Рецепт кваса из лимона




рецепт кваса из лимона
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт кваса из лимона

Пошаговая готовка

Любимый русский напиток - квас - можно приготовить не только из хлеба, но и сделать его фруктовым. В различных кулинарных книгах дореволюционного периода можно встретить его рецепты.

Кладут в кадку 1 фун. Изюму и 5 изрезанных лимонов вместе с кожей, отобрав косточки, обливают 10 фун. Патоки и прибавляют 30 бут. На другой день можно прибавить еще бут. Когда изюм с лимоном всплывут наверх, квас процеживают через полотно, разливают в бутылки, хорошо закупоривают, горлышки обвязывают веревками или проволокой и хранят в лежачем положении на погребе.

рецепт кваса из лимона

Вместо патоки можно, по вкусу, брать мед или сахар. Получится вкусный освежающий напиток, ничуть не хуже покупного лимонада. За рецепт и информацию благодарю bufetum Приготовление: Муку подсушить на сковороде, помешивая, чтобы не подгорела, до того момента, как она поменяет цвет на кремовый. У лимонов срезать кончики, нарезать их кольцами и удалить косточки.

Остывшую муку смешать с половиной стакана холодной воды, растереть, чтобы не было комочков. В кастрюлю положить лимоны, разведённую в воде муку и сахар, залить кипятком, размешать. Закрыть кастрюлю крышкой и дать остыть до температуры парного молока. Добавить закваску сначала слегка развести её, добавив пару ложек жидкости из кастрюли, до густоты жидкой сметаны или дрожжи, и изюм..

рецепт кваса из лимона

Оставить на 2-е суток. Квас готов, когда все дольки лимона и весь изюм всплывёт на поверхность. Его нужно отфильтровать и разлить в бутылки, пить охлаждённым. Не знаю, насколько это заметно по фото, но он слегка газированный. Если герметично закупорить его и оставить, то он станет ещё более газированным помните об этом, когда будете открывать бутылку: Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Наташа, я накрывала кастрюлю крышкой. Но открывала часто, хотелось посмотреть, как проходит процесс Но у меня лимоны все на поверхности и не тонут,и идет процесс брожения.

Так и должно быть? У меня сначала все на поверхности были, потом часть на дно опустилась, а часть так на поверхности и оставалась. Потом через сутки они все всплыли, только изюм на дне ещё был. А к концу вторых суток и он тоже поднялся. Да, так и должно быть, это же квас. Там и пена всплывать будет. Главная Напитки Безалкогольные напитки Квас. Лимонный квас 13 Блинный торт "Букет роз" 19 25 12 Средний Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку 7 10 4 Сложный Курица с лимоном и лавандой 5 8 7 Легкий Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами 18 14 13 Средний Торт "Лика" с лимоном и клубникой 33 60 6 Средний.

Общая информация Сложность Легкий Кол-во порций на 3 л. Таблица мер и весов. Лучшие рецепты в разделе "Домашний квас". Легкий 21 96 Квас хлебный Елена. Легкий 14 72 91 Квасной напиток "Казачий" Shkoda. Легкий 23 61 41 Хлебный квас kiska Легкий 16 44 31 Овсяный квас Елена. Легкий 10 25 29 Квас красный Ликуленька. Легкий 7 22 9 Лимонный "квас" Мармеллладка. Легкий 6 13 4 Настоящий хлебный квас в домашних условиях IrinaCooking.

рецепт кваса из лимона

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Показать все комментарии 7. Но у меня лимоны все на поверхности и не тонут Так может быть. Копирование любой информации с сайта - только с письменного разрешения редакции.

Видео рецепт

как приготовить киту в фольге с лимоном

рецепты для диабетиков при употреблении лимонов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вишенный ликер
  • кисель детям аллергикам рецепты
  • кисель вкусный для деток рецепт
  • рецепт браги:фляга бражки
  • рецепты вкусной браги для питья
  • оригинальный рецепт кофе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка София из Аза says:

      Этот салат очень любят в нашей семье, только чеснок я выдавливаю через чеснокодавку. В этом случае во время еды ощущается только привкус чеснока.

    • Красотка Катарина из Роксана says:

      Рецепт просто великолепный. Я люблю все новое, оригинальное. А главное это не занимает много времени на приготовление - особенно важно для молодых мамочек

    • Красотка Лариса из Каролина says:

      Выглядит очень аппетитно.Надо обязательно попробовать ))

    • Красотка Стелла из Ольга says:

      Только что приготовила! Бесподобно!!! Очень вкусно! Администратор, спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт!!!Девочки, всем советую, не пожалеете!

    • Индивидуалка Венера из Лола says:

      Это нормальный процесс. Если вы не едите шпинат в виде салата, надо с пониманием относиться к тому, что в процессе жарки он ужимается в несколько раз, и закладывать его, что называется, “с верхом”. :)