Торт мимоза рецепт с фото




торт мимоза рецепт с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

торт мимоза рецепт с фото

Полный рецепт

К тому же приготовление можно разделить на два дня: Равнодушных к этому лакомству нет — торт получится необыкновенно вкусным и нежным, под стать своему названию! Полюбила готовить еще студенткой. В те же годы из всевозможных поездок в разные страны начала привозить и собирать кулинарные книги, из которых в данный момент собрана коллекция более книг.

А с переездом в Италию началось активное освоение новых гастрономических "тайн". Жить в этой стране и не любить готовить практически невозможно! Ценит доступную и вкусную повседневную кухню, делится только проверенными рецептами! Предпочитает жить по принципу "Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить". Счастливая жена и мама двух дочек. Приготовить бисквиты - их будет два. Во избежание неприятностей советуем каждое яйцо предварительно разбивать в стакан и только после этого добавлять к остальным.

торт мимоза рецепт с фото

Добавить в миску сахар. На высокой скорости миксера около 10 минут взбивать яичную массу до увеличения её объёма минимум вдвое. Тем временем подготовить необходимые 8 желтков. Через 10 минут, продолжая взбивать яичную смесь, по одному добавить желтки.

В процессе добавления желтков скорость миксера можно немного уменьшить, а затем снова взбивать на высокой скорости. В итоге пышная и воздушная яичная масса увеличилась в объёме примерно в раза.

торт мимоза рецепт с фото

Пока взбиваются яйца, дважды просеять муку с крахмалом можно просеять один раз в отдельную миску и второй раз - непосредственно в чашу с яичной смесью. Добавить в захода муку в яичную массу, каждый раз очень аккуратно перемешивая плавными заворачивающими движениями снизу вверх, дополнительно насыщая тесто воздухом. Долго не перемешивать, чтобы тесто не осело - лишь до получения гладкой структуры без комочков.

Включить духовку разогреваться до градусов. Подготовить 2 формы для бисквитов диаметром см. Тесто равномерно распределить в 2 формы: Выпекать бисквиты в разогретой до градусов духовке около 30 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой - она должна выходить из середины бисквита сухой. Готовые бисквиты перевернуть и охладить на решётке. Обернуть их в пищевую плёнку и оставить на ночь или, минимум, на часов.

Его отличие от привычного нам заварного крема в том, что используем только яичные желтки. В кастрюлю с толстым дном влить молоко и мл сливок.

торт мимоза рецепт с фото

Добавить семена из стручка ванили в крайнем случае можно заменить на ванильный экстракт. Поставить нагреваться на огонь, но не доводить до кипения. Отдельно в миске растереть желтки с сахаром. Добавить муку и размешать всё до гладкости. Влить в яичную смесь половник горячего молока и размешать.

Видео рецепт

торт черемуховый со сметаной простой рецепт

желейный торт из киви и сметаны рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт из вафлей
  • торт баунти самый простой рецепт
  • как приготовить торт в аэрогриле
  • рецепт торт из крекеры
  • как приготовить торт для мамы для детей без муки
  • торт зебра рецепт без выпечки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Галина says:

      КРАСОТА КАКАЯ!!! Просто Супер!

    • Красотка Надежда из Агния says:

      Сегодня приготовила - очень вкусно получилось!

    • Индивидуалка Белла из Венера says:

      А вот еще совет для профессиональных роллов-обмахивание придаёт глянец рису и рис не в коем случае нельзя ставить в холодильник.Рис затвердее.

    • Индивидуалка Альбина из Анна says:

      Администратор, какая красота!!!

    • Индивидуалка Мирра из Франсуаза says:

      Прекрасная подача курицы! Курица и рис- совершенное сочетание, по моему мнению, а грибы - лучшее дополнение! Вкусно, просто и совершенно. Спасибо, Администратор, для меня рецепт не новый, но немного забытый, спасибо, что напомнили! Обязательно приготовлю на ближайшие выходные. С уважением, жду новых рецептов:))))).