Творожный пирог как пух за пару минут рецепт




творожный пирог как пух за пару минут рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

творожный пирог как пух за пару минут рецепт

Пошаговая готовка

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку.

Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей. Молоко нагреваем примерно до температуры 36 градусов, добавляем сахар, соль, растительное масло и все хорошо перемешиваем, чтобы разошлось.

творожный пирог как пух за пару минут рецепт

Муку просеиваем 3 раза. Это сделать нужно обязательно, тогда тесто насытиться кислородом и будет воздушным, хорошо поднимется. Муку начинаем понемногу добавлять в тесто, помешивая его руками. Лучше это делать этапами, тогда вы не пересыплете лишнего. Когда в тесте много муки, оно получается тяжелым. Ориентируетесь на свои ощущения. Если чувствуете, что нужно меньше, то положите лучше меньше муки.

Вымешиваем тесто аккуратными складывающими движениями от краев к центру, ни в коем случае не рвите и не стучите по нему! Тесто как живое существо — любит ласковое и бережное обращение, тогда оно ответит вам благодарностью: Вымешиваем дрожжевое тесто примерно минут.

творожный пирог как пух за пару минут рецепт

Если мешаете тесто на комбайне, в конце все равно достаньте его пару минут помесите руками. Это даст больший доступ кислорода. Тесто должно чуть липнуть к рукам, в конце стать упругим, но не сухим! В ходе можно по чуть-чуть подсыпать муку, но не увлекаться. Наше дрожжевое тесто скатываем в шар, кладем его в миску и накрываем полотенцем, ставим на час в теплое место без сквозняков.

Часто спрашивают куда можно поставить тесто для подъема, пишу варианты, которыми пользуюсь сама: В раковину наливаю теплой воды, закрываю пробкой, чтобы вода не ушла и ставлю тесто. Только следите, чтобы вода не попала внутрь. Если зимой, то можно поставить к батарее. Этот вариант я не очень люблю, но все же напишу. Можно зажечь на плите по диагонали 2 конфорки это для плит в 4 конфорками , убавляю газ и на пустой конфорке ставлю посуду с тестом. Тут нужно зорко следить, чтобы полотенце или чашка если она пластиковая не попали на огонь — это пожароопасно!

Но если делать все аккуратно, то способ вполне подходит, единственное, следите чтобы не было слишком жарко! Когда пройдет час и тесто поднимется в раза, достаем и опять аккуратно его обминаем. Тут уже долго с ним работать не нужно, просто аккуратно обмять минуты.

творожный пирог как пух за пару минут рецепт

Сделав из дрожжевого теста изделия пироги, пирожки и так далее , накройте их полотенцем и оставьте еще минут на 10, чтобы они поднялись. Выпекаем в уже хорошо прогретой градусов С духовке. Указанное количество ингредиентов для теста — на 1 порцию. Чтобы сделать пирог в круглую форму диаметром 26 сантиметров или на размер сковороды уходит около 2 порций, если пирог закрытый и на нем есть украшения из теста.

Видео рецепт

творожные десерты рецепты с фото

пудинг творожный рецепт при панкриотите

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить творожный крем
  • рецепт желе из желатина в домашних условиях с фото
  • рецепт творожно бананового пирога с манкой
  • королевский десерт с творогом рецепт с фото
  • рецепты с указанием калорийности сырники
  • рецепты сырников из творога на дрожжах

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нина из Марго says:

      Тут девочки спрашивают,что такое хумус и как его есть?Я тоже живу в Израиле и только здесь узнала и полюбила хумус.Самый простой способ намазать на хлеб,сверху поперчить и кушать.

    • Индивидуалка Алла из Изабелла says:

      С речной рыбой я бы так не рисковал

    • Красотка Эльвира из Белла says:

      Я с таким соусом готовлю фаршированные перцы. Очень вкусно!

    • Красотка Леся из Василиса says:

      Теперь буду его называть рикоттой.

    • Красотка Вероника из Инна says:

      Любопытно до жути))) Хоть посмотрела на этот костный мозг)))) Столько восторгов про него читала, сама не решалась. Где его только добывают? На рынке поспрашивать или самой кости пилить?