Торт захер дома рецепт




торт захер дома рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

торт захер дома рецепт

Полный рецепт

Я просто убеждена, что этот необыкновенно шоколадный торт понравится любителям сочной и ароматной домашней выпечки. Австрийский торт Захер Sacher torte не просто так пользуется популярностью во всем мире: При этом рецепт торта Захер, который мы приготовим дома, совершенно не сложен.

На самом деле оригинальный рецепт этого вкуснейшего шоколадного десерта является секретом. Однако находчивые кондитеры, затем и простые домохозяйки вывели пропорции естественно свои используемых ингредиентов и при соблюдении верной технологии сделали-таки рецепт торта Захер общедоступным.

торт захер дома рецепт

Сегодняшнее сладкое блюдо, которое я предлагаю вам, является одним из вариантов приготовления этого легендарного торта. Шоколадный бисквит, который входит в состав этого лакомства, я пекла в мультиварке. У меня очень простая — Scarlett SC, мощность прибора Вт, объем чаши 4 литра.

При приготовлении бисквита в духовке советую взять разъемную круглую форму, диаметром не более 24 сантиметров оптимальный вариант — сантиметр. Выпекается бисквит в предварительно прогретой духовке при градусах минут время зависит от характера духовки и диаметра формы.

торт захер дома рецепт

В рецепт торта Захер входят следующие ингредиенты: Вначале займемся приготовлением теста для шоколадного бисквита. Для этого заранее растопим граммов темного шоколада, поломав его кусочками и сложив в подходящую мисочку.

Топить шоколад можно как на водяной бане на плите, так и в микроволновой печи. Я это делаю на режиме Разморозка, который является более щадящим, чем, к примеру, тот же Разогрев.

Время я не засекаю, а просто примерно каждые 10 секунд делаю паузу и активно перемешиваю шоколад вилкой. Тогда он равномерно плавится и не свернется. Главное - не перегрейте шоколад, иначе все испортите - он свернется комочками и назад дороги не будет.

торт захер дома рецепт

Растопленный темный шоколад получается полностью однородным, гладким и блестящим. Пока оставим его на столе остывать до комнатной температуры.

Видео рецепт

блинный торт с заварным кремом и бананом пошаговый рецепт

шварцвальдская вишня торт рецепт юлия высоцкая

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как сделать торт в виде танка из мастики рецепт
  • рецепт торт смородина
  • рецепт торт из крекеры
  • рецепт бутон тюльпана из сахарной мастики видео
  • торт ваня кучерявый рецепт
  • торт наполеон рецепт с сгущенным молоком

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Арина says:

      Изыскано, красиво и безумно вкусно!
      Браво!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Венера из Лада says:

      Салатик понравился очень-сытный вкусный!Большое спасибо за рецепт:)

    • Красотка Арина из Анита says:

      Обязательно надо попробовать, с крабовыми палочками не делала, думаю вкус должен быть необычный. Такой салат делала с копченой колбасой.

    • Красотка Таира из Лидия says:

      Irica Summer,

    • Индивидуалка Анфиса из Ольга says:

      Уверен, что 70% примет сторону “растаяли – съели”. Их уже без нас один раз сварили на траулере.