Фото рецепт шоколадного бисквитного торта в глазури




фото рецепт шоколадного бисквитного торта в глазури
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

фото рецепт шоколадного бисквитного торта в глазури

Полный рецепт

Рецепт предлагаемого в этой статье бисквитного торта совсем несложный, можно сказать даже совсем простой. Приготовление торта не занимает много времени. Для него не требуется большого количества продуктов. Все заключается в правильном приготовлении теста и дальнейшей выпечке бисквита.

А оформить торт можно по своему вкусу и настроению. У меня лично оформление получается не очень хорошо, но я по этому поводу сильно не переживаю. Главное, чтобы было вкусно. Яйца куриные — 4 штуки;. Сахар — 1 стакан граммов ;. Мука пшеничная — 1 стакан граммов. Варенье — граммов я взяла клубничное, но можно взять любое варенье с сиропом.

фото рецепт шоколадного бисквитного торта в глазури

Какао порошок — 2 столовые ложки;. Мука — 1 столовая ложка;. Сахар — 6 столовых ложек;. Масло сливочное 50 граммов;. Молоко — 80 мл. Чтобы приготовить бисквитный торт в шоколадной глазури надо приготовить бисквитное тесто из сахара, яиц и муки. Тесто выложить в форму и выпечь в духовке. Готовый бисквит охладить и разрезать горизонтально на три коржа.

Затем сварить глазурь из сахара, какао, муки, сливочного масла и молока. Бисквитные коржи промазать фруктовым вареньем и сложить друг на друга. Сверху и по бокам смазать торт шоколадной глазурью. Украсить торт можно по своему вкусу дополнительными сладостями, фруктами или ягодами. Яйца для бисквита должны быть обязательно из холодильника, чтобы они хорошо взбивались. Но прежде чем приступить к тесту я включаю разогреваться духовку до температуры градусов.

фото рецепт шоколадного бисквитного торта в глазури

Духовка разогревается, а я занимаюсь приготовлением теста. Для этого беру глубокую эмалированную миску, всыпаю в нее стакан сахара и вбиваю четыре яйца. Миксером взбиваю яйца с сахаром до получения густой, пышной массы.

Объем взбитых яиц с сахаром увеличивается примерно в три раза. У меня на взбивание ушло 8 минут. Затем во взбитую яично-сахарную массу всыпаю муку. Но сыплю ее не сразу всю, а постепенно.

После этого, продолжая перемешивать, постепенно досыпаю всю оставшуюся муку. На это уходит еще примерно 1 минута. Получается пышное воздушное тесто. Если мешать дольше, то тесто осядет, и бисквит в духовке почти не поднимется и не будет воздушным. Беру разъемную форму диаметр моей формы 22 сантиметра , хорошо смазываю дно и края сливочным маслом и посыпаю панировочными сухарями. Бисквитное тесто выливаю в форму и ставлю в разогретую до градусов духовку. Бисквит выпекаю 30 минут, духовку при этом открывать не рекомендуется, чтобы бисквит не опал.

фото рецепт шоколадного бисквитного торта в глазури

После этого времени, для большей уверенности в готовности, прокалываю его деревянной палочкой, если она чистая, то бисквит готов. Готовый бисквит достаю из духовки и оставляю его остывать, примерно на 3 — 4 часа при комнатной температуре, не вынимая его из формы. Когда бисквит хорошо остыл, достаю его из формы. Острым ножом разрезаю бисквит в горизонтальной плоскости на три, примерно равных по толщине коржа, и приступаю к формированию торта.

Видео рецепт

рецепт сахарной глазури из сахара для кулича

как приготовить глазурь для кулича из сахарного сиропа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус для кабачков гриль рецепт
  • рецепты салатов с семгой и красной икрой
  • как приготовить соус из фарша т к лапше
  • варенье из тыквы фото рецепт
  • рецепт утки с рисом и яблоками с абрикосовым вареньем
  • рецепт аджики вкусной на зиму

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ева из Катарина says:

      получается вкусняшка

    • Красотка Белла из Агния says:

      Очень-очень вкусно!!!Спасибо огромное!

    • Красотка Таня из Ада says:

      заменила Малютку смесью Симилак.Всё делала по рецепту,но Трюфели у меня почему то расплылись.Что я сдклала не так?

    • Индивидуалка Флора из Агата says:

      У меня работает, только курсор не меняется. Вы нажимали?

    • Индивидуалка Бета из Ванда says:

      Кто не пробовал кальмаров - много потерял.... :) Но мне больше нраятся калмары в собственном соку