Сырники из твердого творога рецепт




сырники из твердого творога рецепт
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

сырники из твердого творога рецепт

Полный рецепт

Чем порадовать своих домочадцев, так чтобы вкусно и полезно было. По сути много чем, но сегодня поговорим именно о сырниках. Сразу вспоминаю свое детство, как нам давали их еще в садике. Смутно помню, но вкус до сих пор остается при упоминании.

К счастью есть много рецептов такого лакомства, как сырники из творога, некоторыми мы пользуемся всегда. Но сегодня я подобрала несколько рецептов, которые мне очень понравились, надеюсь и Вам понравятся и Вы подберете что-то и для себя. Меня всегда интересовал вопрос: Почему сырник называют именно сырником, он же делается из творога? Пришлось покопаться в интернете. Все, как всегда, оказалось проще, чем думала.

сырники из твердого творога рецепт

Сырники из творога так называются, потому что на Руси сыр и творог — одно и тоже по сути. Творог наши предки называли сыром.

Еще оказалось, что рецепту данного лакомства много веков. Это и не удивительно. Сырник очень богат кальцием и полезными материалами, так как делается он из творога, а творог из молока. Но менять название блюда не стали, лишь добавилось уточнение, что он из творога. Конечно, чтобы получить вкусный сырник, пышный, красивый, нам нужно использовать качественный творог.

сырники из твердого творога рецепт

Можно и магазинный, но тогда большей жирности, хотя бы. Прежде чем мы будем читать и пробовать приготовить описанные ниже рецепты, обсудим несколько хитростей, которыми пользуются домохозяйки многими поколениями. Только так, можно приготовить пышные и вкусные сырники из творога.

Ну вот самое основное, думаю, перечислила. Теперь перейдем непосредственно к рецептам. И на первом месте конечно классика. Растираем творог, ложкой или вилкой. Добавляем соль, сахар, муку и соду. Вбиваем яйцо и месим тесто. Если тесто не замесится, творог сухой, то вливаем немного молока.

Приготовленное тесто раскатываем колбаской, диаметром примерно 7 — 8 сантиметров. Стол при этом лучше посыпать мукой, чтобы не прилипало тесто. Теперь самое основное — жарка. На сковороде обжариваем до золотистого цвета. Жарим сырники из творога на медленном огне. Если хотите менее калорийный продукт, то используем растительное масло.

сырники из твердого творога рецепт

Но лучше брать топленое. Нельзя, чтобы сырники плавали в масле на сковороде. Иначе они впитают масло и будут сильно жирными. Лучше доливать масло по чуть-чуть. Можно подавать к столу. Для заправки используем джем, сметану или варенье. Сырники из творога можно кушать как теплыми, таки холодными.

Видео рецепт

сырники рецепт селезнева

как приготовить 25 сырников

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт творожных шариков с фото в духовке
  • рецепт турецкий десерт птичьи гнезда состав
  • как изготовить палюхи творожные рецепт
  • рецепт сырников с обезжиренного творога
  • рецепты творожных бисквитов
  • мясное суфле диетическое рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Эллина says:

      супер!

    • Красотка Света из Майя says:

      А что, отечественный сыр с надписью “пармезан” вам увидеть не посчастливилось? “Золото Европы”, кажется, марка называется.

    • Индивидуалка Элеонора из Эльза says:

      Очень вкусно!!!!!!!!!!

    • Красотка Агнесса из Антонина says:

      Спасибо за рецептик. Кстати вместо этого крема можно использовать сгущенку. Тоже очень вкусно. Тот кто любит печь - эксперементирует за милую душу. Напримет - я.

    • Индивидуалка Эмма из Роксана says:

      Замечательный рецепт!!!!!Обязательно попробую,завтра же!!Спасибо огромное за ваши оригинальные и вкусные рецепты и за сайт! :)