Салат обжорка рецепт с печенью




салат обжорка рецепт с печенью
Внимание с данным блюдом желательно попробовать салат из капусты с грибами на зиму рецепты. Они отлично дополняют друг друга.

салат обжорка рецепт с печенью

Полный рецепт

Содержание статьи Вкусное удивление Разнообразим будни. Этот салат очень вкусный и сытный, с праздничного стола первым разбирают именно его. Приготовить салат обжорка можно в разных вариантах, но все их объединит тёртая морковь, солёные огурцы и мясо. Причём мясо используется разное, это может быть и отварная говядина, курятина или свинина, колбаса или ветчина, копчёная курица или отваренная печень.

Даже морепродукты пригодны для этого салата. Все зависит от вкуса и личных предпочтений. Итак, обычные ингредиенты салата обжорка морковь, огурцы, мясо можно дополнить консервированными горошком или кукурузой, покупными или самодельными сухариками, перепелиными яйцами, фасолью. Кому-то полюбится добавлять сюда свежий огурец и помидоры, сыр твердых сортов, маслины без косточки или каперсы. Мы же обратимся к вариантам салата обжорка с печенью.

салат обжорка рецепт с печенью

Итак, если вы захотели порадовать своих гостей, приготовьте салат обжорка с куриной печенью. Вкус его получается нежным, а сладко-пряное сочетание моркови и солёных огурцов придаёт пикантности. Дополняет овощной вкус печёнка, а чеснок добавит остроты. Всё, салат обжорка с куриной печенью готов!

Если вы не любите печень куриную, её вполне можно заменить печенью говяжьей. Вкуснейшим салатом обжорка с печенью можно баловать себя не только в праздники. Приведём ещё один, более простой, рецепт. По своим основным свойствам он очень напоминает печёночный торт, но готовится гораздо проще, веселее и быстрее. Ещё один плюс салата с печенью — сухарики, входящие в его состав, если вы приготовите их самостоятельно, то получите по-настоящему эксклюзивное блюдо.

салат обжорка рецепт с печенью
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Здесь, как и в предыдущем рецепте, вам необходимо промыть, высушить, очистить и сварить печень в подсоленной воде. Только говяжья печень варится дольше куриной, не забывайте об этом. Поставьте печень остывать, а в это время займитесь остальными ингредиентами. Помойте и почистите морковь и нашинкуйте её соломкой. Предварительно почищенный лук нужно измельчить на полукольца и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Только после этого добавьте к нему нашинкованную морковь и пожарьте ещё несколько минут все вместе на маленьком огне, непрерывно перемешивая.

А пока вы занимались овощами, печень достаточно остыла. Её нужно нарезать тонкой соломкой. Конечно, вы можете купить готовые сухарики в магазине, но гораздо лучше и вкуснее приготовить их самостоятельно. Нужно всего лишь взять немного подсохший хлеб и нарезать его маленькими кусочками. Обжарьте их до золотистой корочки и посыпьте солью и другими приправами на ваше усмотрение.

Сюда же можно раздавить несколько зубчиков чеснока. Добавлять такие сухарики в салат следует только после того, как они остыли, и перед самой подачей на стол, иначе сухарики размокнут, и вкус их поменяется. Вот вы и научились готовить салаты обжорка с куриной печенью и солёными огурцами и обжорка с говяжьей печенью. Несомненное достоинство этих салатов том, что часть ингредиентов можно купить уже в готовом виде, таким образом сэкономить время, и вкус готового блюда от этого ничуть не пострадает.

салат обжорка рецепт с печенью

Салат обжорка в любом из вариантов получается очень вкусный и сытный. Все о приготовлении супов. Вкусное удивление Разнообразим будни.

Видео рецепт

салат день и ночь рецепт с фото

салат из кукурузы консервированной рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из авокадо и крабовых палочек рецепты
  • салат из помидоров на зиму рецепты с фото
  • салат париж в снегу рецепт
  • рецепты вкусного оливье
  • салат с валуями рецепт
  • как приготовить салат из басай

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из Эльвира says:

      Сыр, думаю, можно просто расплавить. Тогда не нало желатина :)

    • Красотка Елена из Ольга says:

      Привет!очень люблю паштеты,а этот поразил оригинальным оформлением.только я печень отварила ,добавила морковь и все на блендере смешала, когда поставила на стол все удивились.Бутиков у меня получилось 16.СПАСИБО за оригинальность!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

    • Индивидуалка Эдита из Олеся says:

      Пирог получился очень вкусный!!! Толко я пекла его 40 мин. и за 10 минут до конца помазала его сметаной с сахаром. Потом его надо накрыть и дать постоять немного. Вкуснятина!!!

    • Индивидуалка Леся из Нила says:

      Манник получился просто супер!

    • Красотка Лиза из Елена says:

      Спасибо за рецепт!