Густой куриный суп рецепт




густой куриный суп рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

густой куриный суп рецепт

Полный рецепт

Густой и сытный суп на основе куриного бульона, заправленный сливками, насытит и согреет вас холодными осенними вечерами. У этого супа нежный вкус и аромат, который не оставит вас равнодушными. В данном случае я использовала для приготовления целую курицу, но вы при желании можете взять несколько окорочков или пару-троку грудок - главное, чтобы они были с костями. Курицу кладем в большую кастрюлю грудкой вниз.

Туда же отправляем разрезанные пополам 1 луковицу и 1 морковь, стебли петрушки и горошины перца. Наливаем 3 литра воды, ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, уменьшаем пламя практически до минимума и варим около часа. Бульон процеживаем, переливаем в кастрюлю поменьше и снова ставим на огонь.

густой куриный суп рецепт

Кипятим около минут для большей глубины вкуса. В большой кастрюле растапливаем сливочное масло. Жарим лук и морковь около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем в кастрюлю горячий бульон, добавляем репку и картофель. Варим около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Когда овощи сварятся, кладем в суп разобранную на кусочки курятину и вливаем сливки. Но вообще, чем жирнее сливки — тем лучше в данном случае. Вкус получается более нежный и сливочный. Вообще, люблю супы на курином бульоне — они более нежные и ароматные, по-моему. Sheila, я-то это всё понимаю, но порыскав по базарам и супермаркетам, обнаружила, что репа у нас — дефицит. ShanNen, неужели даже на рынке нет?

густой куриный суп рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Я все время не устаю удивляться, сколько на рынке бывает редких вещей… правда, от случая к случаю Кстати, Таня советовала пастернак, а я бы еще рекомендовала корень сельдерея. Тоже вещь хорошая, обладает пряным вкусом. В супе — чудо! Правда, его надо меньше, чем репы, в силу особого аромата…. У нас в Минске за репой и пастернаком тоже надо или охотиться, или места знать. Вот именно, что гоняться… Бывает, так хочется что-то сделать, а за продуктами надо по всему городу проехать, чтобы с миру по нитке собрать.

Сегодня есть — завтра уже нет. Обещают привезти, но черта с два… А брать сразу, как видишь, впрок не всегда логично, ведь большинство продуктов нужны в свежем виде. Действительно, порой логичнее садить самому. Но за базиликом вечно не успевала — плюнула и посадила на балконе. Каждый день под боком свежая зелень. В будущем году с весны насажу разного добра побольше. Теперь знаю, что точно вырастет.

Репы не было, взяла только картошку. Очень вкусно, обязательно буду готовить еще!! Вчера вечером варила супчик…очень вкусно, у меня тоже репы не было, делала только с картошкой, спасибо огромное за рецептик а еще вчера беляши ваши делала…тож оч вкусные да и вообще, чтобы я ни делала по вашим рецептам, все просто супер!!! Вместо репы можно взять обыкновенную редьку — получится тоже очень вкусно Редька есть в Ашане Киев. Получилось вкусно и необычно.. Вместо репы, которой просто нет на рынке, добавила зеленую редьку.

густой куриный суп рецепт

Спасибо за рецепт, суп получился с восхитительно нежным сливочным вкусом! Только репу я заменила кабачком и добавила сельдерей. И еще, вместо курицы была индюшка. Уже вторую кастрюлю варю, репу заменяю на корень пастернака и сельдерея и сливок наливаю полностью маленькую упаковку мл — отличный суп получается, очень густой и сытный!

Видео рецепт

рецепты супов для мультиварки скарлет sc-410

мультиварка витек vt 4200 рецепт супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа паутинка с фото
  • русские рецепты борщ быстро
  • рецепт диетических овощных супов
  • рецепты сырного супа с фото
  • суп с индейкой в мультиварке рецепты
  • как приготовить суп с бараниной

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катя из Альбина says:

      Очень интересный рецепт! Только непонятно какой лук отпускать в кипяток: в чешуе или уже очищенный?

    • Красотка Аза из Альбина says:

      Да,очень интерессное сочетание,надо обязательно попробовать.Спасибо за рецепт!!

    • Красотка Нина из Глория says:

      Вместо петрушки и укропа добавила кинзы, получилось очень ароматно, как из кавказской кухни.

    • Индивидуалка Алина из Агата says:

      Очень оригинальный салатик, все уже так приелось, рецепты в книжках часто не проверенные, на Вашем сайте я нашла свою отдушину, обожаю готовить и уже попробовала с сайта некоторые блюда, домашним очень понравилось, а это здорово!

    • Красотка Розалия из Надежда says:

      Покупные майонез и кетчуп потреблять в пищу стало уже ВРЕДНО, доля эмульгаторов, стабилизоторов, регуляторов кислотности и посторонних веществ, которые в них добавляют, производители не котролируют. По ГОСТу никто уже ничего не делает, рецептура по сравнению с натуральным, в баночках, "советским продуктом" изменилась кардинально.