Рецепт супа с брокколи для детей от года




рецепт супа с брокколи для детей от года
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт супа с брокколи для детей от года

Пошаговая готовка

Для детей в прикорм вводить капусту брокколи можно начинать с 6, месяцев, после того как ребенок привык к кабачку и цветной капусте. В этом виде капусты огромное количество полезных элементов, а по питательности она ни в чем не уступает говядине и белкам яиц. Только при введении прикорма не забывайте учитывать, что, как и на любой другой продукт у ребенка может появиться аллергия на брокколи, хоть она и считается низкоаллергенной.

А диетологи советуют включить брокколи в меню не только детское, но и взрослое, так как входящие в ее состав витамины позволяют оставаться здоровым как можно дольше. Если вы решили побаловать свое чудо полезным и красивым супчиком, то вот простой и быстрый рецепт. Если вы берете свежую капусту, то ее нужно разобрать на соцветия и хорошенько промыть.

рецепт супа с брокколи для детей от года

Все овощи порезать и поместить в кипящую воду. Если вы используете замороженную капусту, то добавляйте ее к остальным овощам на 5 минут позже, она варится быстрее. Когда овощи сварятся их нужно вынуть из бульона и перемолоть в блендере. Получившееся пюре переложите обратно в бульон и дайте ему закипеть. Перед подачей на стол добавьте сметану или сливки.

Это добавит красок вашему супу и ребенку будет интереснее его есть. Если вам не нравится магазинное баночное пюре, то вы можете смело приготовить его у себя на кухне.

рецепт супа с брокколи для детей от года
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

В отдельной посуде отварить брокколи и картофель. Сколько варить брокколи ребенку? Проверьте ножом или вилкой, если ножка капусты мягкая, значит, сварилась, обычно это занимает около 15 минут. Готовые овощи измельчите в блендере, выложите в кастрюльку, посолите и варите еще минуты.

Получившееся пюре заправьте маслом и перемешайте. Варить брокколи в подсоленной воде 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг и разделить на мелкие соцветия. Взбить яйца, добавить к ним сметану и мелко натертый сыр, соль по вкусу. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать панировкой. Выложить туда брокколи, а сверху залить соусом. Запекать все 20 минут в разогретой до С духовке, до образования румяной корочки. Брокколи — один из видов капусты, богатый на витамин С, бета-каротин, витамин U.

В брокколи присутствует ценный антиоксидант сульфарафан, обладающий и антибиотическим действием, много в этом овоще железа и кальция, других минеральных веществ.

рецепт супа с брокколи для детей от года

А ещё это целый кладезь растворимой клетчатки. Предлагаем Вашему вниманию несколько вариантов блюд для детей с месяцев и в 1 год из брокколи. Эти рецепты простые и доступные для многих мам. Овощи моем, чистим, режем небольшими кусочками и опускаем в кипящую воду. Варим до готовности примерно 5 минут если сырые овощи, если мороженные, то на 5 мин больше.

Видео рецепт

рецепт овощного супа для похудения

рецепт супа с фрикадельками и с клецками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить солянку по-грузински в мультиварке?
  • рецепт супа для мультиварки
  • рецепты супов кортифельных
  • рецепт супа простого человека
  • рецепты приготовления в мультиварке борк 700
  • рецепт и состав окрошки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виктория из Лилия says:

      делаю часто .Вкусно.Добавляю немного сахара.

    • Индивидуалка Анна из Алина says:

      Если соус предназначается к мясным блюдам или птице, то его нужно готовить на мясном бульоне (см. рецепт 3), если к рыбным, на рыбном бульоне (см. рецепт 4), если к молочным или мучным, на одном молоке.

    • Индивидуалка Ванда из Камилла says:

      девчёнки спекла бисквит. пекла по рецепку с крахмалом. такой класный полычился. налюбоватся немого. спасибо большое! seit просто супер

    • Индивидуалка Нора из Яна says:

      Как всегда -- красиво, просто и, наверняка, очень вкусно, спасибо!

    • Красотка Марина из Зинаида says:

      Знаете, я когда пишу про гастрономию, я имею в виду некоторые аксиомы, и солить пищу – одна из них. Ваш случай – он немного про другое, и я не уверен, что вам понравится.