Суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем




суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем
Внимание с данным блюдом советуем попробовать вкусный рецепт грибного супа. Они прекрасно дополняют друг друга.

суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем

Полный рецепт

Соленья, оливки и лимон преображают первое блюдо и выгодно выделяют на фоне других супов. Особенно вкусной получается солянка с колбасными изделиями. Чем больше видов колбасы и мясных продуктов в солянке, тем она вкуснее. Из одной вареной колбаски вкусный и насыщенный суп не получится.

Что можно положить в блюдо: Но не всегда закладывают все. Часто встречаются рецепты, в которых отсутствует картофель или его заменяют капустой. Иногда добавляют крупы, например, перловку.

суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем

Маслины — обязательный ингредиент солянки, делающий блюдо особенным. Подают солянку со сметаной, заправляют зеленью и добавляют дольку лимона. Рецептура ароматного и быстрого супа солянки с колбасой и оливками.

Если нет мясного бульона, то можно готовить на воде или овощном отваре. Можно использовать и другие колбасные изделия, будет еще вкусней. Режем кубиками очищенные картофелины, забрасываем в кастрюлю с чуть подсоленной водой или бульоном.

суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Обжариваем на сковородке лук, через пару минут добавляем морковь, а затем огурцы. Тушим все вместе до мягкости, затем кладем томатную пасту. Охотничьи колбаски нарезаем кружочками, обычную колбасу кубиками или соломкой. Забрасываем к почти готовому картофелю, варим до готовности. Добавляем оливки, перчим и выключаем. Зелень и дольки лимона лучше класть в тарелки при подаче блюда на стол. Для ароматного супа солянка с колбаской понадобятся любые маринованные грибочки.

Это могут быть шампиньоны, грузди, лисички, опята и любые другие. Готовить такую солянку лучше в казане или в большом сотейнике. Пока овощи будут жариться, нарезаем колбасные изделия, соленые огурчики и грибочки. Если грибы мелкие, то можно их не нарезать. Добавляем к овощам огурчики и жарим вместе, затем выкладываем колбасы, грибы и томат.

Накрываем и даем потушиться две минутки. В это время в чайнике уже должна кипеть вода. Заливаем суп кипятком, доводим до нужной нам густоты.

суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем

Если есть какой-нибудь бульон, то можно пустить в ход его, если, конечно, он не из рыбы. Заправляем блюдо специями и выключаем. Разливаем суп в тарелки, кладем дольку лимона, зелень и сметану. Рецепт капустного супа солянки с колбасой, который совсем непохож на борщ. Да к тому же еще очень быстро и просто готовится. Будем использовать квашеную капусту, так как с ней получается намного вкусней, чем со свежим овощем.

Видео рецепт

солянка из капусты с сосиской рецепт

как приготовить солянку поэтапно

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем
  • рецепты супов при диете 1
  • рецепты сырного супа с фото
  • как приготовить картофельный суп с помидорами
  • суп с ёжиками рецепт
  • как приготовить солянку сборную с капустой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оксана из Нила says:

      Обожаю этот летний и простой салатик, я бы его дачным назвала:)

    • Красотка Виктория из Ванда says:

      Администратор, спасибо, очень хороший рецепт!

    • Красотка Лиана из Астра says:

      привет, хочу сказать что когда я добавила сахар вместо пудры то глазурь не взбилась

    • Красотка Алиса из Белла says:

      А не запретить ли езду парламентских дядек на черных бронированных Майбахах, которые пагубно влияют на неокрепшую после подпольного употребления петрушки и кумина психику трудящихся?

    • Красотка Катя из Света says:

      Это действительно необычно.