Шоколадный торт с кокосом рецепт с фото




шоколадный торт с кокосом рецепт с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

шоколадный торт с кокосом рецепт с фото

Полный рецепт

Шоколадно-кокосовый торт — это удивительное сочетание нежной кокосовой стружки и молочного шоколада. Это лакомство придется по вкусу каждому, даже тем, кто не в восторге от вкуса кокоса. Данный торт лучше всех остальных впишется в новогоднее меню, ведь украшать мы его будем необычными снежинками. Для его приготовления в домашних условиях вам понадобится мизерное количество продуктов. Все, что необходимо, - это кокосовая стружка, сахар, яйца и шоколад. На создание же кондитерского шедевра вы потратите не более 30 минут.

Где еще можно встретить такой простой и быстрый в приготовлении торт? А результат сразит вас наповал! Такого гармоничного сочетания нежного молочного шоколада и легкой кокосовой стружки вы не встретите больше нигде! Подобный тандем вкусов идеально подойдет именно для встречи Нового года с вашими родными и близкими. Внешний вид шоколадно-кокосового торта просто сказочный. Это очень нарядный, утонченный и креативный новогодний десерт.

шоколадный торт с кокосом рецепт с фото

Попробовав его однажды, вы навсегда утвердите его в роли любимого лакомства вашей семьи. До Нового года остается все меньше и меньше, поэтому самое время приготовить вкуснейший шоколадно-кокосовый торт. Поможет в приготовлении и ответит на все возникающие вопросы наш пошаговый фото рецепт. Возьмите вместительную кастрюльку и добавьте в нее сахарный песок и яйца. Хорошо перемешайте компоненты и взбейте миксером или венчиком до однородного состояния.

Тем временем приготовьте водяную баню, хорошенько нагрейте воду. Поставьте на баню емкость со взбитыми яйцами и сахаром. Следите за тем, чтобы кастрюлька не касалась горячей воды. Нагревайте до градусов, постоянно перемешивая смесь венчиком, чтобы яйца не свернулись. После этого снимите емкость с водяной бани и взбивайте миксером в течение 10 минут, пока яйца с сахаром полностью не остынут.

шоколадный торт с кокосом рецепт с фото

Добавьте кокосовую стружку г в яично-сахарную смесь. Всыпать ее необходимо постепенно, в несколько заходов. Перед следующим добавлением стружки тщательно вымешайте предыдущую порцию. Разогрейте духовку до градусов. Возьмите широкий противень и застелите его поверхность пергаментной бумагой. Аккуратно вылейте кокосовое тесто и разровняйте по всей поверхности противня для выпекания.

Поставьте в духовку и выпекайте в течение минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Когда корж испечется, сверху он будет золотистого цвета, с твердой корочкой, а внутри —мягкий. Готовый кокосовый бисквит очень напоминает безе. Выньте его из духового шкафа и поставьте остывать. В это время приготовьте ганаш, или же шоколадную глазурь. В кастрюльку с толстым дном добавьте сливки и измельченный на кусочки молочный шоколад. При желании можно заменить молочный шоколад черным горьким.

Нагревайте сливки и постоянно перемешивайте их. Необходимо добиться полного растворения шоколада, но до закипания не доводите. Сразу же снимите емкость с огня, когда шоколад растворится.

шоколадный торт с кокосом рецепт с фото

Накройте емкость с глазурью крышкой и отставьте в сторону. Пусть ганаш полностью остынет. Остывший кокосовый корж разрежьте на три одинаковые прямоугольные части.

Видео рецепт

рецепт торт сказка видео

торт из безе рецепт без выпечки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт из готовых коржей рецепты с фото пошагово
  • видео рецепт торт пастила
  • нежный печёночный торт рецепт
  • как приготовить торт день ночь
  • торт домашний рецепт с видео от бабушки эммы
  • наполеон из готовых слоёных коржей рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Астра says:

      Администратор, большущее Вам спасибо за заботу о нас! Как вовремя рецепт кулича!!! Буду печь куличи обязательно. Подскажите, пожалуйста, а зачем смазывать верх кулича желтком? И еще, если не секрет, маленькие цветочки для украшения (которые словно бусы), Вы покупали уже готовые или делали сами? Очень красиво украшен кулич!!! Эх, мне бы хоть малую Вашей фантазии...

    • Индивидуалка Каролина из Нила says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Индивидуалка Глория из Анжелика says:

      Только приготовила)))Изумительно получилось. Хотела вначале сделать слойки с ветчиной и сыром, уже тесто поставила размораживаться, но увидела вот этот новый рецепт и передумала))) Все получилось ровненько и аккуратно)))Спасибо за рецепт)))

    • Красотка Лилия из Аза says:

      Да, если кто не любит сухие салаты, можете промазать еще 1-2 слоя майонеза. Например по куриному мясу или по жареному луку. И не забудьте посыпать солью некоторые слои

    • Красотка Анита из Эллина says:

      Просто класс!!! Мы с мужем большие любители японской кухни, и етот рецептик оказался очень даже вкусным =]