Донбаская котлета рецепт




донбаская котлета рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

донбаская котлета рецепт

Пошаговая готовка

Котлеты по-донбасски Ирина Царапкина. Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Существует три версии появления котлет по-донбасски: Дегтярева в пику котлете по-киевски донецкие повара придумали котлету - по котлету по-донбасски; 3. И возникло название по имени места первоизготовления — а совсем не по имени края. До конца х котлета по-донбасски вошла в меню большинства общепитовских заведений города, была непременным хитом всех общественных мероприятий.

Удивительный продукт был и недорогим, и изысканным одновременно. Люди, склонные к философствованию, могли увидеть в ней модель донецкого характера — шершавого снаружи и удивительно нежного внутри. Куриная грудка г Яйцо куриное 3 шт. Мука пшеничная г Сухари панировочные 10 ст. Сливочное масло г Соль 0. Укроп 20 г Цедра лимонная тертая 2 ч.

донбаская котлета рецепт

Чеснок дольки 3 шт. Котлеты по-донбасски этап 1. Перец черный молотый 0. Куриное филе прокрутить на мясорубке со средней решеткой 1 раз. Поперчить и посолить фарш по вкусу и убрать в холодильник на 20 минут. Котлеты по-донбасски этап 2. Укроп и петрушку измельчить. Котлеты по-донбасски этап 3. Чеснок очистить и натереть на средней терке. Котлеты по-донбасски этап 4. Цедра лимонная тертая 2 ч. Цедру лимона натереть на средней терке.

Котлеты по-донбасски этап 5. Смешать цедру лимона, укроп, петрушку, чеснок,соль и перец. Добавить размягченное сливочное масло и все хорошо перемешать. Котлеты по-донбасски этап 6. Сформировать из масла с зеленью колбаску диаметром не более 1. Завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку минут на 20 масло должно заморозиться. Котлеты по-донбасски этап 7. Котлеты по-донбасски этап 8. Яйцо куриное 3 шт. Котлеты по-донбасски этап 9. Мокрыми руками сформировать лепешечку из фарша.

донбаская котлета рецепт
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Котлеты по-донбасски этап Масло достать из морозилки и нарезать на кусочки длинной примерно 4 см. Положить кусочек замороженного масла на лепешку из фарша. Сформировать котлетки обязательно смотрим, чтобы сливочное масло было внутри котлеты и полностью закрыто.

Мука пшеничная г. Запанировать котлетку в муке. Сухари панировочные 10 ст. Потом запанировать в сухарях. И на последнем этапе опять запанировать в сухарях. Котлеты выложить на поднос и убрать на 10 минут в морозилку. Масло для фритюра мл. Разогреть масло растительное для фритюра. С помощью шумовки положить котлеты в масло и убавить огонь. Жарить котлетки до золотистого цвета 3 минуты. Переложить котлеты в огнеупорную форму и запекать в духовке разогретой до С в течении 15 минут.

Подавать сразу, пока горячие. Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром. Куриные зразы с грибами. Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте. Ирина, огромное спасибо за такой подробный рецепт. А какие красивые котлеты получаются Спасибо за изумительный рецепт!!! Маринка Сёмик, Я очень рада, что рецепт Вам понравился и пригодился. Рецепт просто супер, благодаря Вашему рецепту наконец рискнула попробовать сделать "котлету с начинкой" результат привзошел все ожидания, спасибо Вам большое за рецепт!

донбаская котлета рецепт

Фото изумительные, а по разрезу видно насколько сочные котлетки! Спасибо, сделаю не откладывая так как удержаться просто невозможно!!!

Видео рецепт

самый простой рецепт из фарта котлеты

гречневые котлеты рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт гамбургеров с котлетой bp vfufpbyf
  • гульевская каша рецепт
  • овощный шашлык в банке на зиму рецепт
  • стейк сёмги с фото рецепты
  • как приготовить котлеты из говяжьего фарша пошаговый рецепт
  • как приготовить вкусную творожную запеканку

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ада из Агнесса says:

      И НАЙДЁТСЯ СЧАСТЬЯ КЛАД!

    • Красотка Ада из Таня says:

      Бисквит не получился. Жаль :(

    • Красотка Рената из Венера says:

      Очень аппетитно.Обязательно сделаю такой салатик.Администратор спасибо.

    • Индивидуалка Маргарита из Берта says:

      Спасибо большое за рецептик, это очень вкусно получилось.

    • Красотка Галина из Стелла says:

      Спасибо больше за рецепт мне понравился!!