Салат по тайский с говядиной рецепт




салат по тайский с говядиной рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

салат по тайский с говядиной рецепт

Полный рецепт

Раньше мы с мужем всегда заказывали теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем в ресторанах и кафе, так как оба являемся большими фанатами этого блюда. Но недавно я узнала рецепт его приготовления в домашних условиях и после первого же кулинарного эксперимента поняла, что легко могу делать его самостоятельно, причем в моем исполнении он оказался еще вкуснее.

Наверное, потому что в ресторанах иногда халтурят с продуктами и перебарщивают с соусом. Хоть этот салат и называется тайским, но все ингредиенты в нем легко доступны и у нас на Родине, а, например, болгарский перец в России и вовсе дешевле в несколько раз.

салат по тайский с говядиной рецепт

Итак, для приготовления двух порций тайского салата с говядиной и болгарским перцев вам потребуется:. Также вам потребуется приготовить маринад для говядины. Магазинный вариант тут не подойдет, так как именно правильно замаринованное мясо придается этому салату исключительный азиатский вкус. Мясо в маринаде должно полежать хотя бы пару часов в холодильнике.

Если вы нарежете говядину достаточно тонко, то двух часов ему хватит, чтобы хорошо замариноваться, особенно если имбирь и чеснок вы не резали, а выдавили через чеснокодавку. Да и мясо так будет намного вкуснее и ароматнее, и перед жаркой не нужно будет выбирать крупные кусочки имбиря и чеснока. Итак, после того как говядина замариновалась, можно приступать к приготовлению салата.

салат по тайский с говядиной рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

В миску, где будете перемешивать салат, нужно руками порвать на крупные кусочки листья пекинской капусты. Нарезаем огурцы тонкой соломкой. Также соломкой нарезаем болгарский перец и небольшой кусочек перчика чили, предварительно удалив из него все семечки.

Если вы не любите острого, то от чили лучше и вовсе отказаться. На сухой раскаленной сковородке обжариваем зерна кунжута, но недолго, минуты две до появления золотистого оттенка, иначе он станет горьким. После обжарки кунжут пересыпаем в отдельную тару, он нам понадобится в самом конце, когда салат уже будет готов к подаче. Удаляем из мяса кусочки имбиря и чеснока если вы их нарезали, а не давили и вместе с оставшимся маринадом выкладываем его на раскаленную сковородку, на которую предварительно налили немного растительного масла.

Говядину обжариваем буквально минут до состояния готовности. После того как все овощи порезаны, загружаем их в общую миску, добавляем к ним мясо прямо из сковородки вместе с образовавшимся соусом из растительного масла и маринада , посыпаем обжаренным кунжутом и перемешиваем. Для полной готовности салат следует накрыть крышкой и дать настояться пару минут.

салат по тайский с говядиной рецепт

Вот и все, вкуснейший теплый тайский салат с говядиной, болгарским перцем и кунжутом готов! Любимый рецепт теплого тайского салата с говядиной и болгарским перцем 23 октября г. Ингредиенты для салата Хоть этот салат и называется тайским, но все ингредиенты в нем легко доступны и у нас на Родине, а, например, болгарский перец в России и вовсе дешевле в несколько раз. Итак, для приготовления двух порций тайского салата с говядиной и болгарским перцев вам потребуется: Свежая говядина — грамм.

Видео рецепт

салат язык свиной рецепт

как засолить сало чтобы оно было мягким видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт шубы с селедкой классический
  • салат цезарь. рецепт от шеф повара
  • греческий салат рецепт с репчатым луком
  • салат с мясом краба и рисом рецепт
  • как приготовить вкусный салат на новый год видео
  • пошаговый рецепт рулет из сала

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмма из Белла says:

      Муж был в восторге!Только я еще положила чуть-чуть тертого сыра,яйцо и зеленый лучок.

    • Красотка Дайна из Надежда says:

      Слюнки потекли рекой)))… ой как захотелось таких котлеток. Обязательно сделаю!

    • Красотка Нонна из Лиза says:

      Пирожок выглядит волшебно, не сомневаюсь ,что он будет

    • Красотка Марина из Регина says:

      Очень красивый и вкусный салат! На выходных попробовала его приготовить. Получился, НО, на мой взгляд картошки нужно класть намного меньше(а то она простит блюдо в целом), ровно столько, чтобы рулет завернулся нормально и не развалился при выкладывании его на блюдо.

    • Красотка Наталия из Майя says:

      а меня смущает яйца со сметаной... оно омлетом неполучится? в том плане что яйцами отдавать небудет?