Пышный вкусный торт на кефире рецепт с фото




пышный вкусный торт на кефире рецепт с фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

пышный вкусный торт на кефире рецепт с фото

Пошаговая готовка

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото Оставить комментарий 31, Просмотров. Любители домашней выпечки, радуйтесь!

Вам предлагаются прекрасные простые рецепты торта на обыкновенном кефире, приготовить которые сможет любая хозяйка. Кухонная техника и утварь: В специальной тетрадке у меня имеется рецепт вкусного и эффектного торта на кефире, который настолько просто испечь в домашних условиях, что осилить его приготовление в состоянии даже ребенок. Торт на кефире со сметанным кремом — подходящий вариант и чтобы чайку с домашними попить, и гостей принять, ведь вы сами его приготовили из простых и полезных ингредиентов.

пышный вкусный торт на кефире рецепт с фото

Вы можете использовать и другой крем, который вам покажется подходящим для торта из кефира, результат, скорее всего, вас не разочарует.

Все жидкие ингредиенты кефир, яйца, растительное масло смешиваем в одной миске венчиком до однородности, все сухие сахар, какао, сода, мука — в другой миске. Соединяем, просеивая сухие продукты через сито, и, избавив смесь от комочков, тщательно вымешиваем в единую массу. После вымешивания тесто помещаем в разъемную форму для выпечки, которая уже густо смазана сливочным маслом, и откладываем в сторонку.

пышный вкусный торт на кефире рецепт с фото

Ему необходимо постоять при комнатной температуре 20 минут, чтобы клейковина, содержащаяся в муке, разбухла, а углекислый газ, выделяемый содой, погашенной кислотой из кефира, выделился и обогатил тесто пузырьками. В это же время включаем разогреваться духовку. Отправляем бисквит в духовку, разогретую предварительно. Температура — градусов. Деревянной палочкой по старинке проверяем, пропекся ли бисквит.

Пока выпекается бисквит, неспешно подготовим крем для торта. Для этого сметану соединяем с ванилином и сахаром и хорошо венчиком или миксером размешиваем. Необходимо добиться растворения сахарных крупинок. Для ускорения этого процесса можно использовать не сахар, а сахарную пудру. Сахара можно брать чуть меньше, если вы любите, чтобы в креме чувствовалась кислинка. Когда сахар растворится, добавляем мягкое масло и вместе все взбиваем. Отправляем крем в холодильник, дабы он стал не таким жидким.

Готовый бисквит, дождавшись, пока он остынет, разделяем на три коржа. Делать это удобно с помощью короткого ножа и нитки. Ножом делаем неглубокие ровные надрезы по периметру бисквита, помещаем в бороздку крепкую нитку и аккуратно тянем за противоположные концы нитки, скрестив их, отделяя более тонкий корж. Можно разрезать также и с помощью длинного ножа, но у меня это всегда получается не так аккуратно.

пышный вкусный торт на кефире рецепт с фото

Хорошо промазываем каждый корж кремом. Остатками крема покрываем верх и бока. Украшаем орехами или шоколадными крошками. В вопросе украшения собственная фантазия будет вашим лучшим помощником. Лучше всего в ожидании гостей к ужину приготовить его утром. Этот тортик на кефире имеет массу достоинств: Он достоин занять заслуженное место среди семейных рецептов. Со всеми этапами приготовления можно ознакомиться на видео. Здесь указаны ингредиенты, входящие в фантастический торт из кефира, подробно описана технология приготовления теста и крема.

Видео рецепт

торт мишка в лежачем положении рецепт

печеночный торт рецепт приготовления калорийность

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт для мальчика на 1 год рецепты полные
  • торт мечта рецепт с фото
  • как приготовить ореховый торт в духовке
  • торт сметанник домашний рецепт мерки в стаканах
  • ванильный торт рецепты только ва нильный
  • торт с разноцветными коржами пошаговый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анастасия из Ирина says:

      Я творог обожаю! Вкусно и полезно!

    • Красотка Руслана из Франсуаза says:

      Я готовлю маринованные шампиньоны другим способом, они не теряют формы, остаются беленькими.

    • Красотка Регина из Регина says:

      Ой вкуснятина!!! Аж слюньки потекли!!!

    • Индивидуалка Агата из Бета says:

      CSILLAG, большое спасибо за вариации этого блюда!!!! на днях обязательно попробую приготовить!!!!

    • Красотка Веста из Римма says:

      Писали же что в бисквит разрыхлитель не ложится, а тут? Или это не бисквит, или разрыхлитель не надо? я запуталась