Греческий салат рецепт с репчатым луком




греческий салат рецепт с репчатым луком
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

греческий салат рецепт с репчатым луком

Пошаговая готовка

Сегодня мы с вами будем готовить греческий салат. Хотя в Греции я не была и возможно салат который я буду готовить несколько отличается от оригинала, так что я с радостью выслушаю ваши замечания и дополнения. Пожалуй, самое важное в приготовлении этого салата, это наличие свежих и качественных ингредиентов. Кроме того, неизменным правилом данного салата является крупная нарезка. Для приготовления греческого салата лучше всего использовать сладкие сорта лука, лучше всего подойдет крымский сладкий лук.

В качестве приправы к этому салату очень часто используют сухие травы типа орегано, можно использовать сухую смесь итальянских или греческих трав. Сразу хочу оговориться что салат я готовила для своих домочадцев, поэтому я его просто заправила и перемешала. Такой способ хорош только для небольших порций салата, так как его нужно кушать сразу после подачи.

греческий салат рецепт с репчатым луком

Если вы будете готовить этот салат на стол к приходу гостей, то тогда можно воспользоваться несколькими способами:. Кроме того, салат можно подать на большом блюде, на которое ингредиенты можно выложить вышеупомянутым способом или же можно просто все компоненты выкладывать поочередно небольшими слоями.

Заправлять салат нужно уже за столом. А еще лучше поставить соус для салата рядом, и каждый гость сможет сам заправить свое блюдо. Но тогда заправку нужно готовить в большем количестве. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Лучше всего использовать крымский сладкий или салатный лук. Огурец помыть, разрезать вдоль на 4 части и порезать крупными "кубиками". При желании огурцы можно порезать кольцами или любым другим удобным для вас способом.

греческий салат рецепт с репчатым луком
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Тепличные огурцы перед употреблением лучше всего замочить в воде комнатной температуры на минут, в воду так же можно добавить немного соды. Кроме того с таких овощей лучше всего срезать шкурку.

При желании можно срезать белую часть в середине перца. Затем порезать его крупными кубиками или любым другим удобным способом. Помидоры помыть, разрезать на 8 частей в зависимости от размера томата количество частей может быть другим , а затем каждую часть пополам.

Помидоры черри достаточно разрезать пополам, а крупные помидоры можно нарезать на ваше усмотрение. Сыр "Фета" порезать крупными кубиками. Для того чтобы сыр не крошился его лучше всего нарезать смоченным в воде ножом. Нож нужно окунать в воду каждый раз перед использованием. Салат-латук промыть и просушить, а затем порвать руками на небольшие кусочки.

греческий салат рецепт с репчатым луком

Все ингредиенты переложить в салатник и добавить маслины без косточек. Сок половины лимона соединить с оливковым маслом, солью, черным молотым перцем и измельченными листьями свежего базилика. Листья нужно промыть, просушить и мелко порезать. Заправку для салата хорошо перемешать. При желании в заправку можно добавить зубчик чеснока. Салат хорошо перемешать и заправить. Можно переложить салат в порционные тарелки и полить заправкой уже перед самой подачей.

Видео рецепт

салат рецепт з помідор і кукурузой

простой рецепт салат из мяса и болгарского перца

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат каприз с шампиньонами рецепт
  • как приготовить салат из кальмаров пошаговые рецепты с фото
  • пошаговый рецепт рулет из сала
  • котлеты из кабанятины с салом рецепт
  • салат восток рецепт с фото
  • салат с кукурузой консервированной диетический рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Олеся из Элеонора says:

      Спасибо за терпение

    • Красотка Майя из Мария says:

      Магазинная готовая фасованная рыбь, в свою очередь, по цене выходит где-то по 1000 рублей за кг. К тому же, как правило, она не свежа и не вкусна. Так что мы с некоторых пор исключительно сами солим краснорыбные лакомства.

    • Красотка Глория из София says:

      А что бы получилось как в детском саду, просто надо разделить пюре на две части и после выкладывания первой части на него положить мясную начинку (на ваш вкус), а с верху вторая часть пюре. Очень вкусно. :))

    • Индивидуалка Лола из Агнесса says:

      а я люблю подавать под коньяк простую закуску: нарезать сыр ломтиками,сверху намазать любым вареньем и посыпать тёртыми кедровыми орешками.

    • Красотка Катарина из Джульета says:

      Скажите, сколько его можно хранить в холодильнике??