закладывать в любое тесто: Часто встречаются ленивые пирожки из лаваша.

как приготовить пирожки с сыром и ветчиной

Форма изделий значения не имеет. Если нет возможности слепить классические пироги, то можно приготовить в виде прямоугольников, треугольников, квадратов, конвертиков. Рецептура дрожжевых пирожков с ветчиной, которые жарятся на сковородке. Тесто готовится для них самое простое на воде. Дрожжи возьмите сухие либо умножьте на три, в результате получите количество прессованных дрожжей.

Тесто нужно замесить как минимум за два часа до приготовления пирожков. Тогда оно успеет дойти, изделия будут мягкие и воздушные. Растворите в теплой воде дрожжи с сахаром, добавьте по рецептуре остальные ингредиенты, досыпайте муку и замешивайте мягкое тесто, но не текучее. Накройте посудину тканью, оставьте подходить.

как приготовить пирожки с сыром и ветчиной

Как только тесто поднимется, нужно его обмять руками и дать еще раз подойти. Яйца вареные нужно очистить, порезать кубиками. Также измельчите ветчину, сразу все смешайте. Лук порубите и добавьте. Тесто разделите на кусочки по грамм, в зависимости от желаемого размера пирожков. Разложите всю начинку, слепите пирожки. При перекладке на сковороду, изделия нужно расплющивать в ладонях. Обжарьте пирожки в разогретом масле.

Жира должно быть в сковороде много, чтобы изделия не касались дна. Вариант простейших пирожков с ветчиной и сыром, для которых даже не нужно готовить тесто.

Сгодится слоеный продукт из магазина. Причем он может быть как с дрожжами, так и без них. Все продукты берутся в произвольном количестве. Нарежьте ветчину и сыр прямоугольными кусочками. Сыр можно натереть или порезать мельче, если изначально форма куска не позволяет сделать прямоугольник.

как приготовить пирожки с сыром и ветчиной

Яйцом смажьте края кусочков, разложите начинку. Сыр должен быть сверху. Верх тоже смажьте яйцом. По желанию можно посыпать семечками кунжута. Если тесто используется дрожжевое, то дайте ему сначала немного подняться в тепле, только после этого смазывайте. Рецепт вкусных пирожков с ветчиной и помидорами, которые готовятся из кефирного теста.

Видео рецепт

рецепт пирожков для мультиварки sakura

пирожки без дрожжей рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусные пирожные
  • рецепт пончиков из все буде добре
  • рецепт простого галетного печенья
  • рецепт пирожков для панкреатита
  • как приготовить вкусно и быстро ореховое печенье
  • рецепт арабской лепешки с манкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Елена из Агнесса says:

      В нашей семье просто обожают баранину! А с картошечкой в горшочке просто изумительно! Администратор, спасибо за Ваш сайт! Понравившиеся рецепты мы готовим вместе с мужем и всех удивляем!

    • Красотка Виктория из Изольда says:

      Большое срасибо что создали такой сайт.Я давно искала рецепт этих орешков.Низкий Вам поклон!

    • Индивидуалка Джульета из Карина says:

      Это “Море чая” на Фонтанке.

    • Индивидуалка Антонина из Вера says:

      Один вопрос, судака не найду. Можно заменить другой рыбой???

    • Индивидуалка Рина из Света says:

      Администратор, скажите, а рецепт кабачковой икры впрок будет? Очень хочестся сделать.