Салат из кабачков тещин язык на зиму рецепты




салат из кабачков тещин язык на зиму рецепты
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

салат из кабачков тещин язык на зиму рецепты

Полный рецепт

Кабачки — один из самых популярных продуктов для приготовления консервированных салатов и закусок. Его достоинства — простота приготовления, какой бы рецепт ни был выбран, возможность хранения при комнатной температуре и, конечно же, отменные органолептические качества. По одному и тому же рецепту, даже самому простому, у разных хозяек получается разная по вкусу закуска.

Причем у одних она спокойно стоит всю зиму, а у других быстро портится. Традиционная технология предполагает использование свежих помидоров, но закуска, где они заменены соусом, по вкусовым качествам не проигрывает тем, что приготовлены по классическому рецепту.

салат из кабачков тещин язык на зиму рецепты

По этому рецепту закуска получается в меру острой, особенно если брать минимальное из указанного в рецепте количество чеснока и перца. Если чесночный вкус в закусках не нравится, то от него можно отказаться, но перца тогда нужно взять не менее г, иначе закуска выйдет не такой острой, как должна быть.

Этот простой рецепт позволяет приготовить очень острую закуску. При желании сделать ее менее жгучей перца и чеснока следует брать минимальное количество. Так, хорошо сочетаются с ней душистый перец, гвоздика, кардамон.

салат из кабачков тещин язык на зиму рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Летом каждая хозяйка старается найти новые интересные рецепты консерваций, чтобы зимой наслаждаться вкуснейшими заготовками из помидоров, перца, огурцов и, конечно, кабачков. Последние позволяют не сдерживать кулинарную фантазию и экспериментировать с сочетаниями ингредиентов: Однако многие хозяйки предпочитают проверенные рецепты, в которые, все же, стараются привнести что-то свое. Свое название эта консервация получила благодаря характерной форме нарезки овощей и острому вкусу.

В различных вариациях в салат кроме основного ингредиента добавляют морковь, томатную пасту, помидоры, сладкий и острый перец и другие овощи, которые придают блюду разных вкусовых оттенков. Главное в приготовлении консервации — не переварить овощную смесь, чтобы тонко нарезанные кабачки сохранили форму.

Закуска получается очень вкусной и может использоваться как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к овощным рагу, соуса к блюдам из картофеля и круп.

салат из кабачков тещин язык на зиму рецепты

Вкус у салата получается несколько иным, нежели в предыдущем рецепте, более мягким, несмотря на остроту. Чтобы избежать такого исхода, лучше брать молодые и твердые кабачки. Главный ингредиент блюда — кабачки — получаются сладко-острыми, пикантными и очень нежными. Это отменная закуска, которую также можно использовать в качестве заправки для первых блюд и соуса для спагетти и круп. Заготовкадолжна оправдывать название, быть острой, как язык тещи. Например, практически полностью сохраняются магний, калий, кальций.

Видео рецепт

салат из куриного филе рецепты

салат де мар рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • с какими приправами можно засолить сало видео рецепты
  • салат ?аза?ша жасалу рецепті
  • блюда из щуки с салом рецепты
  • салат изкреветок рецепт с фото очень вкусный
  • салат снеговик рецепты
  • салат с морской капустой и колбасой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Надежда из Арина says:

      Супер!! Завтра пойду искать орзо, очень хочу такое приготовить. Администратор, Вы большая умница, спасибо за прекрасные рецепты!

    • Красотка Эмма из Таня says:

      Vigliadit ochen krasivo k Valentines Day poprobyu.

    • Индивидуалка Оксана из Олеся says:

      Мммм... С куриным филе, наверное, вообще красота! Обязательно надо попробовать. Отличный рецепт!

    • Красотка Алла из Женя says:

      Очень вкусно получается!!!

    • Индивидуалка Леля из Беата says:

      Очень заманчиво аппетитно выглядет десертик ;-)