Пончики с маком рецепт




пончики с маком рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

пончики с маком рецепт

Пошаговая готовка

Хочу сегодня рассказать вам рецепт вкусных пончиков с маком. Рецепт рассчитан на большое количество пончиков, получается огромная миска, поэтому, если вы хотите сделать немного — уменьшите рецепт в несколько раз.

Но вообще-то лучше этого не делать, потому что ваши домашние и гости непременно попросят добавку. Сначала нужно подготовить мак: После этого выложить мак на полотенце, разровнять, просушить, а затем перемолоть в комбайне. Орехи нужно также измельчить в комбайне и смешать с измельченным маком — это будет начинка для пончиков. Дрожжи засыпать сахаром и отставить пока в сторону.

пончики с маком рецепт

Теперь в миску положить яичные желтки и растереть их с сахаром добела. На плиту поставить кастрюлю с молоком и вскипятить его. Тем временем в большую миску просеять 3 стакана муки. Когда молоко закипит, влить его в муку и хорошо вымешивать лопаточкой, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться гладким. Затем сливочное масло растопить.

В миску с растертыми яйцами добавить растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, водку и дрожжи, перемешать очень хорошо, до однородности. Всю эту массу влить в заваренную молоком муку и хорошо вымешивать, добавить понемногу оставшуюся муку, чтобы получилось густое тесто.

пончики с маком рецепт

Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на ,5 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме в несколько раз. Затем подошедшее тесто выложить на посыпанную мукой доску, отрывать небольшие кусочки, разминать их в лепешку, в центр класть начинку, залеплять края и скатывать в шарики. Сформированные пончики выложить на посыпанное мукой полотенце и оставить на 25 минут для расстойки.

Тем временем на плиту поставить сотейник и влить растительное масло, разогреть его и уменьшить огонь до среднего. Обжарить пончики в разогретом масле, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, остудить, а затем посыпать сахарной пудрой. Можно сразу подавать к столу. Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: Виктория Янулевич опубликовал а рецептов! Добавить совет "Хозяйке на заметку":. Банановые пончики с грецкими орехами. Творожные шарики с манной крупой во фритюре.

Быстрые пончики за 15 минут. Картофельные пончики из пюре. Пончики из заварного теста. X Войти на ЕДА.

пончики с маком рецепт

Видео рецепт

пончики на специальной сковороде рецепт

рецепт из пончиков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • капуста на пирожки рецепт
  • клубничный кекс фото рецепт
  • как приготовить шарлотку с яблоками простой рецепт
  • манник по-кипрски рецепт
  • рецепт печенья ля детей
  • печенье в железной форме рецепт на газе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Антонина says:

      Исключительно как дополнение :-) в заправку еще можно кинуть пару долек яблока и прокипятить вместе с остальным. Но это будет уже не классический рецепт, конечно.

    • Индивидуалка Василиса из Оия says:

      Класс!!! Наверное вкуснятина!!!!! Спасибо, обязательно попробую сделать на ближайший праздник, супер!!! Наверное можно будет и с начинкой поэксперементировать...

    • Индивидуалка Альбина из Анита says:

      Выпкала в силиконовой форме и почему то бортик у заготовки сполз вниз. Пришлось долепить бортик и еще поставить на допекание. но на вкусе и на внешем вид не отразилось. все пропеклось и было очень вкусно. Спасибо Олесе за труд.

    • Красотка Варвара из Регина says:

      О боже,как красиво и просто!

    • Индивидуалка Изабелла из Агния says:

      Спасибо! Развеселил!