Рецепт приготовления солянки сборной мясной фото




рецепт приготовления солянки сборной мясной фото
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт приготовления солянки сборной мясной фото

Пошаговая готовка

Многие любят борщ, иные предпочитают щи, другие окрошку Если вы приготовите ее по моему рецепту - солянка получится гораздо вкуснее, чем в хорошем ресторане! Главный секрет солянки - это хорошие вкусные базовые продукты. Также, обязательно пробуйте солянку на вкус в процессе приготовления, чтобы случайно не пересолить, так как в ее состав входит большой ассортимент мясных солений-копчений, а также, для пикантности, добавляются соленые огурчики и каперсы. Солянка называется сборной, так как готовится из нескольких видов мяса.

В состав солянки могут входить и говядина, телятина, свинина, курица, копченые ребрышки, охотничьи колбаски, свиной карбонад, копченая и вареная колбаса - то есть любые мясные изделия, которые вы найдете в вашем холодильнике или специально купите для этих целей. Очень выгодно готовить солянку после праздников, когда остается много мясных деликатесов - такая солянка получится особенно вкусной!

рецепт приготовления солянки сборной мясной фото

Подаем солянку со сметаной и тонким ломтиком лимона - и наслаждаемся вкусным супом, жизнью и семейным уютом! Подготовить ингредиенты для сборной мясной солянки.

Говядину и копченые ребрышки положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. За 15 минут до готовности немного посолить, положить лавровый лист и горошины перца. Мясо вынуть из бульона, удалить луковицу и специи, бульон процедить. Переложить огурцы в кастрюлю с бульоном. Луковицу очистить и нарезать четвертькольцами. В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости.

рецепт приготовления солянки сборной мясной фото
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Положить в кастрюлю отварное мясо, ветчину и колбасу. Добавить оливки, перемешать и готовить минут. В солянку можно добавить немного рассола от оливок.

Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15 минут. При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона, заправить солянку сметаной и посыпать зеленью. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Приготовил всё точь в точь как вы советуете Огромное вам спасибо за такой Рецепт. Олеся, хочу поблагодарить Вас за соляночку! Превосходный супчик ресторанный вариант! Я еще с конца декабря просила двух своих подруг и родителей не скармливать оставшиеся копчено- мясные кусочки домашним любимцам, а собирать их в пакетик и в морозилку отправлять сама поступала так же а вечером Рождества я со всех кусочков сварила этот супчик.

Делала все по рецепту, только без лука. Добавляла и каперсы, и оливки и лимончика ломтик в тарелку вместе со сметанкой. Получилась огромная 8 литровая кастрюля! А на следующий день пригласила родителей и подруг с мужьями на солянку. Гости просто ахнули как это вкусно было! Даже мама, которая супы варит так да и готовит в целом что мне еще учиться и учиться, попросила рецептик супчика. За один вечер съели все 8 литров супчика, мужчины с добавкой просили! Остатки около литра дала родителям с собой.

рецепт приготовления солянки сборной мясной фото

Олесенька, благодарю Вас за то что учите меня готовить и что всегда можно обратиться к Вам за помощью, советом или разъяснением. Еще хотелось бы Вас поздравить с Новым годом и Рождеством, и пожелать Вам и Вашей семье всего самого хорошего! София, спасибо за такой добрый и теплый отзыв! Очень радостно было читать ваш комментарий! Я очень рада, что вам понравилась солянка! Это действительно очень вкусно!

Видео рецепт

способ приготовление овощной солянка рецепты

грузинская солянка настоящая рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить тефтелевый суп с чечевицей
  • свекольник холодный классический рецепт
  • вкусные диетические супы рецепты
  • солянка простой вкусный рецепт
  • литовский холодный борщ рецепт диета
  • рецепт холодного супа с авокадо и креветками видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Франсуаза из Ванда says:

      2. Шардоне пишется как Chardonnay.

    • Красотка Джульета из Зинаида says:

      Да уж… Баклажаны – моя слабость

    • Красотка Маргарита из Флора says:

      Красота! Оказывается чебуреки - это не сложно. Обязательно сделаю в выходные!!!

    • Красотка Алиса из Валерия says:

      Администратор, всегда с большим удовольствием любуюсь вашими фото к рецептам, я ваша фанатка. Спасибо за очередной классный рецепт, уже хочу попробовать этот рецепт.

    • Индивидуалка Дина из Вера says:

      А когда надо покрывать глазурью? За месяц или перед употреблением?