Легкие сметанные соусы рецепты




легкие сметанные соусы рецепты
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

легкие сметанные соусы рецепты

Пошаговая готовка

Совсем недавно я готовила массу вкусных блюд и в процессе мне пришло в голову, что к ним идеально подойдет сметанный соус. Не долго думая я его и приготовила, но позже поняла, что знаю достаточно много разновидностей этого соуса и мне просто необходимо этими знаниями с вами поделиться.

Ведь соусы украшают наши самые любимые блюда, придают им яркий и подчас новый вкус. Это отличный способ внести необычную нотку в привычное. Легкий, вкусный и низкокалорийный сметанный соус, который идеально подойдет для заправки салатиков и для добавления в суп. Легкая кислинка лимона и оливковое масло, делают его вкусной альтернативой майонезу.

легкие сметанные соусы рецепты

Любой овощной салат , заправленный таким соусом останется полезным и вкусовые качества не потеряет, а только приумножит. В небольшую миску налейте растительное масло и лимонный сок, положите туда же сахар и горчицу. Добавите в миску сметану. Учитывайте, что она обязательно должна быть густой, так как в соус уже добавлены жидкие ингредиенты, а консистенцию желательно иметь не жидкую.

Тщательно размешайте сметану с масляной основой, чтобы все полностью соединилось. Немного подсолите и поперчите. Перемешайте и попробуйте результат. Если необходимо, добавьте еще соли или перца. После этого соус готов. Можно отправить его в холодильник, а можно сразу же заправлять салаты или подавать к овощным и мясным закускам.

легкие сметанные соусы рецепты

Такой соус отлично сочетается почти со всеми видами продуктов и блуд. Очень простой и вкусный соус из сметаны и горчицы. Заправить таким соусом можно практический любой суп, начиная от борща и заканчивая окрошкой на квасе.

Так же подходит для салатов и бутербродов. В мисочку положите сметану и добавьте ложку горчицы. В зависимости от остроты горчицы, ее количество можно регулировать. Не очень острую и мягкую горчицу можно положить побольше и тогда ее вкус будет более выраженным. Острую горчицу можно положить меньше, если вы не любите острого или побольше, если предполагается подача соуса к мясным блюдам и острота только приветствуется.

Кроме салатов и супов, такой сметанный соус можно подать к запеченному картофелю по-деревенски , получится просто вкуснятина. Сметана и чеснок отлично сочетаются. На мой вкус, это один из самых универсальных соусов для очень многих блюд.

легкие сметанные соусы рецепты

А так же он идеально подходит к горячим закускам, например, куриным крылышкам или гренкам из черного хлеба. При этом зелень можно использовать любую, которую вы предпочитаете. Как в смеси, так и по отдельности. Что с зеленым луком, что с укропом, сметанный соус с чесноком выиграет у любого магазинного соуса. Очистите чеснок и выдавите его в будущий сметанный соус с помощью специального пресса или натрите на мелкой терке.

Видео рецепт

рецепт торта сметанник с вишней

рецепт куриных ножек на сковороде в сметанном соусе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье в железной форме рецепт на газе
  • рецепт печенья из творога с изюмом
  • шарлотка в мультиварке скороварке филипс рецепты
  • как приготовить печенье к посту
  • рецепты печенья через мясорубку с майонезом
  • печенье юбилейное утреннее рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таира из Валерия says:

      Если я сделала бисквитные коржи, сделала сироп и пропитала этим сиропом коржи, потом могу ли я мазать кремом?? Не сильно ли сладко получится?

    • Индивидуалка Агата из Анна says:

      Действительно, маринованный лук перебивает нежность данного салата. Поэтому, я предпочитаю лук ошпаривать.

    • Индивидуалка Беата из Ольга says:

      Marcopf, соду или разрыхлитель добавляют только в изделия из масляного бисквита. Я не пробовала добавлять соду в обычное бискитное тесто.

    • Красотка Наташа из Антонина says:

      Дмитрий, я в вине на авторитет не претендую, и если бы это было рекламой, я бы обязательно это указал, так можешь считать меня простым потребителем. :) Шато ле Гран Восток у нас продается в Лентах – и уже по одной этой причине туда стоит заглянуть. А куды бечь за гатчинской моцареллой (подозреваю, что это не совсем такая же моцарелла, как итальянская?)

    • Красотка Анита из Тамила says:

      Здравствуйте, дорогая Администратор! Не знаю где написать, поэтому пишу здесь. Существует ли у Вас рецепт Помидору в собственном соку? Часто вижу в Ваших зимних рецептах этот ингредиент, а как правильно готовить не знаю. Сейчас как раз время консервировать сезонные помидоры. Если нет такового на сайте, можете ли Вы его быстренько здесь написать?