Как приготовить борщ со свеклы




как приготовить борщ со свеклы
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить борщ со свеклы

Полный рецепт

Борщ со свеклой заслуженно считается одним из главных традиционных русских блюд. Вкусный, сытный, полезный — он покоряет сердце каждого, кто пробует его впервые. Правда, чтобы получить подлинное удовольствие от борща со свеклой, очень важно правильно его приготовить. Это получается далеко не у всех хозяек. В данной статье будут представлены 7 лучших пошаговых рецептов классического борща, которые не оставят никого равнодушными, а читательницы, наконец получат ответ: Пожалуй, это самый популярный пошаговый рецепт классического борща со свеклой в России.

Присутствует он и в кухнях других стран, ранее входивших в состав Советского Союза. Желающая знать, как готовить борщ со свеклой, хозяйка, в первую очередь, должна познакомиться со списком того, что ей потребуется:.

как приготовить борщ со свеклы

Первым делом хозяйке стоит мелко порезать мясо. Именно с этого действия начинается пошаговый рецепт классического борща. Порезанное мясо отправляется вариться. Как только бульон закипает, в него добавляется лист лаврушки.

Варение должно продолжаться еще около 30 минут, но это не значит, что хозяйка бездействует. В это время она режет остальные ингредиенты, подкладывая измельченные овощи к мясу. Борщ со свеклой не может обойтись без этого овоща. Пока продолжается варка, свекла и морковь подвергаются обжарке со всех сторон в растительном масле. В эту же емкость добавляются лук, перец, сахарный песок и паста, сделанная из свежих помидоров.

как приготовить борщ со свеклы

После этого готовая зажарка отправляется к мясу и начинает вариться с ним, пока блюдо не будет полностью готово. Хорошая хозяйка должна не только знать, как сварить борщ со свеклой, но и как правильно его подать. Налитое для потребления блюдо стоит украсить порезанной зеленью.

Это положительно скажется как на внешнем виде борща, так и на его вкусе. Украинские женщины считают, что лучше всех в мире знают, как готовить борщ со свеклой. Надо признать, в этом действительно есть логика. Украинки настаивают, что для того, чтобы точно знать, как варить борщ со свеклой, следует приобрести следующий список ингредиентов:.

Ключевым отличием от первого рецепта в украинском аналоге, конечно, выступает наличие сала. Ну, действительно, как приготовить борщ со свеклой и капустой и не использовать сало? Без него на Украине никуда…. Чтобы знать, как варить борщ со свеклой по-украински, первым делом нужно тщательно промыть мясо и положить его в трехлитровую кастрюлю для варки.

как приготовить борщ со свеклы

Быстро порезанные овощи отправляются туда же. После того, как бульон дошел до кипения, стоит убавить огонь до минимальной отметки, но продолжать варку еще пару часов. Чтобы определить, готово ли мясо, украинки рекомендуют просто потыкать в него вилкой. Когда мясо покажется достаточно мягким, его можно вынимать и мелко резать. Принципиальное значение имеет форма порезанного картофеля. Его нужно порезать на куски кубической формы, а вот капусту можно мелко нашинковать, не задумываясь о ее форме.

Видео рецепт

как приготовить классический борщ с курицей

как приготовить красный борщ с буряка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов для грудничка
  • как приготовить окрошку вкусно и недорого
  • рецепт супа по тайски из морепродуктов
  • суп для ребёнка 2 годрецепты
  • окрошка рецепт для диеты протасова
  • яндекс суп харчо рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Ольга says:

      Интересный рецепт. Спасибо. Обязательно попробую.

    • Индивидуалка Флора из Мирра says:

      Олесенька! Я всегда готовлю только с Вами, потому что знаю: Ваш рецепт не подведет и всегда будет очень вкусно! Спасибо Вам за заботу о нас!

    • Красотка Богдана из Анна says:

      Arch, ну вот еще! Чистой воды карельская, не дай картошке себя обмануть. ;)

    • Красотка Рената из Богдана says:

      Спасибо за рецепт! Скажите, а “выбивать воздух” – это как?

    • Индивидуалка Анна из Таисия says:

      Нежнейшие тарталеточки! Всем советую. Я положила вместо крабовых палочек королевские креветки (порезала их). Изумительно! А тарталетки продаются в продовольственных магазинах, рядом с хлебом или печеньями.