Торт из коржей рецепт с йогуртом




торт из коржей рецепт с йогуртом
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

торт из коржей рецепт с йогуртом

Пошаговая готовка

В этот торт можно добавить любые фрукты и ягоды на ваш вкус. У меня бананы и протертая малина, мое любимое сочетание.

А можно вообще без фруктов, все равно оооочень вкусно! К сожалению, фотографий процесса приготовления я не сделала, но оно не сложное и вы все поймете на словах.

торт из коржей рецепт с йогуртом

Пришли фирменный рецепт незабываемого торта! Воздух уже вовсю пропитан праздничным настроением. Мы призываем вас делиться своими оригинальными рецептами праздничных тортов! Взбиваем яйца с сахаром и ванилином миксером до белой пышной массы, масса увеличится в объеме примерно в 4 раза. Просеянную муку осторожно всыпаем в яичную смесь и перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх.

Застилаем дно формы для выпекания бумагой для выпечки, борта смазывать не надо. Да, бисквит прилипнет, но зато он будет ровным, без бугров. Заливаем тесто в форму и закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин. Когда бисквит остынет, ножом или лопаткой отделяем бисквит от бортиков и достаем.

торт из коржей рецепт с йогуртом

Делим корж на 3 части. В кастрюлю насыпаем 4 ст. Даем закипеть до полного растворения сахара, выключаем огонь. Этим сиропом пропитываем коржи. Я смазываю силиконовой кисточкой. Для начала заливаем желатин молоком и оставляем набухать на 40 мин. Тем временем размороженную малину протираем через сито можно ее и цельную оставить, но я не люблю мелкие косточки. Взбиваем охлажденные сливки миксером до мягких пиков, очень плотно взбивать не надо, они будут плохо перемешиваться с остальной массой.

Когда желатин набух ставим его на водяную баню и нагреваем до полного растворения кристаллов. Вливаем желатин в миску с йогуртом, туда же вливаем малиновое пюре и все перемешиваем, можно миксером.

Взбитые сливки порциями добавляем к йогуртовой массе и перемешиваем ложкой, аккуратно. Тоже самое проделаем со вторым коржом. Сверху укладываем 3-ий корж и ставим торт в холод для застывания крема. Взбиваем сливки для украшения до плотной массы, в конце взбивания добавить 3 ст. Делаем глазурь для украшения торта. Заливаем желатин молоком и оставляем набухать 40 мин. Когда желатин набух, растапливаем его на водяной бане до однородной массы.

торт из коржей рецепт с йогуртом

Растапливаем плитку шоколада и смешиваем с желатином. Достаем охлажденный торт, снимаем бортик. Торт уже на подставке. Обмазываем его со всех сторон взбитыми сливками. Сливки разглаживаем широким ножом или широкой лопаткой. Из чайной ложечки поливаем края торта шоколадной глазурью, делая подтеки.

Видео рецепт

печёночный торт из куриной печени рецепт с фото пошагово

торт медовый рецепт. расчет расхода продуктов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить лесной торн
  • как приготовить торт из вафлей
  • как испечь торт наполеон простой рецепт
  • рубленный торт быстрый рецепт
  • торт новые рецепты фото
  • торт рецепт с маргарин,сахар,мука,яйца,шоколадом и орехами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Белла says:

      Если заменить вино, то сахар на какой объём вина, бутылка или 30 мл из рецепта?

    • Индивидуалка Нила из Варвара says:

      получается на пару

    • Красотка Рина из Анита says:

      Отдельное "спасибо" и за идею заморозки томатов! Это же здорово! Они не примерзают друг к другу в морозилке?

    • Индивидуалка Майя из Инара says:

      Что нужно сделать, чтобы грибочки ставались беленькими, а не синюшно-серыми?

    • Красотка Алина из Тамила says:

      А при какой температуре тушить?