Печенью куриной для диабетиков рецепт




печенью куриной для диабетиков рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

печенью куриной для диабетиков рецепт

Пошаговая готовка

Куриная печень продукт полезный и вполне диетический, ее часто включают в питание при различных заболеваниях и в целях их профилактики. Незаменима печень также при сахарном диабете 2 типа, поскольку отличается богатым витаминным составом. Наиболее важные компоненты продукта — это медь и железо. Основное отличие куриной печени от остальной белковой пищи заключается в том, что полезные вещества продукта находятся в активной форме, обеспечивая тем самым быструю усвояемость организмом. Если диабетик страдает дефицитом железа, благодаря присутствию меди этот субпродукт обеспечит правильный уровень гемоглобина.

Необходимо знать, что печень продукт достаточно привередливый, его необходимо научиться правильно готовить. В противном случае блюдо выйдет сухим, непригодным для употребления. Диабетику нужно готовить печень по особым рецептам, используя исключительно разрешенные продукты. Печенка имеет низкую калорийность, такой продукт просто незаменим в питании диабетиков 2 типа при повышенном сахаре, он способствует нормализации метаболического процесса, омолаживает организм изнутри.

печенью куриной для диабетиков рецепт

Практически ни одна низкоуглеводная диета не обходится без печени. Главное достоинство куриной печенки в богатом составе, в ней примерно столько же белка, как и в белом мясе птицы. Еще в продукте содержится витамин А, необходимый для стимуляции и поддержания иммунитета, сохранения здоровья слизистых оболочек, кожных покровов и зрения. Другой не менее ценный компонент — витамин Д, он способствует усвоению белка. В печени присутствует аскорбиновая кислота, гепарин поддерживает нормальную свертываемость крови, предупреждает тромбоз, инфаркт миокарда , холин необходим для улучшения работы мозга, памяти.

Помимо этого, куриная печенка содержит: Все названные микроэлементы принимают участие в улучшении состава крови, фильтрации ее от вредных веществ, повышают уровень гемоглобина, что необычайно важно при сахарном диабете 2 типа. Можно сделать вывод, что при условии регулярного употребления куриной печени можно получить такой же эффект, как и от популярных в наши дни:.

печенью куриной для диабетиков рецепт

Однако, несмотря на очевидные достоинства, печень таит в себе опасность, если ее неправильно выбирать. Чтобы организм получил всю пользу, необходимо принимать во внимание такие факторы: В хорошем продукте отсутствуют кровеносные сосуды, жировые прослойки, желчный пузырь, лимфатические узлы.

Печень в ржаных сухарях. Можно есть при сахарном диабете второго типа печень в сухарях. Сначала печень необходимо отварить в слегка подсоленной воде, нарезать мелкой соломкой. В отдельной посуде пассеруют до золотистого цвета репчатый лук, после добавляют к нему печень, обжаривают до румяной корочки, не передерживая на плите, иначе блюдо получится сухим. В сотейник к печенке добавляют специи, нарезанную зелень, измельченный в блендере подсушенный ржаной хлеб.

Наливают в блюдо небольшое количество воды и тушат еще не более 5 минут. Сырую куриную печень при диабете прокручивают через мясорубку, немного солят. В этот фарш добавляют тертую на крупной терке морковь и один яичный желток. После этого массу тщательно перемешивают, добавляют к ней взбитый в крутую пену белок.

печенью куриной для диабетиков рецепт

Компоненты еще раз перемешивают, заливают в форму для выпечки смазать немного растительным маслом, посыпать сухарями , выпекают в духовом шкафу или на пару в течение 40 минут. На столе у больного сахарным диабетом должно присутствовать и такое блюдо, как мясной паштет. Готовить его легко, за основу берут небольшой кусок говядины или постной свинины, отваривают мясо в подсоленной воде вместе с овощами.

Видео рецепт

рецепт творожное печенье 500 г творога

морковное печенье рецепты с пошаговым фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить печенье к посту
  • низкокалорийный манник на завтрак рецепт и калории
  • как приготовить манник к
  • французские пирожные рецепты с фото
  • печенье в железной форме рецепт на газе
  • рецептура белково сбивного печенья

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Алла says:

      Можно вместо капусты взять отвареную зелёную фасоль стручковую. Уже делала очень вкусно !

    • Красотка Эльвира из Александра says:

      здравствуйте.а вы не знаете,можно ли где-то в Мск.купить готовые пакетики(набор специй) для лаапа,как в Тае в Теско Лотусе продают?Вот из них у меня выходит идеаььный лаап как в тае и лаосе

    • Индивидуалка Эдита из Веста says:

      какая прелесть! что-то новенькое, обязательно попробую! учитывая что компоненты все очень подходящие! спасибо большое за рецепт и за такую красоту! вы просто волшебница!

    • Красотка Олеся из Люда says:

      Кроме паприки хорошо добавлять шафран.

    • Красотка Нила из Ванда says:

      Неужели я первая на макарончик?! Выглядит аппетитно и красиво. Скажите, а рыбу консервированую нужно обязательно, или можно тунец свежий или мореженный взять?!