Тефтели как в детском садике рецепт




тефтели как в детском садике рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

тефтели как в детском садике рецепт

Полный рецепт

Помните, какие вкусные нежные тефтели мы ели в детском саду? Приготовьте такие по нашим рецептам: Для того чтобы вы смогли приготовить это блюдо в домашних условиях, мы подготовили простой пошаговый рецепт с фото. Приготовленные по такому рецепту мясные тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе могут стать вашим фирменным блюдом. Получаются сытные шарики даже вкуснее, чем котлеты, а все потому что тефтели мы не только обжарим на сковороде, но еще и будем тушить в соусе.

Из данного рецепта вы узнаете не только о способе готовки самих тефтелей, но также о процессе создания правильной подливы.

тефтели как в детском садике рецепт

В результате у нас должны получиться очень нежные, сочные и вкусные тефтели с рисом, которые можно подавать абсолютно с любым гарниром или даже есть просто так с хлебом. Приступим к приготовлению тефтелей из мясного фарша как в детском саду. Для приготовления таких тефтелей нам для начала нужно тщательно промыть указанное количество риса, а затем еще и отварить его до полуготовности.

Фарш обязательно приготовьте самостоятельно из свинины или говядины, а лучше пополам. Промойте выбранный кусочек мяса, высушите и очень мелко его измельчите. Затем смешайте мясо с заранее приготовленным рисом. Репчатую луковицу очистите и натрите на средней терке либо измельчите в блендере.

тефтели как в детском садике рецепт

Добавьте лук к остальным ингредиентам, туда же отправьте одно куриное яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно вымешайте фарш до состояния однородной массы.

Несколько раз отбейте его об чистую столешницу или о стенки все той же миски: Влажными руками формируем из получившегося фарша небольшие шарики так, как показано на фото.

После вываливаем каждый шарик в муке со всех сторон для того, чтобы процесс жарки не испортил форму тефтелей. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на ней заготовки тефтелей до уверенной золотистой корочки. Перекладываем обжаренные мясные тефтели с рисом в глубокую кастрюлю. В отдельной миске разводим томатную пасту в воде, чуть солим и заливаем этой жидкостью шарики в кастрюле. На этом этапе отправляем к тефтелям лавровый лист.

тефтели как в детском садике рецепт

В течение 10 минут тушим тефтели на небольшом огне под закрытой крышкой. Теперь приготовим дополнительный соус. Указанное количество сметаны разводим в половине стакана холодной воды. Аккуратно засыпаем в чашку одну столовую ложку муки, тщательно перемешиваем для того, чтобы не образовалось комочков. По истечении 10 минут заливаем получившимся сметанным соусом тефтели в кастрюле, закрываем крышкой снова и продолжаем их тушить еще 20 минут до полного приготовления.

Видео рецепт

как приготовить тефтели с подливкой простой рецепт

рецепты тефтели рейчел рей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты рецепт как делать
  • рецепты блюд для детей 1,2года из рыбы
  • рецепт пиццы на картошке
  • рецепт каші на пружину
  • как приготовить кляр для рыбы поваренок
  • как приготовить тефтели с подливкой в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Розалия из Ада says:

      интересное совпадение. хотела задать тот же вопрос "как приготовить соус тартар?"

    • Индивидуалка Джульета из Мирра says:

      очень интересный рецептик,спасибо.Я даже только что скачала его,обязательно приготовлю;)

    • Красотка Анастасия из Катя says:

      Очень вкусно.Очень простое приготовление.Любой ребенок может зделать

    • Индивидуалка Ирма из Наташа says:

      Несу огромное спасибо, хозяюшке сайта!

    • Индивидуалка Стелла из Ирма says:

      Прекрасный рецепт для Вербного воскресенья. Спасибо, Администратор, и с наступающим Вас праздником!