Как приготовить подливу отдельно к ливым голубцам




как приготовить подливу отдельно к ливым голубцам
Также с этим блюдом желательно попробовать вкусная пицца рецепты с фото. Они отлично сочетаются.

как приготовить подливу отдельно к ливым голубцам

Полный рецепт

Содержание 1 Соус для голубцов 1. Голубцы — это блюдо из фарша, запечатанного в капустные листья, которое можно потушить в кастрюле, мультиварке, на сковороде или запечь в духовке. В любом случае вкус голубцов во многом будет зависеть от вкуса соуса, в котором они тушатся, и от того, с каким соусом они подаются. Соус для голубцов обычно делают на основе сметаны или томатов, есть и смешанные варианты.

Если приготовить вкусный соус, то он превратит голубцы, приготовленные по самому простому рецепту, в кулинарный шедевр. Соусы для голубцов бывают двух видов: Технология их приготовления разная, но есть и общие черты. Рецепты соусов для голубцов очень разные, так что технология их приготовления тоже не всегда бывает одинаковой. Поэтому важно следовать рекомендациям, сопровождающим конкретный рецепт. Если к тому времени, как будут готовы голубцы, соус остынет, его не помешает подогреть на плите или в микроволновке.

как приготовить подливу отдельно к ливым голубцам

Хотя некоторые подают его и холодным. Соус предназначен для того, чтобы подавать с ним уже готовые голубцы, но если им залить голубцы сразу, как вынете специи, тут же добавив зелень, соль и сахар, после чего потушить голубцы в этом соусе — тоже получится вкусно. В этом соусе можно и потушить голубцы, если разбавить его водой в соотношении 1: Целесообразно часть соуса использовать для приготовления голубцов, часть оставить для подачи блюда. Приготовление домашнего соуса отнимет у вас не слишком много сил, но блюдо с ним получится намного вкуснее.

Если готовые домашние голубцы просто обжарить на растительном масле и подать к столу, то такое блюдо наверняка окажется суховатым. Исправить ситуацию поможет ароматная заливка для обсуждаемого угощения. Сегодня известно сразу несколько рецептов удачного соуса для голубцов.

как приготовить подливу отдельно к ливым голубцам

С ними мы вас и познакомим! Продолжать приготовление 6 — 7 минут. Оставшееся масло растопить на второй сковородке и обжарить на нем муку до легкой едва заметной румяности.

Постепенно влить бульон и готовить массу пару минут при частом помешивании для загустения. Любой из перечисленных выше соусов можно использовать разными способами. Например, томить в нем полуготовые голубцы или поливать уже тушеное блюдо для большей сочности. Голубцы готовят во многих кухнях мира. В Грузии начинку заворачивают в виноградные листья, и получается долма, в России для приготовления голубцов используют листья белокочанной капусты.

Разнообразны и начинки, начиная от традиционного мясного фарша и заканчивая рыбой и грибами. Профессиональные повара готовят несколько видов подлив для голубцов, у домохозяек есть свои секретные рецепты, превращающие обычные голубцы в изумительное блюдо.

как приготовить подливу отдельно к ливым голубцам

Сметана, майонез, томатная паста — все эти продукты, как по отдельности, таки в смешанном виде, прекрасно дополняют вкус голубцов и придают им особые аппетитные нотки.

Видео рецепт

как правильно готовить голубцы из капусты видео рецепт

рецепт голубцы в листьях черемш

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как запекать рыбу в духовке рецепт
  • рецепт рыбных кот
  • рецепт вкусных голубцов с рисом и мясом с фото
  • манты с мясом и картошкой рецепт приготовления с фото
  • рецепт котлеты по киевски волгоградские
  • рецепты блинов при диабете 2 типа

  • 5 Комментариев
    • Красотка Жанна из Иветта says:

      За рецепты спасибо большое - она оба гораздо вкуснее, чем покупные!! :)

    • Красотка Ольга из Кира says:

      У меня фарша получилось многовато, так я взяла просто кожу от грудки и сделала в виде котлеты.

    • Индивидуалка Виолетта из Таисия says:

      Cтолько всего что неуспеваю готовить. Спасибо большое за рецепы!

    • Индивидуалка Аза из Марина says:

      Вообщем вариантов куча, выбор остаётся за Вами + Ваша фантазия.....

    • Индивидуалка Лола из Нила says:

      Второе фото оооочень аппетитно выглядит!