Пошаговый рецепт рулет из сала




пошаговый рецепт рулет из сала
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

пошаговый рецепт рулет из сала

Пошаговая готовка

Очень вкусным получается сало, если запекать его рулетом в духовке. Сворачивать рулет можно со шкуркой, предварительно его промыв и высушив. А для того, чтобы придать блюду дополнительный аромат и особый оригинальный вкус, к салу в рулет можно добавить горчицу, чеснок, а также многие другие специи и ароматные овощи.

Один из вкуснейших вариантов приготовления — это рулет из сала с морковью, горчицей и чесноком. Именно морковь добавляет рулету нежный вкус и по-новому преподносит нам это блюдо. А без чеснока и горчицы приготовление сала вообще сложно представить. Рулет из сала, запеченный в духовке, принимает очень аппетитный вид.

пошаговый рецепт рулет из сала

Шкурка сала, запекаясь, приобретает красивый золотистый оттенок. Нарезать рулет на порционные кусочки — одно удовольствие.

Это изумительное блюдо будет украшать любой праздничный стол! Используйте для этого рецепта тонкое свиное сало со шкуркой. Благодаря шкурке Ваш готовый рулет будет хорошо держать форму. Не берите толстое сало, иначе в дальнейшем трудно будет скручивать рулет. В ступке измельчите чеснок с солью и смажьте поверхность сала.

пошаговый рецепт рулет из сала
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

На этом этапе можно добавить 1 ч. Натрите на корейской тёрке морковку и разложите по салу. Острый стручковый перец используйте в этом рецепте по желанию. Плотно скрутите рулет из сала, обвяжите туго ниткой. Отправляйте рулет в пакет и поставьте на два часа в холодильник. За это время сало промаринуется. Духовку нагрейте до градусов. В несколько слоёв фольги заверните рулет и на 40 минут отправьте его в духовку.

Если в пакете от рулета остались соки от маринада , слейте в отдельную пиалу. После запекания в фольге, возможно, не будет корочки. Для этого остатки маринада смешайте с выделившимися соками возле рулета. Можно добавить еще 1 ч. Обмажьте этой смесью рулет и поставьте, уже без фольги, в духовку. Чтобы корочка получилась более насыщенной, обмазывайте рулет подготовленной смесью каждые минуты. Готовый рулет оставляйте до полного охлаждения, только потом удаляйте все нитки.

Иначе не до конца остуженный рулет может сам развернуться. Вот такой вкусный и румяный получается рулет из сала, запеченный в духовке. Для подачи на стол остывший рулет из сала со шкуркой нарезайте тонкими шайбами. Готовый рулет можно хранить до 3-х месяцев в морозильной камере.

пошаговый рецепт рулет из сала

Для этого нужно его предварительно завернуть в несколько слоев фольги, а затем завернуть в целлофановый пакетик. Замороженное сало также легко нарезается, времени на размораживание не нужно. Мясо Готовим дома вторые блюда. Тушеная капуста с фрикадельками, рецепт с фото. Cуп лагман, рецепт с фото пошагово. Готовим печень куриную дома быстро и вкусно, рецепт с фото. Салат банкетный рецепт с фото пошагово. Мясо по-французски с картофелем и грибами.

Видео рецепт

маш салат рецепт

салат с жареным картофелем рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат итальянский рецепт с курицей и крабовыми палочками
  • салат из легкого говяжего рецепт с фото
  • салат обжорка рецепт с печенью
  • салат с кальмаром из банки рецепт
  • рецепт сала в соевом соусе
  • салат апельсиновая долькарецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Майя says:

      И вечный бой... покой нам только снится!))) это просто невозможно НЕ приготовить!! Администратор,спасибо за универсальную формулу "творожного чизкейка" - люблю когда все просто и...гламурно!))

    • Индивидуалка Доминика из Карина says:

      Оригинально,просто!Наверное вкусно!Обязательно сделаю на НГ!!!

    • Красотка Нонна из Доминика says:

      Поварское кольцо все же меняет вкус :). Это не просто красивая подача :).

    • Красотка Руслана из Ангелина says:

      Заношу в избранное. Торжественно клянусь…и т.п. ;)

    • Индивидуалка Изольда из Наташа says:

      Конечно, где т можно было и резкость сделать лучше…