Повидло из яблок рецепт с фруктозой




повидло из яблок рецепт с фруктозой
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

повидло из яблок рецепт с фруктозой

Полный рецепт

Варенье на фруктозе прекрасно подходит для людей, болеющих сахарным диабетом, но не желающим отказывать себе в сладких лакомствах. Такое варенье на фруктозе могут смело употреблять люди любого возраста. Фруктоза является гипоаллергенным продуктом, ее организм усваивает без участия инсулина, что важно для диабетиков. Кроме этого, каждый рецепт легок в приготовлении и не требует длительного стояния у плиты.

Его можно варить буквально в несколько приемов, экспериментируя с компонентами. Рецепты варенья на фруктозе могут использовать совершенно любые ягоды и фрукты. Однако, у таких рецептов имеется определенная технология, вне зависимости от применяемых продуктов. С добавлением фруктозы можно приготовить не только варенье, но и джем, который также подойдет для диабетиков.

повидло из яблок рецепт с фруктозой

Есть один популярный рецепт, для него потребуется:. Яблоки нужно вымыть, очистить от сердцевины и кожуры, испорченные части удалить ножом. Если кожура яблок тонкая, ее можно не убирать. Нарезать яблоки дольками и положить в эмалированную тару. Если есть желание, яблоки можно натереть на терке, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Чтобы приготовить сироп, нужно смешать сорбит, пектин и фруктозу с двумя стаканами воды. Затем вылить сироп к яблокам. Кастрюлю помещают на плиту и доводят массу до кипения, затем уменьшают огонь, продолжая варить джем еще 20 минут, регулярно помешивая. Лимонная кислота смешивается с содой полстакана , вливается жидкость в кастрюлю с джемом, который уже кипит.

повидло из яблок рецепт с фруктозой

Лимонная кислота здесь выступает консервантом, сода убирает резкую кислинку. Все смешивается, варить нужно еще 5 минут. Постепенно, маленькими порциями чтобы не лопнуло стекло , нужно заполнить джемом стерилизованные банки, накрыть их крышками. Банки с джемом нужно поместить в большую тару с горячей водой, после чего пастеризовать на небольшом огне около 10 минут. В конце приготовления закрывают банки крышками или закатывают , переворачивают, накрывают и оставляют до полного остывания.

Банки с джемом хранят в прохладном сухом месте. Его всегда после можно и для диабетиков, ведь рецепт исключает сахар! Клубнику следует перебрать, помыть, удалив плодоножки, и выложить в дуршлаг. Для варенья без сахара и на фруктозе используются только спелые, но не перезревшие плоды. Для сиропа нужно фруктозу положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения на среднем огне.

Ягоды положить в кастрюлю с сиропом, вскипятить и варить на небольшом огне около 7 минут. Здесь важно следить за временем, поскольку при длительной термической обработке, сладость фруктозы понижается. Варенье снять с огня, дать остыть, после чего разлить по сухим чистым банкам и накрыть крышками. Лучше всего использовать банки на 05 или 1 литр. Варенье для диабетиков после разлива в банки нужно держать в прохладном месте.

повидло из яблок рецепт с фруктозой

Видео рецепт

сдоба выборгская устрицы с повидлом рецепт

как приготовить густое повидло из яблок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • все рецепты икра из кабачков на зиму
  • кулинарные рецепты аджика
  • рецепты пасты к спагетти
  • рецепт крема для корзиночек с икрой
  • соус для запекания суши рецепт
  • как приготовить соус из плавленных сырков

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Лола says:

      Муж был в восторге!Только я еще положила чуть-чуть тертого сыра,яйцо и зеленый лучок.

    • Красотка Виктория из Нина says:

      Отвечаю на вопросы:

    • Красотка Женя из Лина says:

      Можно порезать сюда отваренные куриные грудки, можно посыпать консервированной кукурузкой, а сверху соуса потереть сыр. Это будет классно! (но, в этом случае, блюдо перестанет быть постным). Зато останется по-прежнему вкусным! Раньше запекала только макарончики. Спасибо за идею!

    • Красотка Леля из Лада says:

      Очень интересный и простой рецепт. Можно и попробовать приготовить :)

    • Красотка Валерия из Оия says:

      Единственное хотела узнать: при взбивание блендером картофель отварной клейстером не станет? таким клеклым? я один раз в жизни взбила картофельное пюре блендером - получилось как заваренная мука:)))) по вкусу - картофель, а по консистенции = клейстер:)))) подскажите, как быть? это может зависеть от сорта картофеля?