Как приготовить вукусно рыбу горбушу




как приготовить вукусно рыбу горбушу
Внимание с указанным блюдом советуем попробовать рецепт рыбы филе телапии. Они отлично дополняют друг друга.

как приготовить вукусно рыбу горбушу

Полный рецепт

Как приготовить горбушу, чтобы все ахнули? Это легко и просто! Прелесть горбуши в том, что рыба универсальна — она удивительно вкусна, запеченная под сырной шапочкой, из нее выходят удивительно ароматные супы, а засолить ее можно так, что она будет неотличима от семги.

В нашей подборке лучшие рецепты с горбушей! Горбушу многие упрекают в сухости. В этой связи хочется вспомнить старый добрый анекдот про кошек: Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить! Так же и с горбушей — если ее готовить грамотно, получается удивительно вкусное блюдо.

как приготовить вукусно рыбу горбушу

Свежая горбуша — серебристая, пахнущая морем, со светлыми глазами, нежно розовыми жабрами. Второсортный продукт выдает серый цвет, тусклость, а сама тушка выглядит иссушенной. Готовые кусочки подаем на листьях салата. Обязательно предложите едокам порезанные помидоры-черри, огурцы, домашние соленья.

Украсит вкус блюда и пряный соус тартар из йогурта с кусочками маринованных корнишонов и с выдавленным зубком чеснока. Часто после обжарки рыбы остаются голова и хвост. Это — самые лакомые кусочки для приготовления аппетитного, душистого рыбного супчика. Можете варить его с рисом или с перловой крупой, а мы предлагаем стандартный вариант с картофелем. Вариант на скорую руку — супчик с консервой из горбуши.

как приготовить вукусно рыбу горбушу

Достаточно сварить картофель, добавить к нему овощи и в последний момент вылить консерву вместе с соком. Суп получится чудесным, если приправить его большим пучком свежей зелени. Сочная горбуша в духовке получается, если запечь ее на соляной подушке.

Солить рыбу в этом случае не надо. Удивительно, но продукт вбирает ровно столько приправы, сколько нужно, чтобы блюдо не вышло сухим и пресным. Для рецепта подготовим пачку соли и крупную очищенную рыбу с головой или без, весом 1,3 кг.

Советуем поставить в духовку небольшую емкость с водой — в процессе она будет испаряться, насыщая волокна рыбы соками. Подаем рыбу с лимоном, томатами черри, соусом тартар или любым другим на вкус. И не забудьте открыть бутылочку молодого белого вина — сочетание выйдет божественное! Филе горбуши, запеченное в фольге, выглядит по-праздничному. Особенно если каждый кусочек запаковать в аккуратный конверт и подавать на стол прямо так, лишь слегка его раскрыв.

как приготовить вукусно рыбу горбушу

Сервируем каждую порцию свежей зеленью, кусочками овощей, оливками… И вот, легкий обед в средиземноморском стиле готов для ваших гостей!

Видео рецепт

рецепт рыбы два поцелуя

рецепт жарки рыбы в муке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт корнетиков из ветчины
  • морской петух рыба рецепты
  • как приготовить холодец в мультиварке поларис 0512ad
  • голец рыба рецепты тушения
  • рецепт сливочного соуса к рыбе с фото
  • как приготовить вкусный гарнир

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Марта says:

      Очень понравился торт, его внешний вид супер. Скажите пожалуйста трудно делать эту мастику, и всегда ли она получается правильно.Ещё никогда не всречала такого рецепта.

    • Красотка Алла из Нина says:

      очень интересный рецептик,спасибо.Я даже только что скачала его,обязательно приготовлю;)

    • Индивидуалка Диана из Ксюша says:

      Я, правда, передержала курицу с огурцами в заправке (часа 3 наверное) и огурчики получились маринованными! Кстати, это не испортило вкуса! И кунжута у меня не было - положила немного кедровых орешков.

    • Индивидуалка Алина из Каролина says:

      Простите, но я что-то не поняла, а для чего нужен 4ый лист лаваша ?

    • Индивидуалка Джульета из Олеся says:

      отличное решение