Пицца из кабачков рецепты на сковороде




пицца из кабачков рецепты на сковороде
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

пицца из кабачков рецепты на сковороде

Полный рецепт

В разгар огородного сезона всех дачников мучает один вопрос — куда деть урожай? Именно этот период времени становится источником большинства кулинарных открытий и экспериментов, когда привычные рецепты уже приелись, а душа требует чего-то новенького.

Один из таких необычных рецептов — пицца из кабачков. Она приятно разнообразит летнее меню и при этом не отразится на фигуре. Пицца из кабачков получается вкусной, нежной и совсем не калорийной. Большинство рецептов кабачковой пиццы довольно похожи друг на друга, отличаются они некоторыми нюансами и, конечно, начинкой, которую каждый выбирает по вкусу. Тесто для пиццы, благодаря кабачкам, получается легким, нежным, диетическим, что важно для тех, кто следит за фигурой. Чтобы пицца получилась хорошо пропеченной и вкусной, желательно следовать следующим рекомендациям:.

пицца из кабачков рецепты на сковороде

Старые, перезревшие кабачки пускают гораздо больше сока, чем молодые. Для старых овощей удаление жидкости становится обязательным этапом, так же как и удаление семян. По своему составу, тесто для кабачковой пиццы похоже на тесто для оладий из этого же овоща — кабачки, мука, яйца и специи. Однако, в этом рецепте всегда есть место для кулинарной фантазии, поэтому тесто можно обогащать дополнительными ингредиентами по вкусу, как в примерах ниже.

Этот рецепт теста для пиццы из кабачков больше других похож на тесто для кабачковых оладий. Кроме знакомых ингредиентов здесь появляется только морковь:. Кабачок и морковь трут на терке. При необходимости из кабачков отжимают лишний сок. Лук мелко шинкуют и добавляют к кабачкам и моркови. Туда же добавляется яйцо и мука.

пицца из кабачков рецепты на сковороде
Интересный факт! В настоящее время NASA разрабатывает принтер, который сможет печатать пиццу прямо на Международной Космической Станции.

Количество муки зависит от влажности кабачка и качества муки — ее добавляют до достижения нужной консистенции теста. Оно не должно быть жидким или слишком крутым. Если в тесто добавили достаточно муки, корж не будет разваливаться при подаче. Тесто перекладывают на сковородку, обжаривают с одной стороны, переворачивают и сразу покрывают начинкой. Она может быть совершенно любой:.

Единственными условно обязательными компонентами являются томатная паста или кетчуп, которой смазывают корж под начинку, и твердый сыр для посыпки, который превратится в красивую вкусную корочку. Вместо томатной пасты или кетчупа для смазки коржа можно использовать майонез, сметану, болтушку из томатной пасты, соли, сахара, уксуса и любимых приправ. Если под рукой нет совсем ничего, для придания коржу сочности можно использовать даже обычное растительное или сливочное масло.

После того, как на корж выложили начинку, сковороду накрывают крышкой и оставляют пиццу выпекаться до готовности. За несколько минут до конца крышку снимают, чтобы из теста и начинки ушла лишняя вода. Приготовить вкусную кабачковую пиццу можно без привычного коржа, по принципу запеканки. Для этого рецепта потребуются следующие ингредиенты:. На разогретой сковороде обжаривают до готовности нарезанные кружочками кабачки их предварительно помыть, очистить от кожуры и посолить.

пицца из кабачков рецепты на сковороде

Важно их не пережарить, лучше снять со сковородки за минуту до готовности. Помидоры и сосиски нарезают кружками, чеснок мелко шинкуют, сыр натирают на крупной терке.

Видео рецепт

рецепт пиццы на сыворотки

пицца за 10 минут рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусный гарнир
  • шашлык из фазана простой рецепт
  • рецепт как засолить рыбу в росол
  • вкусная пицца рецепты с фото
  • рецепты лазаньи с курицей и грибами
  • картофельный суп пюре в миксере рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка София из Жанна says:

      Красота необыкновенная! Спасибо Администратор! Аж душа от такой красоты радуется! Только мне кажется корзинки чуть чуть в духовке передержали, кончики подгорели или фото так передает!

    • Индивидуалка Катя из Иветта says:

      Спасибо, Админ, за очередной рецепт!

    • Индивидуалка Таира из Олеся says:

      Я тоже в постный борщик добавляю консервированную фасоль и кильку в томате(протущиваю вместе с зажаркой). Борщ очень вкусный получается. Муж даже сейчас не разогревает. Спасибо, что напомнили рецептик. Обязательно завтра приготовлю.

    • Красотка Таира из Ванда says:

      Красотень!!! Вы нас балуете всякими вкусняшками, СПАСИБО!

    • Индивидуалка Валерия из Таня says:

      Я очень люблю Ваш сайт. Ну очень хорошее блюдо! Мне очень нравится кинза, но я обычно использовала её с мясом, а с курицей надо попробовать