Сырники из творога рецепт классический фото




сырники из творога рецепт классический фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

сырники из творога рецепт классический фото

Полный рецепт

Когда хочется вкусного и быстрого завтрака, самое время приготовить сырники из творога на сковороде. Это незамысловатое, но очень вкусное традиционное блюдо готовится за считанные минуты, нужно только замесить творожное тесто, налепить сырников и обжарить их.

Главный секрет вкусных сырников, конечно же, хороший и качественный творог. Не покупайте непонятные сырные продукты, найдите натуральный продукт или сделайте творог сами. Сейчас можно найти множество рецептов приготовления домашнего творога. Сырники из творога можно жарить в масле, а можно печь в духовке, оба способа по своему хороши, но в этот раз я расскажу о первом из них. Можно сказать, что это не самый здоровый способ, но он очень быстрый и удобный, плюс плита с духовкой не всегда есть под рукой.

сырники из творога рецепт классический фото

Например, на даче у нас долгое время стояла маленькая двухконфорочная плитка, а сырников от этого меньше не хотелось. Творожники, как еще иногда называют сырники, очень любят есть дети. Даже в детских садах и школах их готовят ребятишкам на завтрак. И нам готовили в нашем детстве, откуда и осталась эта любовь. Очень вкусно есть сырники из творога со сметаной, варением или сгущенкой.

Обычно это какие-то сладкие добавки и соусы, хотя иногда и сами сырники делаются со сладкими начинками или запекают внутри них фрукты. А летом отлично подойдут свежие ягодки и фрукты. Для тех, кто никогда не жарил классические сырники из творога, или не очень дружит с этим простым рецептом, хочу в первую очередь показать подробный пошаговый рецепт.

сырники из творога рецепт классический фото

Когда получаются такие сырники, получаются и любые другие вариации. Поэтому давайте посмотрим, как же готовятся сырники по самому простому рецепту. Для приготовления вкусных сырников выберите хороший сухой творог. Положите его миску и добавьте к нему яйцо, сахар и ванильный сахар. Теперь необходимо все это перетереть вилкой или ложкой до полной однородности. Размешанный творог должен превратиться в однородную гладкую массу без комочков и остатков яйца приятного кремового цвета.

Можно попробовать ее на вкус и оценить достаточно ли она сладкая. Некоторые любят делать сырники очень сладкими и кушать их с несладкими соусами. Сейчас самое время это оценить. Теперь для того, чтобы наши сырники не рассыпались при жарке и хорошо сформировались в лепешечки, добавляем две столовые ложки муки.

Больше класть не стоит, если вы любите сочные творожные сырники с ярко выраженным вкусом. В итоге должна получиться густая упругая масса, из которой теперь будем лепить сырники. Если она чуть жидковата, то можно добавить еще одну ложку муки. Это бывает если творог был не очень сухим, а мягким еще до замешивания. Для лепки сырников необходимо обвалять их в муке. Для этого возьмите мелкую тарелочку и насыпьте горкой муку. Так же поставьте рядом доску натертую мукой.

сырники из творога рецепт классический фото

На нее мы будем складывать сформированные сырники, чтобы потом все вместе отправить их на сковородку. По своему опыту могу вам сказать, что лучше не класть сырники сразу на сковородку. Пока вы будете их лепить, первые уже могут пережариться, а последние только займут свое место. Уследить за ними сложно, да и руки все время то в муке, то в твороге, чтобы вовремя перевернуть. Лучше сразу налепить и сразу положить жариться.

Видео рецепт

фоторецепт вкусных сырников

английский рецепт сырников

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пышка венская творожная
  • фруктово ягодная пастила рецепты
  • как приготовить безе для украшения торта
  • бисквит рецепт по термомиксу
  • рецепт безе с указанием калорийности
  • рецепт халвы простой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юлия из Юля says:

      Рецепт чудо. Для начинающих, то есть для тех кто только делает первые попытки и не знает, что в итоге должно получиться.Я делала впервые и все в восторге. При этом, я не нашла васаби и пришлось взять обычный хрен, да и рис тоже простой, но варила по всем правилам, которые тут вычитала. В итоге, то что я приготовила было сметено в момент.

    • Индивидуалка Наталия из Элеонора says:

      Привет всем, я тоже новенькая :) Сайт супер! Очень понравился этот манник, даже больше, чем обычный (по вашему рецепту в моем приготовлении). Только одно хочу спросить, я клала разрыхлитель, но в итоге в горячем виде манник отдавал содой (по вкусу), это, конечно, не смертельно, но все же, так должно быть?? Брала столько, сколько в рецепте указано, а если разрыхлитель заменить гашеной содой, структура манника не изменится??

    • Индивидуалка Марианна из Леля says:

      Я так готовила. Всем очень понравилось. Тесто сверху обмазала яйцом и все прожарилось-пропеклось, ничего не подгорело. Делала окорочка: 2 часа и все готово!

    • Красотка Жанна из Венера says:

      Сейчас не сезон уже, но как нибудь надо попробовать. Спасибо.

    • Красотка Олеся из Ирма says:

      Сколько ни жарила грудки, вечно они у меня сухие получаются... Крышкой после обжарки точно накрывать не надо?