Лагман рецепт приготовления с фаршем




лагман рецепт приготовления с фаршем
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

лагман рецепт приготовления с фаршем

Полный рецепт

Лагман классический — вкусный, густой и очень сытный суп из лапши с подливой. Рецепт подливы для лагмана простой: Состав лагмана может отличаться, но основой всегдп будет тонкая и плоская лапша.

На нашем сайте самая вкусная подборка рецептов лагмана, выбирайтекоторый по душе и готовьте с удовольствием. Кубиком мелко нарезать сладкий перец, помидоры и лук, на терке потереть чеснок. Крупно нарезать мясо, обжарить его в сковороде на масле до зарумянивания. Влить воду и потушить до мягкости, добавить лук, 5 мин обжарить. Положить помидоры, обжарить столько же. Добавить к овощам сладкий перец и чеснок, обжарить еще 5 мин.

лагман рецепт приготовления с фаршем

Кинуть помытые стручковую фасоль и шпинат, подсолить. Убавить огонь и под крышкой тушить все мин, подливая бульон или воду и регулируя желаемую консистенцию. Лапшу отдельно отварить, обсушить. Подавать лагман по-узбекски так: Традиционными для классического лагмана специями считаются зира, паприка, кориандр, черный перец, можно добавлять также бадьян.

Можно приготовить лагман и со свининой, но он будет напоминать оригинальный вариант блюда довольно отдаленно — настолько же, насколько далеки друг от друга вкусы баранины и свинины.

лагман рецепт приготовления с фаршем

Обжарить на сковороде небольшие кусочки мяса в данном случае баранина и говядина в кипящем растительном масле с добавлением растопленного бараньего курдючного сала. Положить в кастрюлю казанок. Затем обжарить редьку и репу, нарезанные небольшими кубиками в теч.

Обжарить картофель кубиками до золотистого цвета и в казан. Также обжарить лук, морковь, томатную пасту и сложить в казан к остальным продуктам. Залить кипящим бульоном кипятком и довести до готовности минут , за несколько минут до готовности суп посолить,добавить болгарский перец, нарезанный кубиками, и заправить мелко рубленым чесноком, растертой зирой и перцем.

В тарелку положить отваренную лапшу и залить густым супом, посыпать зеленью. Как приготовить лагман из говядины в казане? Оказавшись на природе, самое время отведать любимое яство в оригинальном исполнении. Для этого понадобится чугунный казан с толстыми стенками и полусферическим дном, подвешенный над костром. Предложенный набор продуктов можно расширить, добавив перцы, кабачки или баклажаны.

лагман рецепт приготовления с фаршем

Полученным за 2 часа блюдом можно накормить 12 персон. В раскаленном жиру поджаривают мясо. Добавляют луково-морковную нарезку и жарят еще немного. Закладывают остальные продукты, вливают кипяток, приправляют яство и готовят до мягкости мяса. Бросают джусай, петрушку, базилик, чеснок и дают лагману из говядины настояться.

Видео рецепт

лагман без редьки самый простой рецепт

лагман рецепт на второе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусный рецепт фасолевого супа
  • вкусный рецепт грибного супа
  • гороховый суп постный калорийность рецепт
  • рецепт супа паутинка с фото
  • суп из мойвы рецепт
  • рецепты супов которые можно есть при панкреатите

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инесса из Марианна says:

      Белый соус, например я делаю так: берём сметану, одну треть от сметаны добавляем кетчуп хайнц, давим чеснок и перемешиваем - готовый соус.

    • Красотка Ксения из Эльза says:

      Окрошке? Не вижу связи. Эдак можно любой холодный суп окрестить альтернативой окрошке, от таратора до вишисуаза. :)

    • Красотка Элеонора из Надежда says:

      С ума сойти, красотища-то какая! Девчонки (авторы-приготовители), вы-просто молодцы! Думаю, повторить невозможно, но выглядит восхитительно!!! БРАВО!

    • Индивидуалка Джульета из Ольга says:

      АДМИН!С наступившим,Вас,Новым годом и наступающим Рождеством Христовым!!!Здоровья и удачи,счастья и достатка,семейного благополучия и исполнения всех желаний!!!Вы нас,как всегда,балуете своими произведениями искусства!!!Очень классно,красиво и 100% вкусно!!!АДМИН,а чем можно заменить 35% сливки?У нас продают только 15% .А очень хочется порадовать близких на рождество!!!

    • Индивидуалка Наталия из Катя says:

      Люблю этот рецепт, часто пользуюсь! только без орехов.... надо попробовать, как у вас! Спасибо!