Вкуснейший творожный чизкейк рецепт




вкуснейший творожный чизкейк рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

вкуснейший творожный чизкейк рецепт

Пошаговая готовка

Сегодня готовим чизкейк творожный в домашних условиях, причем именно с выпечкой. Такой десерт имеет много общего с классическим чизкейком на сливочным сыре, но их основное отличие - именно в начинке. В данном случае готовое блюдо будет непременно с приятной легкой кислинкой, которая характерна творогу, но в остальном эти два сладких блюда сложно отличить. По ингредиентам вроде все должно быть понятно если остались вопросы, буду рада ответить в комментариях.

Предлагаю коснуться одной из возможных проблем, с которыми нередко сталкиваются хозяюшки, когда готовят чизкейки не только классические, но и творожные у себя дома.

вкуснейший творожный чизкейк рецепт

К примеру, бывает, что на поверхности готового десерта появляются трещины. Это может произойти либо в процессе выпечки чизкейка либо при его охлаждении. Должна сказать, что при правильном приготовлении таких проблем не бывает, поэтому так важно четко следовать рецепту. Из-за чего все-таки могут появиться трещины и как этого избежать?

Прежде всего, начинку нельзя взбивать миксером, чтобы предотвратить образование пузырьков воздуха в творожной массе. Помимо этого, если выпекать пирог при слишком высокой температуре и без водяной бани, начинка поднимается этого ни в коем случае быть не должно , а затем опускается - так появляются трещины.

вкуснейший творожный чизкейк рецепт

И, наконец, если пренебречь этапом длительного охлаждения чизкейка, тоже вполне актуальна подобная проблема разрывов начинки. Надеюсь мои скромные советы вам пригодятся и вы обязательно приготовьте творожный чизкейк с выпечкой.

Это очень нежное лакомство с шелковистой и гладкой текстурой, приятной творожной кислинкой и легким ароматом ванильки. Подавайте его с десертными соусами, свежими или замороженными ягодами, кусочками фруктов, украсив зелеными листочками мелиссы или мяты. Для приготовления творожного чизкейка с выпечкой нужны следующие продукты: Все компоненты десерта должны быть обязательно комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника и оставьте на кухонном столе.

Первым делом включаем греться духовку - градусов. Займемся основой для творожного чизкейка: При желании можно взять шоколадное, ореховое или заменить часть печенья рубленными орешками. Мне больше всего нравится делать это в блендере: За неимением блендера или кухонного комбайна можно поломать печенье, положить в пакет и прокатать скалкой.

вкуснейший творожный чизкейк рецепт

Соединяем песочную крошку с растопленным маслом и все тщательно перемешиваем. В блендере или кухонном комбайне советую делать это на пульсирующем режиме и совсем недолго буквально нажатия , иначе получится однородная масса, которая при выпечке получится плотной и клеклой.

Видео рецепт

сладкие творожные сырки рецепт сколько калорий

рецепт творожный для детей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кухня юлии высоцкой рецепты пахлава
  • желе рецепт в пакете
  • как приготовить вишню в карамели
  • рецепты сырников из творога на дрожжах
  • рецепты из безе с фото
  • тирамису рецепты фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инара из Александра says:

      Именно так готовит моя мама. Вкуснее икры не пробовала!!!

    • Красотка Оксана из Беата says:

      Это я просто сэндвичи не очень жалую. Шаурму, буррито и тому подобные вещи еще более-менее, а вот сэндвичи – это, на мой взгляд, вообще еда для криворуких обжор-лентяев. :))) Хотя понятно, что сэндвич сэндвичу рознь, и вообще.

    • Красотка Инесса из Юля says:

      мне больше понравился рецепт от Ирины это на мой вкус. только в салаты предпочтительнее класть зеленый лук вместо репчатого, опять же это мое мнение. к репчатому луку отношусь с опаской

    • Красотка Астра из Полина says:

      извините а можно лисички заменить опятами например? если да то в каком виде лучше сырые маринованные или какие?

    • Красотка Каролина из Марта says:

      Ммм... вкуснятина. Я как-то не подумывала даже капусту с грибочками делать, хотя и то, и другое являются одними из моих любимых продуктов. Сегодня значит будет отменный ужин:) Спасибо большое, Олесенька, Вы как всегда палочка-выручалочка для нас.