Холодный борщ рецепт с маринованной свеклой из банки




холодный борщ рецепт с маринованной свеклой из банки
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

холодный борщ рецепт с маринованной свеклой из банки

Полный рецепт

Ну вот и наступило лето, погода радует своими теплыми деньками. Хочется чего-то прохладного внести в свой рацион. Например, холодный борщ будет достойно смотреться на нашем обеденном столе. Вкусно, сытно и утоляет жажду. Но один и тот же суп тоже не хочется есть каждый день. Можно, конечно, чередовать с окрошкой. А можно делать и любимый свекольник по разным рецептам. Хочу сегодня вам предложить по-больше интересных вариантов приготовления этого летнего прохладного блюда.

Так что ни чему не удивляйтесь сегодня. Естественно, основной ингредиент это, как вы понимаете, свекла. А дальше уже пошла гулять людская фантазия. Но давайте все рассматривать по порядку. Но прежде, чем мы продолжим, небольшое отступление. Ее выпуск планируется на 14 июня, в Международный День Блогера. Ну а теперь возвращаемся к нашей теме. Если вы будете в холодник добавлять картошку, то помните, что ее надо отварить заранее. Можно это делать в мундире, а можно и без кожуры.

холодный борщ рецепт с маринованной свеклой из банки

Некоторые отваривают ее уже почищенной и порезанной на кубики или ломтики. Для нашего блюда это не принципиально. Свеклу и яйца тоже лучше отварить и остудить перед началом приготовления. Вообще, желательно, чтобы все ингредиенты были примерно одной температуры. Ну давайте приступать к изучению самых лучших и, заметьте, классических рецептов.

Да, каждая хозяйка делает это летнее блюдо по своему. И для нее именно такой способ является самым настоящим и единственно правильным. Мне нравится этот рецепт тем, что тут почти не тратиться время на его приготовление. Просто по-быстрому все нарезать и смешать. Я обычно смотрю, чтобы она была в банке порезана на мелкую соломку. А то иной раз купишь, а там как-будто длинные макаронины лежат. Колбасу, огурцы и редиску нарежьте не крупной соломкой. Яйца очистите и мелко нашинкуйте. Смешайте все продукты в глубокой посуде.

холодный борщ рецепт с маринованной свеклой из банки

Туда же вылейте из банки свеклу вместе с рассолом. Добавьте соль, перец, сахар и уксус. Затем оставьте на 5 минут для настаивания. После чего попробуйте на вкус. Если покажется мало соли, перца и сахара, добавьте сколько надо. Суп готов, разложите по порционным тарелкам, добавьте сметаны и наслаждайтесь вкусным летним блюдом. На днях я приготовила холодный борщ как раз по такому рецепту.

И скажу вам, что такое сочетание мне очень понравилось. Супчик получился красивого, яркого насыщенного цвета. А на вкус просто объедение. Мои трехлитровую кастрюлю умяли в один присест. Натрите в глубокое блюдо вареную свеклу и огурцы на крупной терке. Почистите яйца и тоже натрите к овощам. Затем мелко пошинкуйте зеленый лук и укроп. Сложите их к остальным продуктам в кастрюлю. Вы обращали внимание, как пахнет свежая зелень когда ее нарезаешь?

Теперь залейте все кефиром и перемешайте. Затем уже добавляйте газированную воду. Смотрите уже сами, сколько на самом деле вам понадобится воды, так как по густоте у каждого свои предпочтения. После того, как мы все добавили, размешали, попробовали на вкус и решили, что суп готов, надо поставить на один час в холодильник. Это нужно для того, что бы наш свекольник настоялся и стал еще вкуснее. Через час вы можете всех звать к столу и угощать этим замечательным, вкусным, освежающим летним блюдом.

холодный борщ рецепт с маринованной свеклой из банки

Давайте рассмотрим один из самых распространенных вариантов приготовления этого супа. Заранее отварите картофель, свеклу и яйца. После этого можно приступать к формированию блюда. Налейте воды в глубокую посуду. Добавьте соль, сахар и сок лимона. И перемешайте до полного растворения. Попробуйте на вкус, если чего-то мало, добавьте. Нарежьте вареную картошку кубиками. Огурцы, редиску и яйцо мелко нарежьте или натрите на терке. Сложите все продукты в отдельное блюдо и перемешайте.

Видео рецепт

как приготовить рис в пароварке борг

как приготовить вкусный борщ рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов для грудничка
  • рецепт супа из красной чечевицей на мясном бульоне
  • суп для ребёнка 2 годрецепты
  • соста в и рецепт солянки мясной
  • рецепт лукового супа с пореем из время обедать
  • супы разные кремовые рецепты с фото пошагово

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ольга из Эмма says:

      Оригинально конечно. Спасибо за вариацию! Всегда мясо обваливал в простых панировочных сухарях, купленных в любом хлебном ларьке.

    • Индивидуалка Римма из Франсуаза says:

      1. сырой или готовый мясной фарш с луком, солью, перцем (размазываем негусто).

    • Красотка Камилла из Эльвира says:

      Администратор, огромная спасибо за рецепт! Давно пытаюсь научиться премудрости приготовления этого блюда:)

    • Красотка Зинаида из Анита says:

      cупчик оригинальный,мне очень понравился пикантный вкус,а вот муж не особо в восторге...

    • Индивидуалка Таисия из Мария says:

      Это просто бомба, а не рецепт! Отличная идея для постного праздничного стола! Все ингредиенты мои любимые, авокадо с креветкой сочетаются и встречаются во многих салатах. Спасибо за рецепт.