Пряники белорусские рецептура




пряники белорусские рецептура
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

пряники белорусские рецептура

Полный рецепт

Самостоятельность белорусская кухня обрела к концу XIX века. На формирование кухни повлияла культура соседей — как православных русских и украинцев , так и католиков поляков, литовцев и латышей , что обусловило неодинаковое развитие кухонь востока и запада Белоруссии. Насчитываются десятки различных блюд с ним: Для приготовления домашних колбас и ветчины вяндлины употребляется свинина.

Из неё также готовят колбасу полендвицу , а также мачанку , бигос , сальтисон и многие другие. Баранину или птицу запекают крупными кусками получается блюдо под названием пячысты. Использование и употребление свиного сала роднит белорусскую кухню с украинской. Во многие блюда добавляются молочные продукты: Часто используются различные виды муки пшеничная, ячменная, гречневая, гороховая, овсяная, а хлеб обычно пекут из ржаной. Многие мучные изделия делали из овсяной муки, что из-за её особенностей привело к отсутствию в белорусской кухне пирогов и блинов в привычном для нас понимании.

пряники белорусские рецептура

Сладостей и десертов как таковых тоже нет — их заменяют кисель, квас в том числе и квас на берёзовом соке , сладкие запеканки с ягодами и фруктами, кулага, выпечка печенье, коржики, оладьи. Популярные алкогольные напитки Белоруссии: Рассказывают, что драники придумали в Беларуси.

Золотистые снаружи и нежные внутри картофельные оладьи, давно популярны в Европе, но белорусский колорит, картофель лук и насыщенная сметана делают такое блюдо незабываемым. В рецепте настоящих драников нет яиц и муки, только картофель, лук, немного соли, молотого перца и еще, минут 20 времени Сделать смесь с растительным маслом и хорошо втереть в мясо.

пряники белорусские рецептура

Оставить мясо в холодильнике на 3 дня, переворачивая кусок 2 раза в день. Вынимаем из ёмкости и немного подсаливаем. Заворачиваем в Марлю и туго перевязываем резинками и шпагатом.

Вешаем кусок в прохладное Место на дней. Температура градусов видеале Персики промыть в холодной проточной воде и ошпарить кипятком. Очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками На большой огонь поставить 3 литра воды и довести до кипения. Засыпать измельченные персики и при постоянном помешивании варить ягоды в течение 5 минут.

Полученную массу поставить на малый огонь и малыми порциями засыпать сахар желирующий Драчена — мучное блюдо белорусской кухни, распространенное также среди русского населения северо-западных областей России. В прошлом драчена считалась лакомым, не повседневным, а праздничным блюдом. Просейте ржаную муку в большую миску, влейте сыворотку, перемешайте как можно тщательнее и оставьте в теплом месте на 3 часа.

пряники белорусские рецептура

Ещё одна идея запечь в микроволновке овощи! На этот раз запекаем картофель и перец. Рецепт из передачи Юлии Высоцкой у неё запекались в духовке. Любителям картофельных котлет очень понравится! Картофель для быстроты делим на крупные доли,перец достаточно пополам.

Видео рецепт

пряники тульские калорийность рецепт

рецепт киевского пряника

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить плотную цветную глазурь для печенья
  • рецепт овсяного печенья по дюкану из овсяных хлопьев
  • манные клецки для супа рецепт
  • сладкая ватрушка с творогом рецепт
  • рецепт имбирных пряников с глазурью
  • кофейное печенье рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Леля says:

      Спасибо за рецепт! Никогда не получалась глазурь, а теперь-мои куличики-самые красивые! и вкусные!

    • Индивидуалка Камилла из Виктория says:

      Можно ли вместо карпа приготовить какую -нибудь другую рыбу таким же способом ? И при какой температуре духовки запекать рыбу ?

    • Индивидуалка Таисия из Жанна says:

      ой! хочу приготовить скорее))))

    • Красотка Олеся из Беата says:

      Обалденный торт.Просто нет слов. Но в Индии нет зефира. что мне делать? Я так хочу попробовать этот торт.Администратор дайте хот какой-нибудь совет.

    • Индивидуалка Альбина из Элеонора says:

      Суп действительно вкусный! Только зажарку делала с сухими специями (сыпала прямо в лук). Названий даже не знаю - разные перцы и травки пряные. Когда варила, оказалось, что остался бульон от вареников с карточкой.. %) Я в нем и сварила! Вкусно обалденно! Спасибо за рецепт! ))