Суп с вермишелью из кубика рецепт




суп с вермишелью из кубика рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

суп с вермишелью из кубика рецепт

Полный рецепт

Если хочется вкусного и сытного первого блюда, суп с вермишелью — то, что надо. Чаще всего такой суп готовят на курином бульоне, для которого можно взять грудку, крылышки, бедра или готовый суповой набор. Однако допускается приготовление супа и на любом другом мясном бульоне, а также на овощном отваре, воде или на грибном бульоне. В принципе, суп с вермишелью имеет множество различных вариантов приготовления.

Кроме обычного мяса и грибов можно использовать рыбные или мясные консервы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или фасоль, плавленый сыр и другие продукты. В овощной набор, как правило, входит лук с морковь их можно сразу добавить в суп или же предварительно спассеровать , картофель, перец, помидоры, сельдерей, цветная капусту или брокколи. Варить суп с вермишелью нужно на медленном огне под крышкой, по очереди закладывая необходимые ингредиенты. Сначала в бульон кладут картофель, затем обжарку и уже в самом конце макаронные изделия, иначе они разварятся, и суп будет похож на кашу.

суп с вермишелью из кубика рецепт

Соль, перец, зелень и другие приправы нужно класть за минуту до окончания приготовления. Овощи в суп с вермишелью обычно режут мелко. Пока варится бульон, можно вымыть, почистить и нарезать необходимые овощи: Болгарский перец можно нарезать тонкими длинными полосками, а помидоры — кубиками предварительно сняв кожицу.

Мясо нужно как следует промыть, прежде, чем ставить вариться. Для приготовления супа с вермишелью потребуется стандартный набор кухонных принадлежностей: Подают блюдо в сервировочных тарелках с глубоким дном.

суп с вермишелью из кубика рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Самый популярный рецепт супа с вермишелью. Именно такой вкусный супчик готовят многие хозяйки, ведь для приготовления блюда нужны самые обыкновенные продукты: Сначала приготовим куриный бульон: Луковицу и морковь чистим, но не режем. Поместим все продукты в кастрюлю и зальем водой. После закипания нужно снять шумовкой пенку и убавить огонь. Бульон подсаливаем и варим на медленном огне около минут. Из готового бульона вытаскиваем мясо и овощи. Морковь с луком больше не пригодятся — они уже отдали супу все полезные и вкусовые качества.

Мясо отделяем от костей и кладем обратно в бульон. Картошку чистим и режем небольшими брусочками. Добавляем картофель в кипящий бульон и варим около 15 минут. Тем временем мелко шинкуем лук, натираем на терке морковь и пассеруем овощи на растительном масле. Готовую обжарку выкладываем в суп. Затем нужно добавить вермишель и варить все вместе еще минут. Пробуем бульон на вкус и, если требуется, — добавляем соли и перца.

Готовый суп с вермишелью подаем с рубленой зеленью только после того, как блюдо настоится. Очень быстрый, вкусный и насыщенны супчик, который готовится из картофеля, горошка, кукурузы, сосисок и, конечно же, макаронных изделий. Набор специй и свежая зелень придают блюду аромат и свежесть. Картофель, морковь и лук почистим и нарежем маленькими кубиками картофель — чуть крупнее.

суп с вермишелью из кубика рецепт

Сосиски режем небольшими кружочками. В кипящую воду бросаем пару бульонных кубиков, после их растворения запускаем картофель. Через минут выкладываем горошек и макаронные изделия. Варим суп еще 5 минут. В это время обжариваем на сливочном масле лук с морковью, приправляем обжарку солью, перцем и карри. Готовую овощную обжарку выкладываем суп, после закипания закидываем сосиски и сцеженную кукурузу.

Видео рецепт

рецепты супов плюс стоимость

луковый суп по бройсу рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • русские рецепты борщ быстро
  • суп из гречки рецепты
  • видео рецепты борща на свекольном квасе
  • литовский холодный борщ рецепт диета
  • как приготовить суп борщ
  • рецепты супов на свиной косточке с грибами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Богдана says:

      Добавила в избранное. Делала из бескостных окорочков, обваливала достаточно большие куски в панировке, чуть дольше подержала в духовке. Получилось вкусно, сочно, панировка хрустящая с пикантным вкусом. На следующий день панировка уже не хрустит, но все равно вкусно. Администратор, спасибо за рецепт!

    • Красотка Ангелина из Вера says:

      Только помидоров не хватает))

    • Красотка Лилия из Роксана says:

      А я готовила уже тесто для пиццы по Вашему рецепту.

    • Индивидуалка Элеонора из Дарья says:

      Спасибо!

    • Индивидуалка Юлия из Анфиса says:

      никак пропорцию не пойму