Как приготовить суп борщ




как приготовить суп борщ
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить суп борщ

Полный рецепт

В каждой семье свой рецепт борща. Кто-то добавляет грибы, кто-то фасоль, кто-то копчёности. Мы научим вас готовить классический борщ. Борщ — заправочный овощной суп. В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика отсюда название. Позднее стали варить со свёклой отсюда цвет. С XIX века добавляют картофель. Налейте в неё 1,5—2 литра воды, положите мясо.

Поставьте на средний огонь. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену. Пока варится бульон, пожарим овощи. Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней. Налейте подсолнечное масло на сковороду, включите средний огонь. Сначала жарьте лук и морковь 5 минут , затем добавьте свёклу. Свёклу посыпьте лимонной кислотой или сбрызните соком свежего лимона.

как приготовить суп борщ

Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным. Жарьте овощи ещё 5 минут. После этого добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на газу ещё на 5—7 минут. Когда бульон сварится, выньте из него мясо. Пока мясо остывает, запустите в бульон нашинкованную капусту. Через 5—10 минут добавьте нарезанный соломкой картофель. Пока варится картофель , отделите мясо от кости и нарежьте кубиками.

Верните мясо в суп. Добавьте лавровый лист и мелко порубленную зелень. Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 5—7 минут. Разлейте борщ по глубоким тарелкам. Добавьте сметану , свежую зелень, чёрный молотый перец если любите поострее и дольку лимона если предпочитаете покислее.

как приготовить суп борщ
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Едят борщ с ржаным хлебом или сдобными булочками, натёртыми чесноком. Как приготовить борщ по классическому рецепту. Получай лучшее на почту. Средняя стоимость борща в России — рублей. Дешевле всего борщ с доставкой в Казани: Самый дорогой борщ в столице: Борщ — традиционно крестьянское блюдо. Сало и пампушки подавались к нему только по праздникам.

Лучшее за неделю Просмотры Комментарии. В какую сторону фольги заворачивать продукты при запекании. Как стирать пуховик в стиральной машине и вручную. Получай только лучшее на почту. Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите. Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет. Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.

как приготовить суп борщ

Видео рецепт

мультиварка борк u600 рецепты йогурт

как приготовить борщ в мультиварке поларис 0511

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить борщ в мультиварке скарлетsc-413 видео
  • показать рецепт солянки которую готовят на центролите в гомеле
  • как приготовить борщ в мультиварке скарлетsc-413 видео
  • рецепты супов кортифельных
  • рецепт приготовлении солянки простой
  • рецепт горохового супа в мультиварке синбо

  • 5 Комментариев
    • Красотка Варвара из Альбина says:

      на всех бутылках розового во франции написано идеально подходит для пиццы;)

    • Красотка Элеонора из Розалия says:

      Я делала с и с сухим розмарином, и с тимьяном - черным не становятся, не горит, аромат чудесный. У меня травы свои, сушу сама. Единственное, если у вас \"иголки\" розмарина целиком, то лучше их растолочь в ступке. Иначе целые чувствуются как сосновые иголки во рту.😃

    • Красотка Лидия из Астра says:

      Вы даете расчет для маринада на какое количество воды? или этот расчет на 3-х литровую банку?

    • Красотка Лиана из Виолетта says:

      Уже несколько раз готовила - отличное блюдо для поста! В качестве гарнира делаю икру из баклажанов с этого же сайта - идет на ура!

    • Красотка Антонина из Римма says:

      Спасибо за рецепт. А креветки можно заменить крабовыми палочками?