Окрошка на кефире рецепты приготовления с фото




окрошка на кефире рецепты приготовления с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

окрошка на кефире рецепты приготовления с фото

Пошаговая готовка

Здравствуйте друзья и гости моего блога! Хочется сегодня поговорить о самом летнем супе — окрошке. В жару она прекрасно тонизирует, утоляет жажду, плюс она очень вкусная.

Заправлять ее можно по разному. Сегодня мы будем рассматривать заправку именно на кефире. Кстати, я прочитала, что такой супчик хорошо укрепляет иммунитет.

окрошка на кефире рецепты приготовления с фото

А если есть его перед сном, то сон будет здоровым и крепким, это я тоже прочитала. Сама не врач, точно не знаю, но так пишут умные люди. Знаю только одно, в моей семье ее очень любят не только летом, но и в любое другое время года, даже зимой. Когда мы ее едим в зимнее время, то создается ощущение, как-будто на миг попали в лето. Вашему вниманию я представлю разные рецепты на любой вкус, в том числе и диетические, и вегетарианские.

Но для начала хочу рассказать вам общие рекомендации для приготовления этого холодного супа:. Ну а теперь давайте посмотрим разные способы и подробные рецептуры приготовления окрошки с кефиром.

окрошка на кефире рецепты приготовления с фото

И начнем мы с самого распространенного рецепта с классическим составом продуктов. Если вы ни разу раньше не пробовали ее готовить, то рекомендую начать именно с этого способа. Нарежьте кубиками картофель и колбасу. Сложите их поочередно в кастрюлю. Два огурца нарежьте тонкой соломкой и добавьте к остальным продуктам. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке, чтобы выделился сок. И вместе с огуречным соком выложите в кастрюлю. Зелень мелко нашинкуйте и отправьте в кастрюлю. Готовую смесь можно поставить в холодильник и заправлять непосредственно перед подачей.

Сметану заправьте в подготовленные продукты. Посолите и добавьте молотый перец. Осталось добавить кефир и воды. Воду заранее вскипятите и остудите в холодильнике. Попробуйте еще раз на соль и, если нужно, добавьте ее еще.

Для тех, кто соблюдает диету, такой рецепт просто чудесно подойдет. В составе ингредиентов нет ни картошки, ни яиц. Да и готовится он очень быстро.

окрошка на кефире рецепты приготовления с фото

Огурец натрите на мелкой или средней терке и заложите в посуду. Мелко нарежьте свежую зелень. Посолите и добавьте перец. И залейте всю овощную смесь кефиром. Уверена, что на его приготовление вы потратите не более 10 минут. Хоть каждый день его делайте. Ну или хотя бы неделю. С его помощью вы должны сбросить немного лишнего веса.

Видео рецепт

окрошка на айране рецепт с фото

рецепт окрошки на 4.5 литра

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп рецепты для мультиварки polaris pmc 0523ad
  • рецепт супа из красной чечевицей на мясном бульоне
  • рецепт китайского супа с говядиной
  • суп с вермишелью из кубика рецепт
  • рецепты для мультиварки brand 37502 супы
  • суп с обжаренными фрикадельками рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльвира из Эллина says:

      Администратор, спасибо Вам огромное за Ваш сайт, за рецепты и за подробное описание приготовления. Если не трудно,скажите, пожалуйста, можно ли хранить этот салат в резьбовых банках? и можно ли хранить его так не в холодильнике, а в погребе?

    • Индивидуалка Стелла из Катарина says:

      Это замечательный сайт! Мне он нравится больше всех остальных сайтов, посвящённых кулинарии. Он какой-то такой... домашний=) Даже цвета в его оформлении тёплые. И все рецепты в картинках.

    • Индивидуалка Лола из Карина says:

      А я сливы сразу же блендером измельчила и варить поставила. Из любой сливы получается вкусно..МММ ))

    • Индивидуалка Лиза из Кристина says:

      Олег, на тушение овощей 10 минут, на обжарку риса и выпаривание вина – 5 минут, с этого момента еще около 20 минут. Плюс варка бульона, нарезка ингредиентов и так далее – это уже от вас зависит.

    • Индивидуалка Ева из Люда says:

      Ой какая вкуснота, давно уже хочется что-нибудь такое из тыквы сделать, а вот как раз и рецепт подходящий, спасибо!