Торт наполеон пышные коржи рецепт с фото




торт наполеон пышные коржи рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

торт наполеон пышные коржи рецепт с фото

Полный рецепт

Первый раз готовила домашний наполеон, получилось идеально вкусно! Спасибо за подробный рецепт! Очень вкусный и нежный слоеный торт! Спешу поделиться своими впечатлениями, тортик просто идеальный! Если вы большой любитель сладостей, то сахар для крема можно увеличить, я люблю не слишком сладкие торты, положила 1 стакан, но в следующий раз положу как в рецепте, 1,5 стакана будет сладко для меня, в меру. Спасибо огромное за рецепт, теперь он у меня в записной книжке надолго!

Тыква , Квашеная капуста. Каталог рецептов Видеорецепты Статьи Мы готовим. Торт "Наполеон" классический из домашнего теста Отзывы 5. Подготовьте ингредиенты согласно списку для коржей и крема. Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры.

торт наполеон пышные коржи рецепт с фото

В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и маргарин. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики маргарина и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка. Яйцо смешайте с ледяной водой, вилочкой разболтайте хорошо. В глубокую посудину или просто на стол всыпьте крошки. Сделайте по центру углубление и влейте воду с яйцом.

Тесто отлично собирается в ком, к рукам не липнет. Разделите его на 12 частей. Отрежьте два квадрата пергамента. Коржи пекутся очень быстро. Разогрейте духовку до максимума. Каждый комочек теста раскатывайте максимально тонко, толщина не более 1 мм. С помощью тарелки или крышки с ручкой ножом отрежьте круг теста.

торт наполеон пышные коржи рецепт с фото

Поставьте в таком виде в духовку и выпекайте каждый корж по минут. Готовый корж положите на плоскую тарелку остывать, а остатки теста положите в измельчитель, это для обсыпки торта. Оставьте их остывать, перейдем к варке крема. В таре для миксера соедините муку, ванильный и обычный сахар и яйца. Соедините ингредиенты, вливая небольшими порциями молоко.

Поставьте молоко на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, как только крем станет густым, сразу снимите с огня. Положите в крем масло комнатной температуры и миксером крем взбейте. Тесто для обсыпки сложите в измельчитель, включите на пару секунд. Приступайте к сборке тортика. Плоское блюдо застелите двумя кусочками пергамента. Положите первый корж, смажьте его 2 -3 столовыми ложками крема. Примерно неполный стакан крема отложите отдельно, он понадобится для смазывания боков тортика.

И продолжайте так до самого последнего коржа. Его тоже смажьте хорошо кремом и уберите торт для пропитки в холодильник на 10 часов. За это время коржи осядут. Некоторые хозяйки кладут на последний корж гнет, чтобы выровнять коржи, но тогда не стоит промазывать кремом верх. Через 10 часов смажьте бока тортика кремом, обновите верх, смажьте его еще раз. И обсыпьте крошками бока, потом верх. Когда весь торт будет обсыпан, потяните пергамент в разные стороны, таким образом торт останется на тарелке, а два кусочка пергамента с крошками у вас в руках.

торт наполеон пышные коржи рецепт с фото

Все чисто и красиво! Черные булочки Каша из булгура на молоке Бисквит в мультиварке "Филипс" Ленивый лаваш Аранчини с моцареллой. Детское пирожное "Kinder Milk". Хлеб с сухофруктами в духовке. Выпечка из черствого хлеба. Рождественский пирог с вареньем. Торт "Изба" с вишней. Тесто для пирогов и булочек Тесто на кефире Блинчики на молоке Тесто для пельменей Тесто для пирожков Тесто для пиццы Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Видео рецепт

рецепты на медовый торт в мультиварке

торт естрахазі рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт тирамису по рецепту юлии высоцкой
  • торт на сковородке рецепт
  • как приготовить торт шоколадный трюфель
  • курица в медовом соусе в духовке рецепт с фото
  • торт единичка для девочки фото рецепт
  • торт лебедине озеро рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмма из Иветта says:

      Мой словарный запас уже исчерпан. Какие слова похвалы еще Вам сказать -уж и не знаю. Дай Бог Вам здоровья!

    • Индивидуалка Стелла из Надежда says:

      Админ, посмотрите, пожалуйста, у меня основной блог – “Счастливый дом”, где кулинария, одна из главных тем, и к нему есть приложение-блог “Домашний ресторан”, я считаю их одним блогом. Можно ли участвовать в конкурсе от имени “Счастливого дома”?

    • Индивидуалка Виолетта из Катарина says:

      за более чем четыре часа, отвлекся лишь дважды : разогрел в духовке рис, сваренный на бульоне из куриных шеек с болгарским перцем и красным молотым, щепоткой джинжера и белым корнем. и второй раз, чтобы бросить в миску холодную грудинку с грибами шампиньонами, томленными в чесночном соусе с сырными крошками. ел в процессе просмотра, что конечно, вредно, как утверждают всякие там врачи, но иногда является необходимостью.

    • Красотка Света из Роза says:

      спасибо

    • Красотка Рената из Нина says:

      Салат очень вкусный, но я предпочитаю использовать вместо отварной сырую морковь с тертым сыром и изюмом, а вот традиционный "сырный" слой заменяю плавленым сырком с майонезом и чесноком, иногда в "свекольный" слой добавляю чернослив и немного грецких орешков. Количество ингридиентов увеличивается, но вместе с тем появляется некая пикантность.