Как приготовить брагу на сахаре




как приготовить брагу на сахаре
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить брагу на сахаре

Пошаговая готовка

Сахарная самогонка является классикой русского самогоноварения. Она завоевала любовь среди многих любителей домашнего алкоголя. Существует огромное количество рецептов приготовления браги из сахара в домашних условиях в которых пропорции иногда различаются, но всегда выход самогона получается практически одинаков. Приготовление домашнего алкоголя оправдано по нескольким причинам. Первое — экологичность сырья, сахар чистый продукт и правильно приготовленный самогон не вызывает отравления и сильного похмелья.

Второе — себестоимость продукта, сделать самогон в домашних условиях намного дешевле чем покупка магазинного спиртного. Из 1 кг сахарного песка выходит примерно 1,1 л. В итоге вы получите достойный напиток и если его облагородить различными методами, то он ни чуть не будет уступать дорогим элитным напиткам. Самый простой способ для новичка, делать брагу из сахара, а затем получить дистиллят. Как приготовить напиток правильно, какие пропорции использовать, какую посуду и сколько ингредиентов взять, весь цикл получения самогона подробно описан в этой статье.

как приготовить брагу на сахаре

Чтобы сделать брагу понадобятся: Последние три прибора не обязательны, вполне возможно обойтись без них. Главными показателями при выборе посуды для брожения являются: Для некоторых видов браги еще нужен гидрозатвор, который выполняет две функции: Объем емкости для брожения целиком зависит от ваших потребностей. Иначе есть риск выбрасывания пены при брожении наружу. Наиболее предпочтительный материал для брожения — стекло.

Различные бутыли, стеклянные банки. Также можно применять пищевую нержавеющую сталь. В настоящее время продаются пластиковые емкости различного объема, главное убедится, что она подходит пищевых продуктов. Часто в домашних условиях используется посуда из алюминия, молочные фляги, кастрюли. Очень удобно если на емкости есть кран для слива, который значительно облегчит работу. Обязательно перед применением нужно тщательно промыть всю посуду горячей водой с применением моющего средства, а затем хорошо вытереть чистым полотенцем.

как приготовить брагу на сахаре

Чем чище посуда, тем меньше риск скисания браги, что может привести к неприятному вкусу самогона. Перед заливкой воды поставить емкость для брожения на подставку высотой 0,5 метра.

Во первых это улучшит тепло обмен и во вторых в дальнейшем легче будет сливать отброженную брагу. Для приготовления самогона желательно взять специальные спиртовые дрожжи.

Применение спиртовых дрожжей дает более высокий выход спирта при брожении, лучшую органолептику. В инструкции всегда написано, на сколько сахара рассчитана пачка. Единственный минус спиртовых дрожжей их сложно найти и довольно высокая цена. Но вместо спиртовых подойдут доступные сухие или прессованные. Сухие дрожжи берутся из расчета 20 грамм на килограмм сахара. При применении сухих дрожжей брага получается по качеству не хуже, а иногда даже лучше.

как приготовить брагу на сахаре

Сырые прессованные дают напитку слишком сивушный привкус, а использование сухих дает бурное брожение и обильное пенообразование. Еще один плюс сухих и спиртовых дрожжей — длительный срок хранения. Хорошая правильная вода — основа вкуса конечного продукта. Для приготовления сахарной браги должна использоваться вода хорошо очищенная без запаха, вкуса и без добавок. Наиболее подходящая вода — родниковая, либо бутилированная. Если используется водопроводная вода, то перед применением рекомендуется ее отстоять дня, а затем аккуратно слить при помощи шланга.

Видео рецепт

рецепт браги без дрожжей на хлебушке

рецепт домашней браги для перегона в самогон

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриные крылышки с мёдом и лимоном
  • простой рецепт самого вкусного кулича
  • как приготовить кофе с рисунком
  • рецепт сок свеклы.редька водка мед
  • самогон из пшеницы без дрожжей рецепт
  • как приготовить кролик в пиве в духовке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Варвара из Анна says:

      Вчера приготовила баклажаны по этому рецепту...муж просто в восторге!!! получилось оочень вкусно! огромное спасибо Вам за сайт!!!

    • Красотка Лилия из Богдана says:

      Боже мой, какая же это красотень неописуемая! Всегда молча любовалась Вашими рецептами, но теперь устоять от комментария не смогла! Вы просто мастерица! Такой торт, такой торт... Очень красивый и наверняка безумно вкусный! Немедленно бегу за сливками и пеку его к ближайшему празднику! Спасибо Вам за такой мастер-класс.

    • Индивидуалка Камилла из Вера says:

      Замечательный супчик, так и пахнет от него летом, если побольше зелени положить, мне кажется буде необыкновенно вкусно! И обязательно с греночками из белого хлебушка с чесночком! М-м-м! Спасибо, Администратор!

    • Индивидуалка Ванда из Ксюша says:

      Девочки, делайте! Получаются очень вкусные, с необычным привкусом котлетки. И рецепт несложный. Администратор, спасибо за рецепт, добавила в избранное.

    • Красотка Роза из Инесса says:

      Доброго времени суток! Вчера приготовила икру, получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт.