Рецепт торта с йогуртовым суфле на форму 26 см




рецепт торта с йогуртовым суфле на форму 26 см
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт торта с йогуртовым суфле на форму 26 см

Пошаговая готовка

Предлагаю вам рецепт очень нежного и воздушного торта-суфле. Нежный бисквит залит сливочно-йогуртовым суфле с кусочками персика, и все эту красоту венчает яркое солнечное желе. Такой торт — не только вкусное и красивое, но и очень легкое завершение званого ужина.

Ведь больше половины в нем занимают фрукты и йогурт. Торт производит потрясающее впечатление, а готовится действительно несложно. Начнем с приготовления коржа: Муку с крахмалом и разрыхлителем просеять в миску. Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности, затем аккуратно добавить крахмал с мукой.

рецепт торта с йогуртовым суфле на форму 26 см

Тесто вылить в смазанную маслом форму у меня была 26 см и поставить в духовку, разогретую до градусов. Выпечь бисквит до готовности до сухой палочки.

Готовый корж достать из духовки и остудить на решетке. Желатин замочить в небольшом количестве воды или сока, согласно инструкции лучше брать быстрорастворимый желатин Персиковый сок нагреть, но не кипятить! Добавить желатин и хорошо размешать. Йогурт смешать с сахаром, и, когда сок с желатином остынет, тонкой струйкой влить его в йогурт, постоянно помешивая. Поставить йогуртовую смесь немного охладиться в холодильник. Персики откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, затем порезать их мелкими кубиками.

рецепт торта с йогуртовым суфле на форму 26 см

Сливки взбить в пену. Можно воспользоваться загустителем для сливок для надежности. Затем отдельно взбить белок с каплей лимонного сока до пышной устойчивой пены. Как только йогурт хорошо остынет, достать его из холодильника и хорошо перемешивая, положить взбитые сливки, а затем осторожно взбитый белок.

В конце выложить измельченные персики. Корж положить в разъемную форму, а сверху выложить йогуртовый крем, разровнять поверхность лопаткой. Убрать торт в холодильник часа на до застывания поверхности суфле.

Желатин если порошковый замочить в 50 мл мультифруктового сока. Добавить желатин к горячему соку и тщательно размешать. Понемножку вылить охлажденный сок с желатином на верх торта. Поставить торт на ночь в холодильник.

рецепт торта с йогуртовым суфле на форму 26 см

Перед подачей, провести ножом вдоль бортика, и снять стенки формы. Можно посыпать его кокосовой стружкой или выложить фрукты.

Видео рецепт

торты с суфле рецепты с фото

грибное суфле рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • куриное суфле раскладка рецепт с фото
  • творожные шарики рецепт и калорийность
  • рецепты диетического желе
  • творожные шарики рецепт и калорийность
  • десерт из моркови рецепты с фото
  • как приготовить вкусные сырники из творога рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лола из Ирина says:

      Думаю теперь тоже буду гостей удивлять этим рецептом!

    • Красотка Полина из Инга says:

      очень нежно и вкусно..

    • Красотка Аза из Бета says:

      Я сейчас салатик стала готовить без лука, а майонезом смазываю только "сухие" слои. Так он нежнее.

    • Красотка Люда из Эдита says:

      скучали!!!!

    • Индивидуалка Кристина из Антонина says:

      skazite kak dolgo mastika zastivaet i skol´ko mozno testo chronit´?