С какими приправами можно засолить сало видео рецепты




с какими приправами можно засолить сало видео рецепты
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

с какими приправами можно засолить сало видео рецепты

Пошаговая готовка

Немногие хозяйки знают как правильно засолить сало в домашних условиях. Хотя ранее зачастую эту пользу и ставили под сомнение. Сейчас ученые доказали, животный жир содержит в себя важные для функционирования многих органов вещества, а поэтому кушать сало важно и нужно каждому. Но только не перебарщивать с этим. Чрезмерное употребление совершенно любого продукта, даже самого полезного, конечно же, может навредить.

Сегодня мы подскажем, как выбрать качественное сало для засолки правильно. И приготовить его вкусно дома со специями и без них.

с какими приправами можно засолить сало видео рецепты

Вы узнаете, что засолка сала в домашних условиях это не сложно. С нашими рецептами приготовить традиционно украинское блюдо вы сможете быстро и вкусно. Для начала, следует иметь в виду, что домашнее соленое сало имеет разные вкусы. И зависят они от огромного количества факторов:. Чтобы сделать дома вкусное соленое сало, первое. Что нужно сделать, это правильно выбрать продукт для засолки. Как выбрать продукт, несколько полезных советов. Оптимальный размер куска сала для засолки от четырех до шести сантиметров в толщину.

Помните, чем толще продукт, тем он будет жестче и старее. Обратите внимание на цвет сала, предназначенного для засолки. Продукт должен быть белым или нежно-розовым. Желтый цвет говорит о том, что продукт несвежий, либо хранился в неправильных условиях.

с какими приправами можно засолить сало видео рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Шкурка должна хорошо резаться, иметь светло-оранжевый цвет и быть без остатков щетины. Когда она легко и без усилий отделяется от основного куска, то продукт хорошего качества. Свежий продукт не имеет специфического запаха ни снаружи, ни внутри. Имя человека, который посолил свиное сало впервые, кануло в Лету. Но продукт пришелся по вкусу многим народам. Скорее всего, впервые его посолили и взяли с собой в долгий поход воины Рима.

В теплом климате соленое свиное сало не портилось долгое время. Его не только можно было кушать с хлебом, но и готовить из него разные сытные блюда. Традиция солить свиной шпик распространилась на все славянские территории, Прибалтику и страны Европы.

Посолить сало можно самостоятельно дома. Приобретать его нужно в парном виде, лучше домашнее в проверенном месте. Замороженное сало не получится очень вкусным. Толщина куска — это дело личных предпочтений, но не стоит солить кусочки тоньше трех — четырех см.

с какими приправами можно засолить сало видео рецепты

Если на кусочке, предназначенном для засолки нет сильных загрязнений, мыть его не нужно. Достаточно зачистить ножом испачканные места. Свиное сало разрезать на куски. Оптимально сделать куски размером около 6 см в ширину и см в длину.

Видео рецепт

как приготовить дикую свининиу сала мясо

салат цезарь с курицей рецепт правильный

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из консервированного горошка фото с рецептом
  • салат восток рецепт с фото
  • салат норвежский рецепт
  • салат из зеленых помидоров черри на зиму рецепты
  • салат из капусты с грибами на зиму рецепты
  • рецепт сала горячего посола

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Анна says:

      А когда нарезаешь, начинка не рассыпается?

    • Индивидуалка Глория из Марта says:

      тоже его люблю, а тут мы еще и вот этак сделали:

    • Красотка Света из Тамила says:

      Пироженки стали любимыми, теперь хочу такой тортик забацать, только без конфеток.

    • Красотка Джульета из Александра says:

      здравствуйте,дорогая Администратор,зарегистрировалась недавно и с трудом,хотя пользуюсь вашим сайтом уже давно,благодаря которому я начала готовить.Поздравляю Вас с праздниками и дай бог Вам счастья в каждом вашем начинании...у нас в Самарканде ваш сайт пользуется бешеной популярностью...

    • Индивидуалка Иветта из Ирма says:

      очень вкусно