Рецепт приготовления кофе глиссе




рецепт приготовления кофе глиссе
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт приготовления кофе глиссе

Полный рецепт

Кофе Гляссе — нежный напиток, состоящий из охлажденного эспрессо и шапочки из мороженого, которое выкладывается сверху. В этой статье мы познакомимся с названием, узнаем, как пить и как приготовить кофе гляссе в домашних условиях, а также расскажем историю потрясающего напитка. Внешне и по составляющим напиток схож с латте или капучино. Но для кофеманов — эти напитки имеют мало общего между собой, гляссе считается отдельным, ни на что не похожим, фантастически вкусным напитком.

Название напитка заимствовано из Франции, где glace — ледяной, замороженный. Ударение в слове гляссе произносить нужно на последний слог. Как правильно произносить слово гляссе и ударение в этом слове — вопрос, в котором часто ошибаются даже официанты, хотя каждый день принимают заказы.

рецепт приготовления кофе глиссе

Если с произношением все понятно, то с написанием ситуация спорная. Несмотря на происхождение слова во Франции, черный кофе с мороженым берет свои истоки в Австрии. Известно, что именно там впервые использовали этот способ создания глясе. Точная история его появления не известна, но существует легенда о молодом австрийском парне, который забежал в кафе, опаздывая на встречу. Там он заказал капучино, но у бармена, делающего напитки, не оказалось молока. Недолго думая, он заменил его мороженым.

Клиенту так понравился холодный кофе, что с этого дня он стал заказывать только его. После чего бармен ввел холодный кофейный напиток и эту технологию приготовления в меню. Сейчас же напиток из кофе и мороженого, и как он называется, знают во всех кафе и кофейнях по всему миру.

рецепт приготовления кофе глиссе

Любителей кофе в нашей стране с каждым годом все больше и больше, ведь искусство кофейного варения не стоит на месте, каждый день появляются новые виды этого прекрасного напитка. Есть возможность попить его в тишине дома или в уютном кафе, а можно взять стаканчик с собой, спеша на работу. Некоторые выпивают по несколько кружек за день, а кто-то балует себя напитком пару раз за месяц.

Меняется как культура употребления, так и время, и способы его приготовления: Кофе гляссе понравится, как любителям терпкости, так и поклонникам сладких напитков. Нежная текстура белого мороженого и черного бодрящего эспрессо никого не оставит равнодушным. Как и у других завоевавших поклонников напитков, у рецепта кофе гляссе существует масса вариаций.

Рассмотрим самые популярные из них. Считается, что сделать гляссе идеальным поможет соблюдение пропорций: Калорийность глясе кофе будет около ккал на грамм. Вам понадобится ложка для мороженого, длинные стаканы или высокие бокалы на ножках, трубочки для напитка. Несмотря на простой состав отнестись к приготовлению гляссе стоит внимательно.

рецепт приготовления кофе глиссе

Так называют более нежный вариант кофе с пломбиром с добавлением молока. Белый нежный гляссе и его приготовление. Варим и процеживаем напиток, затем разбавляем молоком, в равных долях. Переливаем смесь в подготовленную посуду и выкладываем мороженое. Теперь вы знаете как приготовить кофе с мороженым с использованием молока. Как видите, технология приготовления достаточно проста. Он предполагает более сладкий, насыщенный вкус, идеально подойдет на десерт.

Видео рецепт

как приготовить кофе фраппе

рецепт ликёра из кофе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • малахов+ как приготовить напиток из фиников для печени
  • как приготовить качественную водку в домашних условиях
  • рецепт браги для самогона на 40 литров из ягод
  • кисель вкусный для деток рецепт
  • как приготовить виноградный сок с водкой
  • самогон рецепты настоек

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Марта says:

      Moya Babushka delala testo dlya Belyashei iz kislogo testa bez drojei, na kislom moloke. Kto-nibud znaet etot recept testa?Ya pomnu 4to Belyashi u nee polu4alis myagkie i bezumno vkusnie. No vot ne znau to4nix ingredientov.

    • Красотка Каролина из Виолетта says:

      Отличный рецепт любимого блюда, да еще и с таким замечательным дополнением, спасибо вам!

    • Красотка Эльвира из Нила says:

      Спасибо за отличные рецепты!

    • Индивидуалка Нила из Дина says:

      RT @a_onegin: #cooking Пост в кулинарном блоге: Как взять от этой весны всё: http://t.co/cSFmBL8lkG

    • Индивидуалка Катарина из Каролина says:

      сКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А БЕЛЫЙ ХЛЕБ КАКОЙ НУЖЕН? чЁРСТВЫЙ? ИЗВИНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА , ЗА СТОЛЬ НЕЛЕПЫЙ ВОПРОС