Салат с мясом маринованным луком рецепт с фото




салат с мясом маринованным луком рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

салат с мясом маринованным луком рецепт с фото

Пошаговая готовка

Попробуем и мы приготовить! Для того чтобы сделать мясной салат с маринованным луком, вначале необходимо выбрать подходящее мясо для блюда. Очень хорошо для этих целей подходит говядина, а еще лучше — телятина. Это нежирное, легко поддающееся тепловой обработке, мясо, которое затем можно без проблем нарезать некрупными полосками оно не рассыплется на волокна и так далее. Какую часть туши лучше использовать в мясной салат с маринованным луком? Можно взять нежирную вырезку, или заднюю часть, или лопатку без кости — все равно.

Главное - чтобы мясо было свежим в идеале — не замороженным. Затем отвариваем телятину мясо должно стать мягким и остужаем. Его тоже возьмем побольше — целый килограмм. При выборе возможны вариации: Луковицы очищаем и нарезаем тонкими полукольцами кто не знает — для этого луковицу необходимо разрезать вдоль и пополам, затем плоской стороной положить на дощечку и тонко нарезать.

салат с мясом маринованным луком рецепт с фото

Складываем важный ингредиент в большую стеклянную чашку и заливаем маринадом. Лук перемешиваем и маринуем в таком виде минут двадцать, а то и полчаса. Их необходимо положить в большой салат с маринованным луком и мясом целый десяток. Режем мелко или трем на терке крупно. Далее салат с маринованным луком и мясом готовится следующим образом. Берем большое круглое блюдо. Лук вытаскиваем из маринада, сцеживаем и выкладываем нижним слоем в подготовленную посуду.

Отварное мясо режем кубиками или полосками и выкладываем сверху на лук. Не беда, если говядина все-таки разделилась на волокна.

салат с мясом маринованным луком рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Используем это на благо. Мясо окончательно рвем, чтобы получились тонкие короткие волокна. И уже в таком виде выкладываем на блюдо. Сверху, последним слоем, — тертые яйца. Не забываем слои намазывать провансалем, но не до состояния кашицы, а в меру. Вкусный и питательный салат с маринованным луком и мясом готов, приступаем к украшению блюда. Для этого можно использовать дольки маслин без косточки, тертый желток, веточки петрушки и укропа.

Можно одно отварное яйцо порезать кружками и выложить сверху. Тут уж все зависит от фантазии готовящего. Не бойтесь экспериментировать, проявлять свое творчество. Да, и не забудьте поставить яство на несколько часов в холодильник, чтобы оно хорошенько пропиталось перед подачей на праздничный стол. Такой вариант блюда можно приготовить, использовав дополнительно любой твердый сыр.

Остальные ингредиенты остаются прежними смотрите предыдущий рецепт. Продукт очищаем от корочки и натираем на терке крупно. Салат, как и прежде, выкладываем слоями, промазывая их майонезом. Тогда ваш салатик будет меньше по ширине, но выше.

салат с мясом маринованным луком рецепт с фото

Сыр вводим в блюдо сразу же после яиц. Можно также салат посыпать сырком сверху, использовав продукт в качестве украшения. Когда еще один ингредиент прекрасно сочетающийся с другими добавлен, улучшается вкус блюда.

Видео рецепт

салат ералаш рецепты с картофелем фри морковкой свеклой

салат из корня кульбабы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из свеклы с черносливом без майонеза рецепты
  • очень вкусная селедка под шубой рецепт
  • салат на 35 лет рецепты с фото
  • солти сало рецепт
  • салат с пекинской капустой рецепт пошагово с фото
  • очень вкусная селедка под шубой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Берта из Глория says:

      В кастрюлюле с кипящей водой делаю маринад.Для этого в воду добавляю на свой вкус соль, черный перец горошком, лавровый листик и уксус, и затем кладу вымытые шампиньоны. Варить необходимо минут 5, а затем дать им настоятся в маринаде часа 3, хотя если мелкие грибочки, то можно и сразу вынимать. Перед подачей на стол можно заправить чесноком, зеленым луком и подсолнечным маслом.

    • Индивидуалка Белла из Катарина says:

      Может хлеб нужно подобрать подходящий и соус, а то суховаты могут получиться бутерброды. Еще можно поэкспериментировать с шампиньонами в виде грибного паштета.

    • Индивидуалка София из Эльза says:

      Очень прошу подскажите, как правильно желатин обработать. Очень хочу что бы он застыл и не как не получается. Жижа не удобоваримая получается. Заранее спасибо.

    • Красотка Леся из Лиза says:

      Вкусненько, Администратор! :)

    • Индивидуалка Марта из Майя says:

      Отличный рецепт не сложный в приготовлении!!! Спасибо. будем готовить.