Рецепт домашней тушенки из свинины в автоклаве




рецепт домашней тушенки из свинины в автоклаве
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт домашней тушенки из свинины в автоклаве

Пошаговая готовка

Вкусная консервированная свиная тушенка в автоклаве — традиционное мясное блюдо, которое легко готовить в домашних условиях. Существует несколько вариантов приготовления консервы: Также можно готовить тушенку из свинины с кашами или овощами. От правильного выбора зависит вкус готовой тушенки — и это не пустые слова. Типичная ошибка многих поклонников консервации — недостаточное внимание подбору ингредиентов, из-за чего вся партия консервации получается не идеальной. Свинина в автоклаве будет отличной, если:.

Тушенка из свинины в автоклаве легкая в приготовлении: На дно пол-литровых банок выкладываем лавровый лист, порезанный лук, перец, мясо. Банки наполняем не полностью, оставляя до 2 см.

рецепт домашней тушенки из свинины в автоклаве

Закатанные банки ставим в автоклав, наполняем его водой и начинаем минутную стерилизацию при градусной температуре. Тушенка из свинины в автоклаве в домашних условиях рассчитана на выкладку в литровые банки. Их нужно вымыть, высушить, а после уложить на дно зубчики чеснока можно даже не чистить , перец-горошек, лавровый лист. Следом выложить помытое нарезанное небольшими кубиками сало. После помыть мясо, высушить с помощью бумажных полотенец, нарезать граммовыми кусочками и разложить по банкам, оставляя 2-сантиметровый промежуток от горлышек.

Трамбовать содержимое не нужно — только посолить и посыпать молотым перцем. Банки закатать и поставить в автоклав. В него налить воду — так, чтобы она полностью покрыла содержимое. После аппарат закрыть и нагнетать давление в 1 атм. Далее можно начать нагрев. Как только температура достигнет градусов, засекаем время и выдерживаем 40 минут. Свиную голову промыть, высушить бумажными салфетками, обрезать с нее все сало и мясо, порезать его на небольшие куски.

рецепт домашней тушенки из свинины в автоклаве

На дно литровых банок выложить крупно порезанный лук, на него положить сало, а сверху — мясо. Содержимое посыпать специями, перцем, хорошо посолить. Трамбовать мясо не нужно. И не стоит забывать оставить 2-сантиметровый промежуток от крышек.

Готовые банки закатать и отправить в автоклав на минутную стерилизацию при температуре градусов Цельсия. Мясо и сало нарезать и пропустить через крупную мясорубку. Отдельно слегка поджарить на растительном масле лук с морковью. Получившийся фарш смешать с зажаркой, добавить в него хорошо промытую гречневую крупу, посолить. В чистые банки литровые или пол-литровые выложить получившуюся смесь, оставляя небольшой промежуток сверху.

Банки закрыть и отправить в автоклав на 40 минут при температуре градусов Цельсия. Наш канал на Youtube. УкрПромТех — интернет-магазин изделий из нержавеющей стали по доступной цене, гарантия на всю продукцию, доставка по всей Украине: Наших посетителей часто интересует: Вакуумный массажер для мяса , Сковорода для пикника из диска.

рецепт домашней тушенки из свинины в автоклаве

Создание интернет-магазина — BmShop. Переходите на наш российский сайт autoclav5. Как не ошибиться в выборе Автоклава? Наш видеосюжет поможет Вам сделать правильный выбор. Сюжет о том, как правильно выбрать Автоклав. На автоклавы из нержавейки увеличено срок гарантийного обслуживания с 2 до 5 лет. Недавно исполнилось 8 лет как наше предприятие занимается производством бытовых автоклавов.

Видео рецепт

рецепт тушенки из гуся с костями в домашних условиях

макароны про флотски с тушенкой рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить крем от растяжек
  • как приготовить сливовое варенье в мультиварке
  • как приготовить чернику варенье
  • как приготовить судака в подливе
  • как приготовить простую подливу из поджаренной муки
  • рецепт от едим дома приготовление тушенки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Инна says:

      а теперь попробую сметанный,спасибо большое

    • Индивидуалка Вера из Катя says:

      Вика, а может та же мучка, да не те ручки?

    • Индивидуалка Светлана из Стелла says:

      1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая.

    • Индивидуалка Римма из Таисия says:

      "Шарлота" выпекается только с яблоками? Можно ли заменить яблоки другими ингредиентами ,например грушами или киви?

    • Красотка Дайна из Алла says:

      А какую рыбу надо брать?