Рецепты браги и самогонки




рецепты браги и самогонки
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты браги и самогонки

Полный рецепт

Еще задолго до того, как люди научились гнать самогон , а тем более — делать водку в том виде, в каком мы ее знаем, славяне делали хмельную брагу. В давние времена в тех широтах, где жили славяне, не выращивали ни виноград, ни сладкие ягоды и фрукты, таким образом — виноделие не было известно.

Заменяли вино бражкой, которую и употребляли в непереработанном виде. Но сегодня мы поговорим о том, какие существуют рецепты приготовления браги для самогона — с последующей перегонкой и получения в той или иной степени чистого спиртного напитка.

рецепты браги и самогонки

С началом эпохи самогоноварения рецепты браги для самогона видоизменялись, усовершенствовались и этот процесс не прекращен — изобретаются все новые и новые разновидности. Пару десятилетий назад банановая брага или брага из апельсинов не были экзотичным видом, они не существовали в связи с дороговизной, а подчас — и дефицитом этих фруктов. Но с тех пор, как бананы становятся дешевле яблок, такие виды появились и завоевали своих сторонников. Прежде чем приступать к творению бражки для самогона в домашних условиях, побеспокойтесь о качестве ингредиентов , которые в нее будут входить, а также — о подготовке посуды:.

Подойдет посуда достаточной вместимости: Поспорим с теми авторами, которые доказывают, что посуду необходимо закрывать герметично, чтобы углекислый газ не выходил. Это далеко не так, скорее наоборот — углекислоте необходим выход, иначе она разорвет сосуд. Посуду, где происходит брожение, не накрывайте герметично. На стеклянную бутыль поставьте гидрозатвор или оденьте резиновую медицинскую перчатку и закрепите резинкой на горлышке.

рецепты браги и самогонки

По мере надувания перчатки делайте в ней иглой отверстия. Резиновая перчатка — индикатор вызревания браги. При интенсивном брожении она надувается. А вот когда перчатка сдувается — это показатель того, что брага созрела и выделение углекислоты прекратилось.

Сахар присутствует почти во всех рецептах. Хотя бывает, например, брага из глюкозы, куда сахар не добавляется. Не используйте подмоченный продукт еще ладно, если водой, а не химическим раствором или испорченный грызунами, с продуктами их жизнедеятельности.

Какой лучше сахар для браги. Вода также очень важна. От не фильтрованной водопроводной, особенно — содержащей хлор, может испортиться вкус конечного продукта, а бражка — быстро прокиснуть. Воду для бражки не кипятят, во время кипения она теряет кислород и это может тормозить брожение.

рецепты браги и самогонки

Опытные самогонщики используют один и тот же сорт дрожжей, проверенных опытным путем. Не стоит брать хлебопекарские так указано на упаковке! Брожение они обеспечат, но выход спирта уменьшится! Лучше — спиртовые прессованные или сухие , но не быстродействующие. Также отличный результат получается на винных дрожжах.

Видео рецепт

рецепт браги на дрожжах саф-левюр

рецепт браги из муки на ферментах

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейль бейлиз айс крим рецепт
  • малосольные огурцы с водкой рецепт на зиму
  • оптимальный рецепт сахарной браги
  • ирландский рецепт липецкое пиво
  • зелёный кофе в зернах для похудения как приготовить отзывы
  • рецепты смузи для комбайна

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Анита says:

      Это просто шедевр,у меня нет слов,как же он потрясающе украшает праздничный стол:)))Жаль,что я такой,скорее всего,никогда не смогу приготовить,продукты только добро на г... переведу:(

    • Индивидуалка Белла из Катя says:

      Администратор, вот приготовила и убрала в холодильник.Но мне понадобилось немного (на 50 г) больше муки.И все равно немного жидковато.Может загустеет в холодильнике?

    • Индивидуалка Иветта из Камилла says:

      Действительно, хорошее настроение. Цветной, веселый, полезный и вкусный!

    • Индивидуалка Наташа из Эмилия says:

      Сегодня сделала эту вкуснятину. Все в восторге. Спасибо за такие вкусные рецепты.

    • Красотка Алла из Татьяна says:

      Мне кажется,что сильно много яиц и от нихбудет запах