Как приготовить кофе кофе айриш




как приготовить кофе кофе айриш
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить кофе кофе айриш

Пошаговая готовка

Айриш кофе — это единственный коктейль в классике, который готовиться с кофе. Классический его вариант достаточно капризный, особенно когда речь идет о выкладывании на смесь кофе, виски и сахара, охлажденных сливок — они любят предательски проваливаться и портить внешний вид напитка. Кроме того, этот коктейль еще и является единственным согревающим напитком в барной карте МБА, в общем, заслуг у него хватает.

Итак, коктейль Ирландский кофе во всей своей красе. Коктейль достаточно молодой по барным меркам, поэтому и история о его создании известна из достоверных источников, что редкость для прочих классических коктейлей.

как приготовить кофе кофе айриш

В е годы прошлого столетия этот аэропорт являлся важнейшей транзитной точкой трансатлантических авиалиний, через который постоянно летали янки. В тот день родился Айриш-кофе. Именно Кепплер и вдохнул новую жизнь в Ирландский кофе, добавив в него сливки и изменив посуду подачи с чашек на специальные стеклянные стаканы на ножке из закаленного стекла современный вариант бокала, который так и называется — Irish Coffee или тодди.

Коктейль стал настолько знаменит, что до сих пор в Buena Vista продается до нескольких сотен тысяч порций в год. Здесь я буду описывать целый ритуал, нарушение которого очень критично сказывается на вкусовых качествах коктейля.

как приготовить кофе кофе айриш

Благо, перед уходом, в меню появилась более дорогостоящая версия коктейля, которая готовилась согласно классическому рецепту. Здесь я позволю себе выложить небольшой фото-рецепт айриш-кофе, который, скажу честно, позаимствовал с одного из буржуйских сайтов. Пить коктейль айриш кофе нужно не перемешивая, большими глотками, чтобы сливки сразу перебивали спиртуозность виски.

Что тут еще добавить? Ах да, виски, он должен быть обязательно ирландским — это играет очень большое значение.

Что касается коммерческого айриш-кофе, то там все просто: Получается пойло, которое далеко от идеального Ирландского. В общем, смотрите и выбирайте сами, что вы хотите пить — вам с этим жить! Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой. Вы ввели некорректные логин или пароль.

как приготовить кофе кофе айриш

Вполне, даже лучше, чем эспрессо. Традиционно, конечно, используют френч-пресс, там грубый помол и кофе долго экстрагируется. В капельных машинах тоже кофе экстрагируется долго. Единственное что могу посоветовать, так это использовать свежий кофе, свежего помола и только-только сваренный. В шкафу стоит бутылочка виски, осталось где-то найти свежий кофе и сливки. Вечером пятницы побалую себя Ирландским кофе!

Видео рецепт

как приготовить очень вкусный кофе в турке со специями

рецепт кофе по-турецки в электрическому светофору

Поделиться:
Похожие рецепты
  • от чего рецепт клопы настенные на водке рецептуре
  • ликер дынный рецепт в домашних условиях
  • рецепты из утиной грудки в пиве
  • рецепты вкусного смузи
  • маринованый коктейль из морепродуктов рецепты салатов
  • как приготовить безалкогольный коктейли в домашних условиях без мороженого

  • 5 Комментариев
    • Красотка Майя из Ирма says:

      А я вот другой рецептик теста знаю. 1стакан сахара,2 яйца, 2,5 ст.ложки свиного жира,2,5 ст.ложки деревнской сметаны, 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе и 2.5-3 стакана муки. можно просто тесто на противень выкладывать как печеньки и печь - ну просто безумно вкусное!!! Кстати сегоня первый раз наткнулась на ваш сайт и была в восторге!!! Отличный!

    • Красотка Света из Венера says:

      Посмотрела я на это и пошла делать овсяные печеньки.
      Администратор, неужели это можно сделать самой?
      Просто нет слов!

    • Индивидуалка Альбина из Лиза says:

      Вкус “тины” означает лишь то, что хозяйство, в котором карп разводился, не следит за своим водоёмом. В прочем, запах тины убирается вымачиванием в молоке с добавлением лимонного сока в течении 1-2 часов. Лично я считаю карпа одной из вкуснейших речных рыб, и даже если выбирать придется форель или карпа, я возьму карпа. Как вы и написали выше – вы просто не умеете его готовить )

    • Красотка Джульета из Варвара says:

      Совершенно верно. Заколотить все выходы, конечно, проще, но если ставится цель добиться зримого результата, для этого необходим взвешенный комплекс мер. В статье я написал, что мы не пионеры, но это не совсем так: СССР был одной из первых стран, успешно решивших проблему йододефицита, и на его пример равнялись те, кто шел по его стопам. Там был именно комплекс мер, а не один законопроект, причем на первый взгляд довольно категоричный.

    • Индивидуалка Катарина из Вера says:

      Странно. Я думала – подожду, сейчас “полезными” советами завалят.